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De Gras Reserva Carménère

Vegan
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€9.65 *

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

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Product number: 1320210

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Der De Gras Reserva Carménère stammt aus der Region Valle Central in Chile. Der Wein besteht zu einem großen Teil aus der Rebsorte Carmenere und einem kleinen Teil Merlot. Ausgebaut wurde er 5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern in einem 80/20 Verhältnis. Dabei waren ein Viertel der Fässer neu und der Rest im zweiten Gebrauch.

Im Glas ist der trockene Rotwein purpurrot. Aromen reifer, schwarzer Früchte mit Gewürzen, Schokolade, Vanille und einer feinen Note von Toast ergeben ein wunderbar elegantes und komplexes Bouquet. Dieser Rotwein hat reife und weiche Tannine. Es ergibt sich eine außerordentliche Struktur und Frische.

Der vegane Wein vom Weingut Montgras passt sehr gut zu süß-sauren Gerichten, zu Eintöpfen, Pasteten, Huhn und einige öligen Fischgerichten, besonders wenn sie ein wenig Pfeffer enthalten. Genießen Sie den Carmenere bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2022
Region:
Valle Central
Country:
Chile
Vineyard/Brand :
MontGras
Grape variety:
85% Carmenere
15% Merlot
Alcohol content:
13,5  % by volume
Total acidity:
5,5 g/l
Residual sugar:
3,0 g/l
pH:
3,62
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland
MontGras

Das chilenische Weingut Viña Mont Gras liegt im berühmten Colchagua-Tal, einer Subregion des Rapel-Tals in der Zentralregion Chiles, 192 Kilometer südwestlich von Santiago. Das Rapel-Tal hat Anbauflächen von mehr als 9.000 Hektar. Sie sind im Westen durch die Küstengebirge und im Osten durch die Anden geschützt. Die Flüsse Rio Cachapoal und Rio Tinguiririca durchziehen das Tal. Es bietet ein unverwechselbares Terroir für die Kreation hochwertiger Weine. Die wesentlichen Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Malbec und Shiraz. Hinzu kommen, in geringerem Ausmaß, Chardonnay, Viognier und Sauvignon Blanc.

Die ersten Lagen der Viña Mont Gras wurden 1993 in der gerühmten Peralillo-Region mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc bepflanzt. Im Laufe der darauffolgenden Jahre kamen neue Ländereien hinzu. Nun nennt das Weingut mehr als 900 Hektar sein Eigen, auf denen auch Viognier, Carménère, Cabernet Franc, Shiraz, Malbec und Zinfandel heranreifen.

Hernán und Eduardo Gras sind gemeinsam mit Cristián Hartwig die Väter des erfolgreichen und international häufig ausgezeichneten chilenischen Weingutes. Hernán Gras wird mit diesen Worten zitiert: „Unsere Philosophie ist es, chilenischen Wein höchster Qualität zu kreieren, der die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt. Obwohl wir auf moderne Ausstattung und Technologie setzen, sind es natürlich die Menschen, die den Unterschied ausmachen. Weine zu kreieren ist eine wahre Kunst, bei der alle Sinne gefordert sind.“

Product recommendation

Escudo Rojo Carmenere Reserva
Escudo Rojo Carmenere Reserva
This wine has an intense and deep red colour.In the nose it is fresh and powerful, the nose opens on blackberry aromas, subtly mingled with hints of oaked notes and spices.On the palate there is an elegant and powerful attack, the harmonious and voluptuous mid-palate reveals black berry fruit flavours, supported by mature tannins which linger on a long and elegant finish which expresses all the character of Rapel valley carmenere.This wine pairs good with beef carpaccio, paprika chicken, veal escalope, vegetable curry, cheeses.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

From €11.95*

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Torres Santa Digna Carmenère Reserva
Torres Santa Digna Carmenère Reserva
In the glass the Torres Santa Digna Carmenère Reserva presents himself in a lush cherry-red with an opulent bouquet of blackberries and black currants. Also lightly notes of eucalyptus notes and hints of tangerine in the background.On the palate is dominated by an elegant fruit with almost sweet tannins and spicy aromas of licorice, black pepper and cloves. The maturation in French oak gives the wine additional delicate toast notes with a hint of vanilla.An excellent companion to all aromatic-spicy meat dishes, especially with game and red meat grilled or smoked meats and game birds.

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

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Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019
Carmes de Rieussec Sauternes 0,375 l 2019
Das 110 Hektar große Gut Château Rieussec verfügt über 68 Hektar Rebfläche. Es hat eine traditionsreiche Geschichte, die weit zurückreicht. Im 18. Jahrhundert gehörte die Domaine de Rieussec zum Mönchskloster Carmes de Langon. Die Fläche liegt auf den höchsten Arealen der Gemeinde Fargues. Bei der Klassifizierung von 1855 wurde die Qualität der Lage von Château Rieussec als Premier Cru Classé von Sauternes und Barsac gewürdigt.In dem Carmes de Rieussec Sauternes werden die für einen Sauternes typischen Trauben Semillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle vereint. Die Gärung findet in Eichenfässern statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in französischen Eichenfässern.Der Wein vom Château Rieussec, gelegen in der Appellation Sauternes in der Weinbauregion Bordeaux, ist von klarer, blassgoldener Farbe. Die Nase umschmeicheln Aromen von Mango und Ananas, sowie Noten von Eiche aus der Fassreifung. Der Geschmack ist voller Süße: Honig, Nüsse und ein Hauch von Karamel.Besonders geeignet als Dessertwein, der gut zu Obstdesserts, Blauschimmelkäse, Pasteten und Entenleber passt.

Content: 0.375 litre (€47.73* / 1 litre)

€17.90*

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MontGras Quatro
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A wonderful taste of Chile: Four outstanding grape varieties compose this singular and distinctive red wine. Quatro is the outcome of a judicious oak aged blend that shows the optimum balance between ripe fruit and velvety smooth tannins, as well as the true characteristic of this particular vintage year.The blend from the Colchagua Valley has a deep ruby red with purple notes. On the nose a unique combination of ripe fruit, spices and floral notes given by each of the varieties (Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère & Malbec), framed by touches of toast and cedar from a nicely integrated oak ageing.On the palate firm and powerful, with plenty of ripe and nicely textured tannins that give structure and silkiness. Loads of juicy ripe black fruit nicely combined with vanilla and toast from the oak ageing.

Content: 0.75 litre (€14.27* / 1 litre)

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De Gras Reserva Cabernet Sauvignon
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Deep ruby red with purple notes.Aromas of Black cherry, currants and plummy Cabernet aromas. The mocha, vanilla and cedar from a well seasoned oak, is the perfect complement that gives this wine an attractive and complex nose.On the palate the wine shows rich, elegant currant and black cherry fruit framed by toast and mocha from the infused oak. On a second sip you start feeling a depth very uncommon in a wine of this price. Beautiful balance and a lingering finish.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*

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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère
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Schönes, intensiv leuchtendes RubinrotIm Bouquet verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen, bedingt durch die Fassreife.Am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carmenère. Im Finale harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge.Im Jahre 2000 brachte Aurelio Montes die erlesenen Weinqualitäten der Limited Series auf den Markt. Darunter auch diese elegante Cuvée aus dem Apalta Valley, die ursprünglich ein sortenreiner Carmenère hätte werden sollen. Doch nach zahlreichen Versuchen entschied sich Aurelio Montes doch für diese Rebsorten-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenère.Der Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère passt zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen und sollte eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.

Content: 0.75 litre (€14.20* / 1 litre)

€10.65*

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Caliterra Reserva Carménère
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The Caliterra Reserva Carménère outstands with a deep, almost black colour.The aromatic spectrum includes many primary aromas, these are ones that come from the grape itself, accompanied by other essences that appear after aging in oak barrels. This way, you can find blackberry and raspberry notes followed by hints of cinnamon, anise and licorice.On the palate, the feeling is very soft with round, ripe and smooth tannins. Outstanding fruit with a elegant, complex, long lasting and attractive finish.

Content: 0.75 litre (€10.13* / 1 litre)

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Montes Alpha Carmenère
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Der chilenische Alpha Carmenère vom Weingut Viña Montes funkelt im Glas Rubinrot. Im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen der Carmenère-Trauben von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen.Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge. Dekatieren Sie den Wein 30 Minuten vor dem Genuss mit einer Trinktemperatur von 17-19 °C. Genießen Sie den Rotwein aus Chile zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts, Spagetti Bolognese oder Pilzravioli.

Content: 0.75 litre (€21.27* / 1 litre)

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