Pazo de Señorans

Der frisch-fruchtige Pazo de Señorans Albariño ist eine weitere herausragende Kreation von Pazo de Señorans aus dem Nordwesten Spaniens. Das Weingut versteht es seit Jahrzehnten, die Qualitäten der für die Region Rías Baixas typische Rebsorte Albariño voll zur Entfaltung zu bringen.Der reinsortige Albariño schimmert blass strohfarben im Glas mit goldenen Reflexen. Der spanische Weißwein duftet verführerisch nach Zitrusfrüchten, Quitte und Pfirsich. Luis Gutiérrez verleiht der Kreation von Pazo de Señorans in Robert Parker’s Wine Advocate 91+ Punkte. „Hier zeigt sich große Reinheit und Eleganz. Er hat 13,0 % Alkohol und ist sehr ausgewogen und klar.“ Auch die tolle Aromadichte prägt den Weißwein aus Galicien. Florale und tropische Frucht-Noten im feinen Zusammenspiel, dazu eine schöne Säure und eine feine Mineralität.Genießen Sie den im Edelstahltank ausgebauten Albariño bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der Weißwein ist „noch schüchtern und sollte in der Flasche weiter wachsen“, formuliert Gutiérrez.

Aged on the lees for more than 36 months from vineyards in the Rías Baixas wine region in northwestern Spain that are more than 45 years old: with its Pazo de Señorans Albariño Seleccion de Añada, the Pazo de Señorans winery has created a white wine that fascinates national and international wine critics alike. Ninety-eight out of 100 points in Spain's wine bible Guía Peñín and 95 points in Robert Parker's Wine Advocate speak for themselves: Pazo de Señorans is known for outstanding Albariño creations, but with the Albariño Seleccion de Añada the makers have once again reached an exceptional level of quality. In the Wine Advocate, Luis Gutiérrez writes of “superb aromatic complexity", discovering notes of pine needles, dried herbs and quinces as well as a hint of smoky yeast and petrol. This Spanish white wine, gleaming straw-yellow in the glass, also offers seductive notes of citrus fruits, peach and exotic fruits (pineapple, banana) as well as a very subtle salinity.On the palate, the Albariño is “seamless and precise, with 13% alcohol, beautifully integrated acidity and excellent balance,” in Gutiérrez’ assessment. This white wine has an impressive, luxurious body, an elegant minerality and a racy acidity. Its aromatic depth enchants connoisseurs. An intense, fresh fruitiness as well as notes of honey, herbs and lemongrass are united in extraordinary interplay. The finish is long.The Pazo de Señorans Albariño Seleccion de Añada with its extreme longevity will offer tremendous pleasure until 2034. Enjoy this exceptional Spanish white wine chilled to a temperature between 8°-10° C. Pairing it with fish or shellfish, you’ll enjoy a taste experience you won’t forget any time soon.