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Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc

Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.

Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2023
Ageing Potential:
2026
Region:
Western Cape
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Alcohol content:
12,0  % by volume
Total acidity:
5,8 g/l
Residual sugar:
2,0 g/l
pH:
3,49
Recommended drinking temperature:
8-10 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland
Diemersfontein Wine

Nur 45 Autominuten von Kapstadt entfernt liegt Diemersfontein in unmittelbarer Nähe der berühmten Weinstraße am Kap. Bekannt ist Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

Seit den frühen 1940er Jahren ist Diemersfontein im Besitz der Familie Sonnenberg. Max Sonnenberg kaufte die 183 Hektar große Farm, die im Schatten der majestätischen Hawekwa Mountains liegt und mit einem Panoramablick auf die beiden Berge Du Toit Kloof und Bains Kloof ihre Besucher begeistert. Im Mittelpunkt des Weingutes liegen malerische Gärten, die von Cecilia Sonnenberg entworfen wurden. Unzählige Rosen und Azaleen bieten mit ihrer Blütenpracht den Rahmen für festliche Anlässe.

Die ersten Weinberge wurden in den 1970er-Jahren gepflanzt und im Jahr 2000 baute David Sonennberg seinen eigenen Keller und begann mit der Produktion preisgekrönter Gutsweine. Die Rebflächen sind mit Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot ausgelegt, aber auch die „weniger bekannten“ Rebsorten Viognier, Barbera, Roobernet und Mouvedre werden hier erfolgreich angebaut. Bekannt wurde Diemersfontein vor allem für seinen herausragenden Pinotage.

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Stück
Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon
Der Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon ist eine Rotwein-Cuvee aus Südafrika, genauer gesagt aus der Region Wellington. Der Wein bringt Aromen von dunklen Beeren, Pfeffer, Gewürzen und auch rauchige Noten mit sich. Diese verleihen dem Wein Körper und Struktur. Der Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon von Diemersfontein zeigt am Gaumen Noten von schwarzer Johannisbeere und Cassis. Es handelt sich um eine ausgewogene Mischung von Fruchtigkeit, Würze und Tanninen. Der Nachgeschmack ist langanhaltend.Probieren Sie den Diemersfontein Ovation Shiraz Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch, kräftigen Eintöpfen oder einfach solo an einem entspannten Abend.

Content: 0.75 litre (€10.93* / 1 litre)

From €8.20*
Diemersfontein Cabernet Sauvignon
This South African Cabernet Sauvignon is a wonderful entry to the world of wines from Diemersfontein. The Sonnenberg family winery is known primarily for its Pinotage creations, but also showcases its remarkable expertise in winemaking with this Cabernet Sauvignon. This red wine from the Wellington region offers aromas of black currants, sweet plums and cloves, complemented by wonderfully harmonious notes of dried herbs and vanillas as well as nuances of nuts and tar. On the palate, this South African red is elegant and magnificently aromatic, with fragrances of cherries and blueberries predominating. The Diemersfontein Cabernet Sauvignon has an excellent structure with noticeable tannins.It was aged for twelve months in second-fill oak barrels. The Cabernet from Diemersfontein is ready to drink now, but will continue its development in the coming years. With its aromas of ripe fruit, the presence of the structured tannins and lovely herbal notes, this South African red wine is an ideal accompaniment to hearty dishes. Try the Diemersfontein Cabernet Sauvignon with herb-crusted lamb, grilled steak or traditional meatballs, for example.

Content: 0.75 litre (€16.67* / 1 litre)

From €12.50*
Diemersfontein Chenin Blanc
Seit Jahrzehnten beweist Diemersfontein, dass gerade die in Südafrika häufig angebauten Rebsorten Chenin blanc und Pinotage zu höchster Qualität und Güte vinifiziert werden können. Der Wein duftet sehr schön nach Ananas und gerösteten Keksen. Am Gaumen ist der Diemersfontein Chenin blanc wunderbar frisch und knackig. Er schmeckt nach grünen Äpfeln und nach saftigen Birnen. Eine elegante Ausgewogenheit begleitet den Abgang.Genießen Sie den Diemersfontein zu Entenbraten oder geräuchertem Schweinefleisch. Auch zu Fischgerichten macht der Wein eine sehr gute Figur.

Content: 0.75 litre (€12.20* / 1 litre)

From €9.15*
Spier Signature Sauvignon Blanc
The sauvignon loves the coolness of the nearby ocean, located only 25 km away from the vineyards of the sauvignon blanc. Thus, the average temperature here in the summer does not exceed about 22 ° C. In addition, opted for a planting on the southern slopes, which are in the southern hemisphere the coolest. This produces grapes with a wonderful freshness, perfect for a nice Sauvignon. By a slow cool fermentation process it gets his special fruit, so typical of sauvignon blanc. By a maturation on the yeast cells of a few months he will be extra strength and character, with a wonderful, exciting Sauvignon Blanc as a result.Colour: straw-yellowOpen aroma of passionfruit, pear and a hint of citrus, wonderfull aromatic.An open and exotic flavor of green figs, a hint of rhubarb, minerals and flint, with a large fresh finish.

Content: 0.75 litre (€9.67* / 1 litre)

From €7.25*
Robertson Winery Light Sauvignon Blanc
Der Robertson Winery Light Sauvignon Blanc ist ein erfrischender und leichter Weißwein, der aus der Sauvignon Blanc-Traube hergestellt wird, einer Rebsorte, die für ihre Frische und Lebendigkeit bekannt ist. Dieser Wein präsentiert sich mit einer klaren, blassen Farbe und einem duftenden Bouquet, das von frischem grünem Gras geprägt ist. Mit seiner spritzigen Säure und einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische bietet der Light Sauvignon Blanc von Robertson Winery subtile Aromen von Grapefruit, Stachelbeere und Brennnessel. Sein leichter Körper und ein geringer Alkoholgehalt machen ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen leichteren Weißwein bevorzugen.Dieser Wein eignet sich gut als erfrischender Aperitif und passt hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten und Meeresfrüchten.

Content: 0.75 litre (€10.53* / 1 litre)

€7.90*
bottle
Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc
This Sauvignon Blanc from the Boekenhoutskloof estate shows a wonderfully fruity bouquet hinting of pineapple, papaya, kiwi fruit and apple blossoms. On the palate, this white wine from the Franschhoek valley is harmonious and round, with a lovely fullness and wonderful acidity. The finish shows notes of fresh apples. The vintage 2016 was dry. Nevertheless, with this Sauvignon Blanc the Boekenhoutskloof winery has once again succeeded in creating a wine that satisfies the most discerning tastes. The Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc was aged in stainless steel tanks and is an ideal accompaniment to light cuisine or simply on its own for those carefree, relaxing moments.

Content: 0.75 litre (€11.40* / 1 litre)

From €8.55*
The Fishwives Club Sauvignon Blanc
Fragrant notes of tropical fruits and green apples. On the palate crisp and fresh, with a long, fruity finish. The Fishwives Club Sauvignon Blanc from the Stellenbosch region of South Africa is a wonderful wine. It is worthwhile to discover it, if only to inspect the label and the inventiveness of the texts. Enjoy this Sauvignon Blanc as an aperitif, with seafood, salads - and in a relaxed and relaxing environment.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

€8.95*
bottle

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Caliterra Reserva Carménère
The Caliterra Reserva Carménère outstands with a deep, almost black colour.The aromatic spectrum includes many primary aromas, these are ones that come from the grape itself, accompanied by other essences that appear after aging in oak barrels. This way, you can find blackberry and raspberry notes followed by hints of cinnamon, anise and licorice.On the palate, the feeling is very soft with round, ripe and smooth tannins. Outstanding fruit with a elegant, complex, long lasting and attractive finish.

Content: 0.75 litre (€10.13* / 1 litre)

From €7.60*
Delheim Sauvignon Blanc
This 100% Sauvignon Blanc from the South African winery Delheim offers on the nose fresh notes of citrus and passion fruit. On the palate this elegant white wine from the Stellenbosch region shows a fine minerality and a crisp acidity. An invigorating, fruity Sauvignon Blanc, you should enjoy now. Vegan friendly.

Content: 0.75 litre (€10.87* / 1 litre)

From €8.15*
Antoine Heinrich Elsässer Riesling AC
This Riesling from Alsace shows an intense, fruity bouquet hinting first and foremost of peach and apricot. The dry white wine from the family-owned Antoine Heinrich winery in France is elegant and fine on the palate, with a lovely, residual acidity and a great balance.Enjoy the Antoine Heinrich Elsässer (Alsatian) Riesling with raw ham with asparagus and hollandaise sauce or melon, for example. It is also an ideal accompaniment to white meat, fish dishes or starters. This wine is a fine Riesling following the tradition of the production of high-quality, dry white wines in Alsace.

Content: 0.75 litre (€11.67* / 1 litre)

€8.75*
bottle
Diemersfontein The Original Pinotage
Ein Pinotage von Diemersfontein ist in der Weinwelt ein Synonym für höchste Qualität. Der Jahrgang besticht mit Aromen von Kaffee, intensiver dunkler Schokolade und Pflaume. Die reifen, feinen Tannine prägen einen Wein, der sehr jung getrunken werden sollte.Die Trauben für diesen besonderen Wein stammen von sechs Anbaugebieten, die allesamt geprägt sind von ganz eigenen Terroirs, die gemeinsam einen unverwechselbaren Wein ausmachen. Der trockene Rotwein wurde in französischer Eiche ausgebaut. Diemersfontein Pinotage ist ein perfekter Begleiter von Lachs, Wild und von Schokoladen-Mousse.Auch in der 1.5l-Magnumflasche erhältlich (Artikelnr.: 1955244)

Content: 0.75 litre (€18.00* / 1 litre)

From €13.50*
Blaauwklippen Sauvignon Blanc
Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc vom Weingut Blaauwklippen duftet herrlich komplex nach grünen Feigen und Zitronenquark. Dazu kommen Noten von Kiefernnadeln sowie eine feine Mineralität und Nuancen von weißen Blüten. Am Gaumen ist der Blaauwklippen Sauvignon Blanc trocken und animierend frisch, mit einer schönen Aromentiefe, prägender Mineralität und pikanter Säure. Dazu macht der Weißwein aus Stellenbosch auch dank seiner weichen Textur und großen Eleganz einfach Spaß. Der Blaauwklippen Sauvignon Blanc ist ein wunderbarer Anfang, um die Weinbaukunst Blaauwklippens kennenzulernen. Genießen Sie den bewusst nicht im Holz ausgebauten Sauvignon Blanc zu Pasta-Variationen oder zu Meeresfrüchten. Der ideale Begleiter für ein unbeschwertes Picknick.

Content: 0.75 litre (€15.87* / 1 litre)

From €11.90*
Delheim Pinotage Rosé
The Delheim winery has been creating its Pinotage Rosé for almost 40 years. And this wonderfully refreshing, invigorating wine is not only one of the best rosés on the market in South Africa, but has a large number of loyal followers worldwide.The Rosé shines bright salmon pink in the bottle. The bouquet of the Delheim Pinotage Rosé offers wonderful notes of strawberry and orchard flowers. On the palate, the dry wine is a real taste sensation with its sweet fruitiness of pink grapefruit, berries and sweet cherries. Crisp acidity rounds out the light and elegant body.This wine enjoyment is vegan-friendly: a clay called "bentonite" and a vegetable protein are used for clarification in the wine production. This eliminates the need for animal products.Enjoy a wine made from hand-picked grapes from the Coastal region, which conveys the special terroir of South Africa like few Rosés only do. An excellent Rosé wine in the literal sense of the word, to be discovered and enjoyed on any occasion, e.g. with mild Thai curry, antipasti or Mediterranean salads.Delheim Pinotage Rosé is also wonderful for making a fruity, elegant mulled wine. Conjure up a fresh and spicy rosé mulled wine together with tasty spices.

Content: 0.75 litre (€9.53* / 1 litre)

From €7.15*