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Constantia Uitsig Sauvignon Blanc

Dieser frisch-fruchtige Sauvignon Blanc von Constantia Uitsig bringt alles mit, was Genießerinnen und Genießer von einem Sauvignon Blanc aus Südafrika erwarten. Das Bouquet des Weißweins ist herrlich facettenreich. Es vereint Noten von Litschi, Guave und schwarzen Johannisbeeren. Dazu kommen ergänzende, harmonische Nuancen von Holunder und Stachelbeere.

Am Gaumen ist der Constantia Uitsig Sauvignon Blanc trocken und intensiv fruchtig-aromatisch (Guave und Stachelbeere). Der südafrikanische Weißwein besitzt eine feine Mineralität und angenehme Säure. Er klingt noch länger nach.

Fiona McDonald vergibt für dieses Sauvignon Blanc in John Platter’s Wine Guide 4 von 5 Sternen. Sie beschreibt die Kreation von Constantia Uitsig als „lebendig, straff und spritzig, mit charakteristischer Limettenschale und weißem Pfeffer“.

Die Geschichte des Weinbaus in den Lagen von Constantia Uitsig reicht zurück bis ins 16. Jahrhundert. Das Weingut liegt zwischen dem Tafelberg (15 Kilometer nördlich von Constantia Uitsig) und der False Bay (10 Kilometer südlich). Die Bedingungen für den Weinbau sind hier ideal. Der reinsortige Sauvignon Blanc wurde zum Großteil im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Anteil in Beton.

Wine type:
Weißwein
Taste:
dry
Vintage:
2021
Ageing Potential:
2025
Region:
Constantia
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Sauvignon Blanc
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
5,8 g/l
Residual sugar:
1,8 g/l
pH:
3,36
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Constantia Uitsig

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Steenberg Sauvignon Blanc
Der Weißwein verzaubert mit Aromen frischer Limette und Holunderblüte. Er hat die typische Note von frisch geschnittenem Gras und ein wenig süßem Paprika und duftet nach grünem Pfeffer und Stachelbeere. Ergänzt um Aromen reifer tropischer Früchte. Am Gaumen ist der Steenberg Sauvignon Blanc frisch mit feiner Mineralität. Die lebendige Säure hält das Fruchtaroma von grüner Melone und Stachelbeere lange präsent.Probieren Sie den Steenberg Sauvignon Blanc bei sonnigem Wetter. Ein Genuss auch zu leichten Salaten, Geflügel oder hellem Fisch.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€14.67* / 1 litre)

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Content: 0.75 litre (€15.27* / 1 litre)

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Anthonij Rupert Protea Sauvignon Blanc
The Protea Sauvignon Blanc produced by Anthonij Rupert shows captivating notes of tropical fruit both on the nose and on the palate. This very fruity wine offers aromas of gooseberries, stone fruit, pears and guava, with a crisp, fresh and dry flavour and a vivid acidity. Notes of citrus fruit and pineapple predominate in the mouthfeel. The long finish is characterised by nuances of gravel and flint. The bottle is exquisitely lacquered and is ideally suited for later use as a decorative element.Try the Protea Sauvignon Blanc with Greek salads with feta cheese. It goes also beautifully with grilled fish such as sardines, mackerels or giant gamba prawns.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

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Constantia Uitsig Chardonnay Reserve
„Elegant und zugleich lebendig, mit Frucht, Säure & Eiche, 70% neue französische, 10 Monate, alles in Harmonie. Cremig und voll, dennoch definiert & vibrierend zitrusfrisch.“ Mit diesen Worten beschreibt Fiona McDonald den Constantia Uitsig Chardonnay Reserve in John Platter’s Wine Guide.Der im Holz ausgebaute Chardonnay aus Südafrika ist ein wunderbares Geschmackserlebnis. Die Macherinnen und Macher von Constantia Uitsig schreiben von einem „Wein von außergewöhnlicher Qualität“. Die 4,5 Sterne (92 Platter-Punkte), die McDonald vergibt, untermauern dieses Urteil.Das Bouquet des Weißweins aus Constantia umfasst Noten von Orange, Melone und Pfirsich. Dazu kommen die perfekt harmonierenden Eichennoten. Am Gaumen intensiv aromatisch (Zitrusfrüchte), trocken und vollmundig, mit schönem Nachklang.  „Die Aussicht“: So lautet die Übersetzung von Uitsig (Afrikaans). Der Name liegt auf der Hand, denn das Weingut liegt an den Hängen der Tafelberg-Erhebungen, nur wenige Kilometer entfernt von der malerischen False Bay. Das Mikroklima ist hier ideal für den Weinbau, der bereits seit dem 16. Jahrhundert auf den Lagen betrieben wird, die heute Teil von Constantia Uitsig sind.

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

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bottle
Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc
The Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc has a nose redolent of tropical fruit, gooseberries, freshly cut grass and quinces. It is fresh on the palate, with a fine minerality and a refreshingly crisp acidity. The Klein Constantia Estate Sauvignon Blanc is an elegant white wine from South Africa, wonderfully reflecting the venerable winery’s terroir. Enjoy this pure varietal Sauvignon Blanc with fish dishes, crustaceans or poultry.

Content: 0.75 litre (€19.87* / 1 litre)

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