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Corvinone

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Antiche Terre Amarone della Valpolicella DOCG
Antiche Terre Amarone della Valpolicella DOCG 2020
Valpolicella ist der Name eines italienischen Weinbaugebiets nördlich von Verona und östlich des Gardasees. In dieser wunderschönen Gegend finden Sie das Weingut Antiche Terre, Hersteller des besonderen Antiche Terre Amarone della Valpolicella DOCG.Was macht diesen Amarone della Valpolicella so besonders, werden Sie sich fragen.Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella Trauben werden nach der handverlesenen Ernte 3 - 4 Monate eingetrocknet, bevor die Vinifizierung stattfindet. Durch die Trocknung der Trauben werden der Zuckergehalt und der Extrakt des Weines und somit der Alkoholgehalt erhöht. Diese Methode nennt man Appassimento. Das Resultat ist ein kräftiger trockener Rotwein mit leichter Restsüße.

Content: 0.75 litre (€31.87* / 1 litre)

€23.90*

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Antiche Terre Valpolicella DOC Superiore
Antiche Terre Valpolicella DOC Superiore 2020
Der Antiche Terre Valpolicella DOC Superiore ist eine Rotwein Cuvée, die aus den für Venetien typischen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella gekeltert wird. Ein Superiore, der sich dunkel und rubinrot im Glas präsentiert und den sommerlichen Geruch und Geschmack von Kirschen herausstechen lässt. Haben Sie sich schonmal gefragt, was Superiore bedeutet ? Superiore ist ein Wein, der in Qualität und Anforderungen über dem normalen Standard liegt.Das Weingut Antiche Terre brachte mit diesem Valpolicella einen leichten angenehmen Wein auf den Markt. Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach der Gärung folgt die Reifung in Eichenfässern und später in der Flasche. Zu den fruchtigen Aromen von Kirsche gesellen sich andere roten Früchte und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein weich mit abgerundeten Tanninen. Im Finale überzeugt der Antiche Terre Valpolicella DOC Superiore mit einem leicht würzigen Abgang.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

From €8.70*

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Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021
Können, Leidenschaft und Arbeit lassen auf dem Weingut Antiche Terre den Antiche Terre Valpolicella Ripasso DOC Superiore entstehen. Umgeben von Terrassen voller Weinberge am Rande von Valpolicella hat der bekannte Rotwein seinen Ursprung. Corvina Veronese, Corvinone und Rondinelle Trauben werden nach Tradition vollständig von Hand geerntet, um die Pflanzen so wenig wie möglich zu belasten und die Qualität der Trauben intakt zu halten.Nach einer sorgfältigen Pressung der Trauben und 10 tägiger Gärung bei 25°C wird der Wein gefiltert und in Edelstahltanks gelagert. Es folgt eine für den Ripasso typische zweite Gärung auf dem Trester des Amarone. Diese dauert 4-5 Tage. Danach wird der Wein für 12 Monate auf französischer Eiche ausgebaut.Im Glas leuchtet dieser komplexe Rotwein in einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase zeigen sich fruchtige Noten von Kirschen, Schokolade und frischen Kräutern. Ein vollends strukturierter Wein mit einem vollen und weichen Geschmack und einer perfekten Balance zwischen Tanninen und Säuren.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*

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Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero 2017
The Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero is an exceptional, high-quality taste experience from the Valpolicella region. The ruby-red wine shows an intense bouquet of sweet sour cherries and chocolate along with a lovely spice, floral nuances and balsamic notes, complemented by subtle hints of sweet tobacco and coffee. On the palate, this Amarone is sumptuously fruity, powerful, elegant and harmonious, showing a remarkable balance of fruitiness, alcohol content and body. The tannins are nicely integrated.This blend from the Cà dei Frati estate, consisting of Corvina, Corvinone, Rondinella and Croatina, was aged for 24 months in wooden casks and for 12 months in stainless steel tanks, before it matured for a further 24 months in the bottle. Before pressing, the grapes dried for four months in crates.Try this very special red wine with ripened cheese, braised meat, game and slow-cooked meat dishes. The Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero has a high ageing potential.

Content: 0.75 litre (€77.20* / 1 litre)

€57.90*

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Ca' Rugate Amarone della Valpolicella Punta 470 DOCG
Ca' Rugate Amarone della Valpolicella Punta 470 DOCG 2020
Der Wein vermittelt einen unglaublich runden, trinkbaren Eindruck. Die außergewöhnliche Bekömmlichkeit liegt in seiner Frische und der sehr gut balancierten Säure. Im Glas funkelt ein intensives Granatrot. Die Nase wird von einem konzentrierten Duft aus einer Kombination von reifen Blaubeer-, Kirsch- und Pflaumenaromen verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich neben einer würzigen Eichennote viel Beerenaroma. Der Ca' Rugate Amarone della Valpolicella Punta 470 DOCG ist ein komplexer, vollmundig reicher Rotwein, wunderbar ausgewogen und langanhaltend im Abgang. Probieren Sie diesen aufsehenerregenden Amarone zu gegrilltem Fleisch, reifem Käse oder einem Rindereintopf mit Polenta.

Content: 0.75 litre (€66.53* / 1 litre)

€49.90*

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Ca' Rugate Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso DOC
Ca' Rugate Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso DOC 2022
In der für den Ripasso typischen Weinbereitung wird der Trester des Amarone zusammen mit dem Valpolicella Rotwein nochmals vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt zu 50% in Tonneaux (große Eichenfässer) und zu 50% in Edelstahltanks über einen Zeitraum von etwa 8 Monaten.Die Farbe des Weins ist granatrot. Die Aromen sind fruchtig mit Noten von Kirschen und roten Früchten mit blumigen und würzigen Nuancen. Der Geschmack im Mund ist voll und samtig dank der weichen Tannine.  Der Ca' Rugate Campo Bastiglia Valpolicella Ripasso DOC ist ideal als Aperitif und ebenfalls geeignet als Essensbegleiter zu roten Fleischsorten und mittelaltem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16° C.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Ca' Rugate Valpolicella Rio Albo DOC
Ca' Rugate Valpolicella Rio Albo DOC 2023
Während der Vinifizierung findet die Gärung auf den Schalen für 7-10 Tagen statt mit anschließender Reifung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.Rubinrot zeigt sich der Ca' Rugate Valpolicella Rio Albo DOC. Das Bouquet bestimmen intensive und anhaltende Aromen, die an Brombeere und Kirsche erinnern. Am Gaumen ist der fruchtige Rotwein weich, leicht tanninhaltig und von guter Schmackhaftigkeit.Optimal entfalten sich diese Anklänge bei einer Trinktemperatur von 14-16 °C. Der Valpolicella passt ausgezeichnet zu weißem Fleisch und besonders trockenen Käsesorten. Auch als Aperitif ist dieser Wein geeignet.

Content: 0.75 litre (€15.27* / 1 litre)

From €11.45*

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Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino DOC
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino DOC 2022
Entdecken Sie den leichten und erfrischenden Charakter des Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino DOC, einem charmanten Rotwein aus der malerischen Weinregion Venetien in Italien. Im Glas zeigt sich der Corte del Pozzo Bardolino in einem hellen Rubinrot. Das Bouquet ist fruchtig und blumig mit Noten von Wildrosen und einem umhüllenden Duft frischer Blumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein leicht und geschmeidig, mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Säure. Die blumigen Aromen entwickelt sich zu einem runden, saftigen Geschmack.Der Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino ist für seine zarte Struktur berühmt und passt gut zu leichten Gerichten wie gegrilltem Geflügel, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, mediterranen Salaten und Antipasti.

Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

From €9.50*

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Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella DOC
Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella DOC 2022
Erleben Sie die authentische und zugängliche Seite der berühmten Valpolicella-Region mit dem Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella DOC, einem charmanten Rotwein, der die Essenz seiner Herkunft perfekt einfängt. Im Glas präsentiert sich der Corte del Pozzo Valpolicella in einem leuchtenden Rubinrot. Die Nase ist frisch und einladend, geprägt von Aromen roter Fruchtmarmelade und frischen roten Früchten mit einem Hauch von Gewürzen und Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein leicht und harmonisch, mit einer lebendigen Säure und weichen Tanninen. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren werden durch eine angenehme Frische und eine leichte Würze ergänzt, was dem Wein eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, Weichheit und Trinkfreude verleiht.Der Fasoli Gino Corte del Pozzo Valpolicella passt hervorragend zu Nudel- und Reisgerichten, insbesondere mit Wild- oder Pilzsaucen, gegrilltem rotem Fleisch und mittelreifem Käse.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*

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Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella DOCG
Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella DOCG 2017
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone della Valpolicella DOCG, einem exzellenten Rotwein aus der berühmten Weinregion Valpolicella in Italien. Das Weingut Fasoli Gino, bekannt für seine biologischen Anbaumethoden und sein Streben nach höchster Qualität, bringt mit diesem Amarone die Essenz seines Terroirs und die Tradition des Valpolicella zum Ausdruck.Im Glas präsentiert sich der La Corte del Pozzo Amarone in einem leuchtenden Rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und reichhaltig, geprägt von Aromen getrockneter Pflaumen, Brombeeren, Kirschsirup und Gewürzen wie Zimt und Nelken. Am Gaumen entfaltet dieser Rotwein eine beeindruckende Struktur mit kräftigen, dennoch samtigen Tanninen. Die konzentrierten Fruchtaromen verschmelzen nahtlos mit den würzigen und holzigen Noten, was dem Wein eine bemerkenswerte Balance und Fülle verleiht. Der Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone ist ein wahres Meisterwerk, das die Exzellenz und die Authentizität des Weinguts widerspiegelt.Der Fasoli Gino La Corte del Pozzo Amarone passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind oder Wild, Pfeffersteak. Auch gereifter Käse und dunkle Schokolade sind perfekte Begleiter. Dieser Amarone ist ideal für besondere Anlässe und festliche Mahlzeiten. Wir empfehlen den Wein zu dekantieren.

Content: 0.75 litre (€59.33* / 1 litre)

€44.50*

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Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC
Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC 2021
Der Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso DOC ist ein eleganter Rotwein aus der renommierten Valpolicella-Region in Italien. Im Glas zeigt sich der La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, geprägt von Aromen eingelegter Kirschen mit Noten von Waldfrüchten und leichten Anklängen von Vanille. Am Gaumen beeindruckt dieser Rotwein mit seiner samtigen Textur und kräftigen, doch eleganten Tanninen. Der Wein ist weich und samtig mit Aromen von roten Früchten. Der Fasoli Gino La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso ist ein wahrhaft bemerkenswerter Wein, der die Essenz seines Terroirs und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.Probieren Sie den La Corte del Pozzo Valpolicella Ripasso von Fasoli Gino einmal zu herzhaften Fleischgerichten wie gegrilltem Rind, Lammbraten und Wild. Er ist auch der perfekte Begleiter zu reichhaltigen Pastagerichten und würzigen Eintöpfen.

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

€17.90*

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Mabis Neropasso Rosso IGT Magnum
Mabis Neropasso Rosso IGT Magnum 2020
The Neropasso Rosso IGT Magnum (delivered in a wooden box) offers a wonderfully intense, fruity and spicy bouquet hinting of black cherries and stewed plums. This red wine is a blend consisting of Corvinone, Corvina and Cabernet Sauvignon. Corvinone and Corvina are grape varieties typical of the Veneto region. The Mabis estate is renowned for its ability to express the full potential of these varietals in its red wines.The Neropasso Rosso is elegant, harmonious, full and velvety on the palate, with sweet tannins in the finish. The grapes for this wine were partly dried before pressing. This special Appassimento method is characteristic for the Veneto region. The Mabis winery has mastered this process thanks to years of experience.Try the Neropasso Rosso IGT Veneto with pasta, white or red meat, and cream cheese as well as ripened cheese. This wine is also available in a 0.75-litre bottle.

Content: 1.5 litre (€14.00* / 1 litre)

€21.00*

Prices incl. VAT plus shipping costs

Fl.