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Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvee No. 5 Nouvelle Vague 0,375 l

Die Trockenbeerenauslesen (TBA) von Kracher zählen zur absoluten Weltspitze im Bereich der Süßweine. Speziell die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 2019 verzaubert einmal mehr die internationale Weinkritik. 98 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate und von James Suckling: Viel mehr geht nicht. Wer das große Glück hat, eine dieser Kracher-Kreationen öffnen zu dürfen, kann sich auf ein intensives Fest für die Sinne freuen.

Der Süßwein aus dem österreichischen Burgenland ist eine Komposition aus 60% Welschriesling und 40% Chardonnay. Die Trockenbeerenauslese Grande Cuvee No. 5 Nouvelle Vague 2019 duftet phänomenal vielschichtig nach Dörrpflaumen und gedörrten Aprikosen, dazu Noten von Vanille, Karamell und eine rauchige Würze vom Ausbau im Holz. Im Hintergrund feine Nuancen von Honig.

Stephan Reinhardt schreibt im Wine Advocate zum Bouquet dieser genialen TBA von Kracher: „Eröffnet mit einem klaren und konzentrierten, edlen und fein toastigen Bouquet mit reifen und gedünsteten Pfirsichen und Quitten, mit erfrischendem Zitronensaft und sehr feinen Röstaromen.“

Am Gaumen ist der kräftig goldgelbe Süßwein aus Österreich nahezu unfassbar aromatisch. Reinhardt versucht das Ganze mit diesen Worten zu umschreiben: „Am Gaumen ist dies eine reichhaltige und großzügige, aber sehr raffinierte und elegante TBA mit einem langen, intensiven und salzigen Abgang, der eine sehr feine Kumquat-Bitterkeit offenbart. Dies ist eine wunderschön ausgewogene TBA mit extremer Länge, sehr feinen Tanninen und Zedernholznoten.“

Die Kracher Trockenbeerenauslese Grande Cuvée No. 5 Nouvelle Vague 2019 bietet eine perfekte Harmonie. Auch die abschließenden Urteile im Wine Advocate und von James Suckling darf man sich auf der Zunge zergehen lassen. Reinhardt: „Eine Schönheit mit großer Komplexität und immensem Alterungspotential.“

Und Suckling schreibt zu dieser Trockenbeerenauslese von Kracher: „Eine fabelhaft konzentrierte und wunderbar ausgewogene TBA. Es ist, als würde man in einen Fjord aus tropischen Früchten (sowohl frische als auch getrocknete) eintauchen, wobei die lebendige Säure und die salzige Mineralität die Üppigkeit exakt ausgleichen.“

Wow. Trinkreif bis 2060 schreibt der Wine Advocate über die Trockenbeerenauslese (in neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert). Aber wer kann und will so lange warten? Bei 10 bis 12 Grad Trinktemperatur genießen. Fantastisch zur Kardinalschnitte (österreichische Küche: Streifen von luftiger Eischneemasse in Kombination mit Biskuit, Marillenmarmelade als Füllung) oder auch zur Gänseleberterrine mit Brioche.

Wine type:
White wine
Taste:
sweet
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2065
Maturity:
2022
Region:
Burgenland
Country:
Austria
Vineyard/Brand :
Grape variety:
60% Welschriesling
40% Chardonnay
Alcohol content:
10,0  % by volume
Total acidity:
7,1 g/l
Residual sugar:
205,0 g/l
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,375 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Weingut Kracher
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz
Österreich
Weinlaubenhof Kracher

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Weingut Tschida Eiswein Gelber Muskateller
Die Trauben werden bei mindestens -7 Grad Celsius geerntet und sofort gepresst und vergoren. Der Tschida Gelber Muskateller Eiswein hat eine helle goldgelbe Farbe. Er duftet herrlich attraktiv nach Früchtebrot, Lavendel, Zitrus und frischem Ingwer. Eine zart unterlegte Honignote und die typische Muskatnote vervollkommnen das Bukett. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und saftig. Die hocharomatische Säure verbindet sich wunderbar mit der sehr guten Süße. Diese ist finessenreich und fokussiert sich auf ein tropisches Fruchtaroma. Der Abgang zeigt sich zitronig frisch und mit einem Hauch an Mineralität. Probieren Sie den Tschida Gelber Muskateller Eiswein zu heißer Waffel mit Eis oder zu einem warmen Kirschkuchen. Auch zitronenartige Fruchtdesserts werden stilvoll begleitet.

Content: 0.375 litre (€78.67* / 1 litre)

€29.50*
Fl.
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Content: 0.75 litre (€33.20* / 1 litre)

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Cà dei Frati Amarone della Valpolicella Pietro dal Cero
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Content: 0.75 litre (€77.20* / 1 litre)

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Montes Folly
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Content: 0.75 litre (€89.33* / 1 litre)

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Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc trocken
Vor allem auf seinen Riesling-Kreationen beruht der herausragende Ruf des Kult-Weingutes Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan aus Deidesheim in der Pfalz. Aber auch aus den Sauvignon Blanc-Trauben stellen die Winzerinnen und Winzer eindrucksvolle Weißweine her. Schon das Bouquet fasziniert: Noten von grüner Paprika, Gras und Piniennadeln zu Beginn, mit der Zeit harmonisch im Zusammenspiel mit dem Duft von Stachelbeeren und exotischen Früchten wie Maracuja und Grapefruit. Nuancen von Pfeffer und Cassis runden das Ganze ab.Am Gaumen ist der Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc trocken, frisch und fruchtig. Der Pfälzer Weißwein zeichnet sich zudem durch eine feine Säure, einen schlanken Körper und eine große Komplexität aus. Im Finale bereichern Aromen von Zitrusfrüchten und Nuancen von Eisbonbon das Geschmacksvergnügen. Die Trauben stammen von unterschiedlichen, kühleren Lagen der Mittelhardt, dem nördlichen Teil des pfälzischen Weinbaugebietes. Sie sind vorwiegend nach Osten ausgerichtet. Das langsamere Ausreifen der Sauvignon-Blanc-Reben bringt eine große Aromatiefe mit sich.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

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Clio Bodegas El Nido DOP
Seit 2002 gibt es den Clio der Bodegas El Nido. Hinter diesem spanischen Rotwein aus der Region Jumilla stehen die Familie Gil und der renommierte australische Winmaker Chris Ringland. Gemeinsam haben sie eine herausragende Kreation geschaffen. Das zeigt allein die Tatsache, dass der Clio in Robert Parker’s Wine Advocate seit 2002, der „Erstauflage“ des Weins, immer 90 oder deutlich mehr Punkte erhalten hat. Zuletzt waren es 93 Punkte für den Jahrgang 2019.Der Clio der Bodegas El Nido duftet herrlich intensiv nach Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu kommen vielschichtige Noten von Pilzen und Leder sowie balsamische und mineralische Töne, die den Duftstrauß bereichern. Durch den langen Ausbau im Holz runden Noten von Vanille, aber auch von Espresso und Schokolade das Bouquet ab. Am Gaumen ist diese Assemblage aus 70% Monastrell und 30% Cabernet Sauvignon trocken, kraftvoll und körperreich, mit einer außergewöhnlichen Fruchtkonzentriertheit. Herausragende Frische und ein bemerkenswert langer Nachklang. Die Tannine sind meisterhaft integriert.Der undurchdringlich tiefrote Clio Bodegas El Nido reifte für 26 Monate in französischen und amerikanischen Eichen-Barriques. Alte Reben, akribische Weinlese und exzellente Weinbaukunst: Bei diesem spanischen Rotwein stimmt einfach alles.

Content: 0.75 litre (€63.87* / 1 litre)

€47.90*
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