Lesegut
Als Lesegut werden geerntete Weinbeeren, also das Ergebnis der Weinlese, bezeichnet. Trauben in unterschiedlichen Reifestadien sind noch mit Laub und kleinen Ästen durchsetzt, von denen sie getrennt werden müssen. Das passiert oft von Hand. Findet die Weinlese von Hand statt, werden die reifen Trauben manuell von den Reben geschnitten. Hier ist das Lesegut schon vorsortiert, es kommen nur die gewünschten Trauben hinein, Laub und kleine Äste können weitestgehend vermieden werden.
Oft findet die Weinlese aber maschinell statt, und in diesem Fall landet sehr viel mehr im Lesegut als eigentlich erwünscht ist. Der Vollernter wird an den in Reihen angebauten Reben entlang bewegt und löst durch Klopfen und Rütteln die reifen Trauben. Allerdings lösen sich auch andere Teile der Pflanze, die zusammen mit den Trauben über Lamellen auf das Sammelband im unteren Teil des Geräts fallen. Dort transportiert ein Förderband alles in den Auffangbehälter. Mit einem Gebläse werden Ästchen und Laub so weit wie möglich entfernt. Allerdings landen nicht nur gesunde Trauben in dem Behälter, das Gebläse entfernt lediglich leichtere Teile.
Der Weinimporteur Ardau hat unter dem Begriff Lesegut eine Reihe Weine spanischer Winzer ausgewählt, die unter dieser Marke vertrieben werden. Ardau spielt hier mit zwei Begriffen: Lesegut meint einerseits geerntete Trauben, andererseits lässt sich der Begriff auf den Sehtest beim Optiker beziehen.
Oft findet die Weinlese aber maschinell statt, und in diesem Fall landet sehr viel mehr im Lesegut als eigentlich erwünscht ist. Der Vollernter wird an den in Reihen angebauten Reben entlang bewegt und löst durch Klopfen und Rütteln die reifen Trauben. Allerdings lösen sich auch andere Teile der Pflanze, die zusammen mit den Trauben über Lamellen auf das Sammelband im unteren Teil des Geräts fallen. Dort transportiert ein Förderband alles in den Auffangbehälter. Mit einem Gebläse werden Ästchen und Laub so weit wie möglich entfernt. Allerdings landen nicht nur gesunde Trauben in dem Behälter, das Gebläse entfernt lediglich leichtere Teile.
Der Weinimporteur Ardau hat unter dem Begriff Lesegut eine Reihe Weine spanischer Winzer ausgewählt, die unter dieser Marke vertrieben werden. Ardau spielt hier mit zwei Begriffen: Lesegut meint einerseits geerntete Trauben, andererseits lässt sich der Begriff auf den Sehtest beim Optiker beziehen.