Côtes de Gascogne
Die Appellation Côtes de Gascogne liegt im Bereich des Département Gers, welches wiederum zur Region Okzitanien gehört. Hier werden überwiegend trockene, fruchtige und sehr aromatische Weißweine hergestellt, die als Vin de Pays oder einfachere Vins de Table klassifiziert sind. Zum geografischen Gebiet der Appellation gehört auch Armagnac mit den bekannten und renommierten Branntweinen.
Die Weißweine überzeugen durch Aromen von Südfrüchten, insbesondere Zitrone und Limette und Noten von exotischen Früchten, begleitet von einer schön balancierenden Säure und einer großen Frische.
Die kühlen und oft regnerischen Winter- und Frühlingsmonate und die warmen, langanhaltenden Sommer- und Herbsttage bieten, in Verbindung mit den mineralhaltigen Sand- und Lehmböden, ideale Voraussetzungen für den Anbau von Weißweintrauben. Neben Chardonnay werden auch Sauvignon Blanc, Petit Manseng und Gros Manseng, sowie Colombard in den Cuvées verwendet. Die frischen und ausgleichenden Winde vom Atlantik sorgen für ein gemäßigteres Klima.
Aus den Côtes de Gascogne stammt auch der Floc de Gascogne, der u.a. aus den Manseng-Trauben gewonnen wird und als Aperitif bekannt ist. Dieser Likörwein wird aus einer Mischung von unvergorenem Traubensaft und Armagnac hergestellt.