Pfaffmann Grauburgunder 'Bei Nacht' QbA trocken

€8.25 *

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

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Product number: 2070895

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Description Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilv… More

Der Grauburgunder Qualitätswein trocken „Bei Nacht - Nachts sind alle Burgunder grau“ von Karl Pfaffmann überzeugt mit stilvoller Frucht, strukturgebender Säure. Man erkennt die für die Sorte typischen kräftigen Aromen vom reifen Apfel, die durch den Duft nach saftigen Birnen und einen Hauch Mango ergänzt werden. Die feine, lebendige Nase riecht zart nach frischen Kräutern.

Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.

Familie Pfaffmann, die das Weingut in der dritten Generation bewirtschaftet, baut den Grauburgunder in modernen Edelstahlbehältern aus. Dort reift er zu einem klaren und fruchtbetonten Weißwein, der wunderbar mit Fischgerichten, gegrilltem hellen Fleisch und Salaten harmoniert. Auch solo als Aperitif kann sich der ausgewogene Grauburgunder sehen lassen, der mit einem ungewöhnlichen Flaschendesign auf sich aufmerksam macht, „Nachts sind alle Burgunder grau“…

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Grauburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

6,2 g/l

Residual sugar:

6,3 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschland

Reviews

Genießen Sie diesen frischen und leichten Grauburgunder als Begleiter zu herzhaftem Gratin mit Kartoffeln und Käse oder zu Butterkuchen mit Mandelblättchen.

Wine type:

Weißwein

Taste:

trocken

Vintage:

2023

Ageing Potential:

2026

Region:

Pfalz

Country:

Germany

Vineyard/Brand :

Weingut Pfaffmann

Grape variety:

Grauburgunder

Alcohol content:

12,5 % by volume

Total acidity:

6,2 g/l

Residual sugar:

6,3 g/l

Recommended drinking temperature:

8-10 °C

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Bottler:

Weingut Pfaffmann
Allmendstraße 1
76833 Walsheim
Deutschland

Weingut Pfaffmann

Das Weingut Pfaffmann liegt in der Pfalz, in dem kleinen Winzerdörfchen Walsheim. 520 Einwohner und 220 Hektar Rebfläche, rund um das Dorf, sprechen für sich. Der Generationen-Weinbaubetrieb Pfaffmann ist eines der hochdekorierten Aushängeschilder für Pfälzer Weine. Auf 32 Hektar bester Lagen produziert die Familie herrliche Weißweine, vornehmlich Riesling in all seinen Facetten sowie Chardonnay, Gewürztraminer, helle Burgundersorten, Sauvignon Blanc und bemerkenswert gute Cuvées aus diesen Spitzengewächsen. Dank der Terroirvielfalt entwickeln sich auch die roten Sorten zu wahren Kostbarkeiten, die in der hochmodernen Kellerwirtschaft ihren letzten Schliff erhalten.

Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser, St. Laurent oder Regent sind die Rotweinsorten, die in den Pfaff’schen Kellern, von fruchtbetont und frisch über Qualitätsweine mit Holznoten, bis hin zu Premiumweinen, die eine jahrelange Barriqueerfahrung mitbringen, zu finden sind. Die Cuvées, die aus diesen herrlichen Grundweinen entstehen, sind Zeugen der Generationenerfahrung in Sachen Wein. Das Winzerblut ist es, das den kleinen Weinbaubetrieb der 50er Jahre weltberühmt gemacht hat und der heute zu einem der namhaftesten Winzer der Pfalz gehört. Fortwährende Prämierungen und positive Erwähnungen in zahlreichen Medien, die sich dem Wein verschrieben haben, sind das Resultat jahrzehntelanger harter Arbeit, akribischer Kellerarbeit und sorgsame Hege und Pflege des Terroirs und der Reben. Die besondere Fähigkeit, das althergebrachte Wissen des Weinbaus mit modernster Technik zu kombinieren, ist der Schlüssel zum Erfolg des Weinguts Pfaffmann.

Die besten Weine des Vorzeigeweinguts Pfaffmann an der südlichen Weinstraße, finden Sie als ausgewähltes Spitzensortiment im Lager von Vineshop24.

Product recommendation

Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken

Ein trockener und gleichzeitig fruchtiger Grauburgunder ist der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken. Der Wein wird aus Trauben des renommierten Weingutes Dr. Koehler hergestellt, die zuvor auf den sonnenverwöhnten Hügeln Rheinhessens gewachsen sind. Die lösslehmhaltigen Böden sind wie geschaffen für den Weinanbau und verleihen den Reben Aussagekraft und Aroma.Die Struktur dieses Grauburgunders ist sehr gut ausgeprägt. Am Gaumen paart sich der Geschmack gelber Steinfrüchte mit einer gewissen Würze und Nussigkeit. Gerade am Anfang kann man durchaus Tendenzen von Walnüssen und/oder Mandelkernen wahrnehmen. Die Textur des Weines ist insgesamt als sehr stimmig und harmonisch zu bewerten.Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken ist die richtige Wahl als Begleitung zu Fischspeisen und hellen Fleischgerichten. Auch im Risotto oder beim Käsefondue macht dieser Wein eine gute Figur.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Neiss Grauburgunder vom Kalkstein

This Pinot Gris from the northern Palatinate is full-bodied and rich in extracts on the palate, with a very residual acidity. On the nose, the wine offers lovely notes of bananas and light nuts.The Neiss Grauburgunder (Pinot Gris) vom Kalkstein is a wonderfully accessible, refreshing and stimulating white wine from the Rhineland-Palatinate, coming from limestone soils typical of the northern Palatinate. Suitable for vegans.

Content: 0.75 litre (€12.67* / 1 litre)

From €9.50*

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Hensel Aufwind Grauburgunder

Thomas Hensel is one of 20 wineries in Bad Dürkheim. His 17-hectare vineyard is located next to the local "airport" (airfield). Thomas is 35 years young, ambitious, energetic and courageous enough to be innovative. Classic Burgundy with notes of fresh leaves, hazelnuts and a hint of vanilla. By a subtle use of oak barrels the wine gains in complexity and flavor, without losing its freshness and unique character. On the palate it is dynamic and fresh with very lean structure.

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*

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Salwey Grauburgunder QbA

The dry Salwey Grauburgunder (Pinot Gris) QbA wine is redolent of apples and pears. On the palate, the fruity white wine from the Kaiserstuhl vineyards in Baden is medium-bodied and shows a finish with subtle notes of yeast. The prestigious Salwey estate is considered the epitome of the art of viticulture in Baden. Look forward to an elegant white wine with fruit aromas typical of this varietal and a well-balanced proportion of sweetness to acidity. This Pinot Gris is - like all wines from the Salwey estate – fully fermented and thus dry. This Pinot Gris from the top quality Salwey winery is a lovely accompaniment to simple, hearty dishes.

From €9.60*

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6er Probierpaket Riesling aus Deutschland

Probieren Sie sechs Top-Rieslinge aus den besten Lagen Deutschlands. Wir haben eine Auswahl für Sie zusammengestellt, die keine Wünsche offen lässt. Entdecken Sie Ihren Riesling-Liebling prämierter Weingüter und sparen Sie bei diesem Probierpaket gegenüber dem Einzelkauf!Gut Hermannsberg „Just Riesling!“ trocken (0,75 l, 11,5% ABv), Art-Nr. 2012174, NaheIn der Nase frische Zitrusnoten sowie feine Kräutertöne. Am Gaumen angenehm harmonisch und lebendig. Der unkomplizierte Weißwein besticht zudem mit einer schönen Würze sowie einer schönen Mineralik.Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saar Riesling feinherb (0,75 l, 9,5%ABv), Art-Nr. 2010615, MoselAm Gaumen ist dieser Riesling angenehm harmonisch und lebendig. Zudem besticht er mit einer schönen Würze und Mineralik. Ein unkomplizierter Genuss aus Rheinland-Pfalz.Hensel Aufwind Riesling Steinberg trocken (0,75 l, 12,5%ABv), Art-Nr. 2004632, PfalzDieser Riesling macht alle die glücklich, die einen besonders frischen und belebenden Weißwein mögen. Zitrusaromen von Limetten und Mandarinen prägen das Aroma. Der gut ausbalancierte Körper wird am Gaumen von knackiger Säure und einer besonderen Mineralität geprägt.Weingut Trenz Steinhaus Riesling trocken (0,75 l, 12,5%ABv), Art-Nr. 2001805, RheingauAm Gaumen saftig und weich mit einer fast süßlichen Frucht. Die feine Säure zeigt sich durch ein frisches Zitronenaroma. Ein wunderbar vinifizierter Riesling, dem man die Finesse der 40 Jahre alten Rebstöcke anmerkt.ST Riesling Steillage trocken (0,75 l, 12,0%ABv), Art-Nr. 2004500, MoselDieser frische Riesling vom Weinhaus Gebrüder Steffen aus Rheinland-Pfalz mit Noten von Zitrone und Pfirsich und Mirabelle, ist ausgewogen und mineralisch. Probieren Sie den aromaintensiven Weißwein zu Pastavariationen mit heller Soße. Entdecken Sie einen animierenden Moselwein mit herrlicher Frische und Fruchtigkeit.Neiss Heiligenkirche Riesling trocken (0,75 l, 13,5%ABv), Art-Nr. 2014166, PfalzAm Gaumen eine klare, kompakte Struktur mit viel Druck und einer schönen Länge. Dieser kraftvolle, im Edelstahltank ausgebaute Weißwein mit seiner feinen Säure besitzt eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit.Die empfohlene Trinktemperatur für Riesling ist 8-10 °C.Abgabe von einem Weinpaket Riesling aus Deutschland pro Bestellung.Importeur/Abfüller:Weingut Trenz, Schulstraße 3, 65366 JohannisbergWeingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad DürkheimWeingut Neiss GbR, Hauptstr. 91, 67271 KindenheimWeinhaus Gebrüder Steffen GmbH, Ettenstraße 3, 54349 TrittenheimGut Hermannsberg GmbH & Co. KG, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen/NaheWeingut Nik Weis St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen/Mosel

Content: 4.5 litre (€12.22* / 1 litre)

€55.00*

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Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken

Der Grauburgunder QbA trocken "MP" erfreut den Geruchssinn mit einem frischen, fruchtigen Bouquet aus Kräutern und Williamsbirne, mit einem Hauch von Apfelschale und Orange. Am Gaumen entfaltet der feinsaftige Qualitätswein eine belebende Komposition aus gelben Früchten, Blüten und Kräutern. Zum festen Körper des ausdrucksstarken Weißweins gesellen sich nussige und mineralische Nuancen und ein fruchtiger Abgang.Das Walsheimer Weingut Karl Pfaffmann produziert den trockenen Grauburgunder bei kühler Gärung, mit anschließender Lagerung in Edelstahlbehältern und Potenzial zur Nachreifung nach der Abfüllung. Die traditionsreichen Grauburgunder-Reben profitieren von der hohen Anzahl an Sonnentagen in den Weinbergen an der Südlichen Weinstraße in Rheinland-Pfalz. Sie ergeben einen eleganten, jugendlichen Qualitätswein von heller bis goldgelber Farbe, dessen belebender, fruchtiger Geschmack sich bei einer gekühlten Serviertemperatur optimal entfaltet. Der wunderbare Grauburgunder "MP" ist ein idealer Begleiter zu leichter Küche an warmen Tagen.

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

From €6.95*

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Maximin Riesling QbA

Im Bouquet bietet der Riesling vom Weingut Maximin Grünhaus fruchtige Aromen von reifen Apfel und weißer Pfirsich, Melone und Ananas. Am Gaumen gibt sich der feinherbe Weißwein äußerst saftig und gut ausbalanciert. Gelber Apfel und Ananas, unterstützt durch die feine Säure, wirken annimierend und fruchtig. Der Riesling stammt vom vielfach ausgezeichneten Weingut Maximin Grünhaus in Mertesdorf bei Trier. Das Weingut befindet sich am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa zwei Kilometer entfernt von deren Mündung in die Mosel. Genießen Sie diesen feinherben, unkomplizierten und belebenden deutschen Riesling, welcher auch wunderbar zu Desserts, wie Erdbeeren mit frischer Minze und Holunderblüten-Panna-Cotta passt.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

From €9.90*

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Cutsomers also bought

Pfaffmann Grauburgunder 'MP' QbA trocken

Content: 0.75 litre (€9.27* / 1 litre)

From €6.95*

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Pfaffmann Sauvignon Blanc 'M.P.' QbA trocken

Sauvignon Blanc QbA trocken "M.P." ist ein beeindruckend kräftiger Weißwein. Beim Öffnen überrascht Sie ein kräftiges Bouquet mit einer spannenden Aromenvielfalt. Im Vordergrund steht die Stachelbeere mit ihrem fein-säuerlichen Aroma, das durch Geschmacksnoten von Johannisbeere und Grapefruit, aber auch einem würzigen Hauch von Paprika unterstrichen wird. Dieser frische Wein besteht zu 100 Prozent aus der Sauvignon-Blanc Traube, einer international renommierten Rebsorte, die erst seit Beginn des neuen Jahrtausends in Deutschland zugelassen ist.Er stammt aus dem traditionsreichen Weingut Karl Pfaffmann und wird in geschützten Lagen angebaut. Dieser Wein hat eine exquisite gelbe Farbe und funkelt hellgrün.Der edle Tropfen entfaltet sein Aroma am besten bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10° C und eignet sich perfekt als Entree, passt aber auch zu Suppen, Gemüse und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€10.60* / 1 litre)

From €7.95*

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Hensel Aufwind Grauburgunder

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*

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Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Pfaffmann Ein Rose ist ein Rose ist ein Rose trocken

Schon die Farbe des „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ ist so außergewöhnlich wie sein Name. Ein blauvioletter Touch lässt den Wein besonders glänzen. Dieser Rosé ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die einzeln zu Rosé Grundweinen vergoren und dann vereint wurden.In der Nase hat der trockene Wein eindeutige Himbeeraromen und Noten von Erdbeeren und saftigen Sauerkirschen aufzuweisen. Am Gaumen gesellt sich dann ein frisches Apfelaroma und eine leicht tropische Note dazu. Der „Ein Rosé ist ein Rosé ist ein Rosé“ vom Weingut Pfaffmann ist frisch und fruchtig und bleibt mit seiner feinen Säure rund und lang im Finale.Genießen Sie diesen Roséwein aus der Pfalz zu Salaten mit Wildkräutern oder zu hellen Fischgerichten.

Content: 0.75 litre (€10.20* / 1 litre)

From €7.65*

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