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This Pinot Gris from Sicily has a wonderfully fresh bouquet hinting of peach, honeydew melon, almonds and pears. The Epicuro Pinot Grigio is melty on the palate, with a harmonious, soft acidity, a great fruitiness and a long finish as well. This white wine was aged in stainless steel tanks.
It is a fantastic summer wine and goes beautifully with fish or dishes with white meat and light sauces. In addition, the Epicuro Pinot Grigio is lovely on its own as an aperitif, but is also a good accompaniment to various soft cheeses.
The wines from this line are named after Epicurus, a Greek philosopher, who made worldly, sensual pleasure and indulgence the centrepiece of his teachings.
Via Fontana Candida, 3C
00040 Monteporzio Catone (Roma)
Italien
Die Weinkellerei Femar Vini in der Nähe von Rom gibt es seit 1950. Sie entstand aus der Fusion mehrerer kleiner Weinkellereien der Castelli Romani. Femar Vini besitzt ungefähr 40 Hektar eigene Weinberge, verarbeitet aber auch Trauben von weiteren Winzern aus ganz Italien, die den Qualitätsansprüchen von Femar Vini entsprechen. Die hohe Qualität spiegelt sich unter anderem in den bekannten Epicuro-Weinen wider, die nach dem griechischen Philosophen Epikur (341–271 v. Chr.) benannt sind. Die Weinkellerei arbeitet heute mit modernsten Anlagen für eine schonende Verarbeitung des Lesegutes, die Basis für die kontinuierlich hohen Qualitäten der Epicuro-Weine.
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