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JC Le Roux La Chanson Mild Sweet

Um ein einzigartiges und faszinierendes Geschmacksprofil zu bieten, beginnt bei der Kellerei im Herzen von Stellenbosch alles mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Trauben für den JC Le Roux La Chanson Mild Sweet stammen aus verschiedenen etablierten Weinbergen der Region Westkap in Höhenlagen zwischen 50 und 300 Meter über dem Meeresspiegel.

Der JC Le Roux La Chanson Mild Sweet ist ein lebendiger rubinroter Schaumwein mit herrlich fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Pflaumen.

Durch seinen geringen Alkoholgehalt sorgt der süffige Schaumwein bei jedem Anlass für Begeisterung.

Wine type:
Sparkling wine
Taste:
mild
Region:
Western Cape
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
25% Sauvignon Blanc
25% White Muscadel
25% Shiraz
20% Cabernet Sauvignon
5% Pinotage
Alcohol content:
7,5  % by volume
Total acidity:
6,5 g/l
Residual sugar:
75,0 g/l
pH:
3,4
Recommended drinking temperature:
7-9 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Distell Europe GmbH
Johannstr. 39
40476 Düsseldorf
Deutschland
JC Le Roux

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Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

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This Côtes du Rhône Villages AOP is an extraordinary wine. The team of the La Nerthe winery, which has been based in the Châteauneuf-du-Pape region since the 14th century, maintains the Les Cassagnes vineyards located in Sérignan-du-Comtat, France. The grapes for this wine are selected exclusively from the best parcels of land. The soil consists of sand, clay and limestone, providing natural filtration and creating full-bodied, well-balanced wines.The grapes come from vines with an average age of more than 40 years. This cuvée consists mainly of Grenache Noir, Shiraz and a smaller percentage of Mourvèdre.The grapes are harvested by hand and undergo a further selection process upon arrival in the cellar. Subsequently, the grape varieties are fermented separately for a period of three weeks. The extraction is carried out very carefully in order to maintain the fruit aromas and to preserve a good tannin structure. Before bottling, the wine finally matures for 9 months in stainless steel tanks, remaining in contact with the yeast.The Les Cassagnes AOP Côtes du Rhône Villages Rouge is a deep, dark red in colour. On the palate, it impresses wine connoisseurs with an appealing body that’s not overly full, showing a very silky texture. Aromas of red berries, wonderful notes recalling perfume and sweet nuances of spices lead to an exquisite, prolonged finish.Served at a drinking temperature of 14-16°C (57.2-60.8 °F), the Les Cassagnes goes beautifully with grilled lamb or beef, pasta Bolognese or ratatouille. We recommend enjoying this wine with ‘Tian’, a vegetable gratin speciality from the Provence region, made of tomatoes, courgettes, aubergines, thyme and oregano. Simply delicious!

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