Lexicon: A
Autochthon
Der Begriff „autochthon“ bezieht sich in der Weinsprache auf Rebsorten. Ist eine solche autochthon, so bedeutet dies, dass sie dort, wo sie wächst, heimisch ist. Sie ist dort also zuerst gezüchtet worden oder auf andere Weise entstanden. Dieses Adjektiv stammt aus dem Altgriechischen/Lateinischen und setzt sich aus den Worten autós, d.h. „selbst“ und chthón, was „Erde“ bedeutet, zusammen, was auf die Tatsache hindeutet, dass die Rebe also einheimisch ist oder vor Ort „geboren“ wurde. Eine Rebsorte kann also nur an einem Ort autochthon sein, wobei bei vielen Sorten bis heute nicht abschließend festgestellt werden konnte, woher sie eigentlich grundsätzlich stammen.
Der Gegensatz dazu ist „allochthon“. Die Rebsorte wächst nicht an dem Ort wo sie entstanden ist. Wenn eine Rebsorte an einem Ort besonders häufig vorkommt oder möglicherweise nur noch dort wächst, bedeutet dies jedoch nicht, dass sie dort eine autochthone Rebe ist. Sie kann von woanders herstammen, dort nicht mehr vorkommen und im neuen Anbaugebiet eine Alleinstellung eingenommen haben.
Hiervon wiederum abzugrenzen ist der Begriff „endemisch“. Es gibt Rebsorten, die nur an einem Ort vorkommen. Wenn sie jedoch ursprünglich nicht aus dieser Region kommen, so sind sie dort nicht „autochthon“, sondern endemisch (abgeleitet vom Wort „Endemie“), kommen also nur dort vor.
„Autochton“ ist also per se kein Qualitätsmerkmal, sondern eher eine Ursprungsbezeichnung.
Der Gegensatz dazu ist „allochthon“. Die Rebsorte wächst nicht an dem Ort wo sie entstanden ist. Wenn eine Rebsorte an einem Ort besonders häufig vorkommt oder möglicherweise nur noch dort wächst, bedeutet dies jedoch nicht, dass sie dort eine autochthone Rebe ist. Sie kann von woanders herstammen, dort nicht mehr vorkommen und im neuen Anbaugebiet eine Alleinstellung eingenommen haben.
Hiervon wiederum abzugrenzen ist der Begriff „endemisch“. Es gibt Rebsorten, die nur an einem Ort vorkommen. Wenn sie jedoch ursprünglich nicht aus dieser Region kommen, so sind sie dort nicht „autochthon“, sondern endemisch (abgeleitet vom Wort „Endemie“), kommen also nur dort vor.
„Autochton“ ist also per se kein Qualitätsmerkmal, sondern eher eine Ursprungsbezeichnung.