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Ridgeback Journey

Ridgeback Journey

€16.50*

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1988283

Available, delivery time 2-3 working days

Fl.
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Der Ridgeback Journey zeigt sich als eine außergewöhnliche Rotwein-Cuvee aus den Bordeaux-Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Der Wein stammt aus der angesehenen Weinregion Paarl in Südafrika.

Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Journey in einem tiefen, satten Purpurrot und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet von Maulbeere, Pflaume mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Ridgeback Journey mit einer beeindruckenden Tiefe und Struktur. Die weichen, gut integrierten Tannine und eine schöne Saftigkeit umhüllen die Zunge. Der langanhaltende Abgang klingt wunderbar mineralisch nach.

Der Ridgeback Journey ist der perfekte Begleiter zu geschmortem Lamm, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Käse. Auch in Kombination mit dunkler Schokolade ein Hochgenuss.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2020
Ageing Potential:
2029
Country:
Südafrika
Vineyard/Brand :
Ridgeback Wines
Grape variety:
49% Cabernet Franc
21% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot
Alcohol content:
14,5  % by volume
Residual sugar:
2,9 g/l
pH:
3,82
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Joh. Eggers Sohn GmbH
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen
Deutschland

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Warwick Professor Black Pitch Black
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The Professor Black Pitch Black produced by the South African Warwick winery unites the famous Bordeaux grape varieties Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot and Malbec with the Cinsault grape variety that is very common in South Africa. This combination might seem unusual, but it creates a very special red wine. The Cinsault grapes give this wine a pungent freshness and vividness. The Warwick Professor Black Pitch Black has an enticing bouquet hinting of currants, paprika, vanilla and fresh cedar. On the palate, it offers expressive earthy aromas and notes of various spices. Due to the 18 months of ageing in French oak casks, the wine shows lots of extract and depth. Its fruity aromas of plums and raspberries are impressive, while the finish is extremely concentrated and long-lasting. The Professor Black Pitch Black can already be enjoyed now if you give it some time to breathe before you drink it. However, it will be a real delight over the next ten years as well.The wine is an excellent accompaniment to a classic pork roast, roast leg of lamb or a juicy steak.

Content: 0.75 litre (€22.60* / 1 litre)

€16.95*

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Fl.
Holden Manz Visionaire
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The name ‘Holden Manz Visionaire’ stands for something special. It represents the attempt to create an expressive wine consisting of 6 different grape varieties - and the winery succeeded! The interaction of the single grape varieties was a real challenge for the winemaker as he had to take the most diverse aspects into consideration. The grapes were selected from various vineyards with different types of soil. The ageing was carried out in 225-litre French oak casks, of which 20% were new and 80% were second- and third-fill barrels. The wines were aged for 24 months before they were blended and bottled, resulting in a wine of extreme complexity that shows a perfect balance between residual sugar and acidity. On the nose, it pampers your senses with a variety of aromas such as notes of mulberries and currants as well as fine nuances of white pepper and violets. The Holden Manz Visionaire is elegant and smooth on the palate, with a medium body. The palate is predominantly characterised by notes of red and black fruit and an exceptional minerality, wonderfully rounded off by skilfully integrated, strong tannins. Enjoy this wonderfully complex Holden Manz Visionaire with an air-dried fillet steak or lamb chops, for example.

Content: 0.75 litre (€19.33* / 1 litre)

From €14.50*

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Details
Holden Manz Big G
Holden Manz Big G
The ruby-red Holden Manz Big G is a tribute to the owner of the winery Gerard Holden, a strong, powerful and energetic man - like the wine, a full-flavoured and full-bodied Bordeaux blend. The wine, consisting of Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Merlot, is well-balanced, very well-structured and powerful. The grapes were picked by hand and only the best grapes from selected plots in the different vineyards were taken to create the Holden Manz Big G. The wine underwent a malolactic fermentation in French casks, of which 30% were new and 70% were used barrels. Subsequently, the wine was aged for another 24 months in wooden casks. The Holden Manz Big G offers aromas of black cherries, red plums, mint, bilberries and cedar in its bouquet, along with hints of pine and subtle herbal nuances. On the palate, it shows noticeable but soft tannins that unite with creamy notes of cassis. The prolonged finish is characterised by a splendid fullness of dark fruit. The Holden Manz Big G is an excellent accompaniment to dried meat or Beef Wellington.

Content: 0.75 litre (€31.87* / 1 litre)

€23.90*

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Fl.
Beyerskloof Pinotage Reserve
Beyerskloof Pinotage Reserve
Anri Truter Besitzer und Winzer bei Beyerskloof wird längst als Mister Pinotage in Südafrika bezeichnet. Nur wenige geben sich mit einer solchen Hingabe dieser Rebsorte hin. Der Beyerskloof Pinotage Reserve lagerte für 14 Monate auf französischer Eiche. 10 % des Rotweins verbrachte dabei die Reifung in neuen Fässern und der Rest in Fässern zweiter und dritter Füllung. Das gibt dem Wein eine feine Zedernholzaromatik. Die Farbe des Beyerkloof Pinotage Reserve ist tiefrot und in der Nase finden sich komplexe Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen wunderbar ausbalanciert und saftig mit einer fleischigen Note. Opulent und mit feiner Textur zeigt dieser Pinotage die ganze Bandbreite der Rebsorte. Mehr Pinotage in dieser Preiskategorie geht nicht. Kombinieren Sie den Beyerskloof Pinotage Reserve mit gegrilltem Fleisch oder Wild mit scharfen Saucen. Auch schön zu würzigem Curry.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*

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bottle
Stellenrust Pinotage
Stellenrust Pinotage
Dieser Rotwein aus Südafrika hinterlässt bleibenden Eindruck. Würzig-fruchtige Noten von Maulbeeren, Brombeeren, Pflaumen und reifem Pfirsich prägen das Bukett des Stellenrust Pinotage. Dazu kommen ergänzende Noten von Karamell und Holzrauch, die den Duftstrauß perfekt abrunden.Am Gaumen ist der reinsortige Pinotage aus der Western Cape-Region körperreich, mit einer sanften Textur und zugleich einer guten Konzentration. Saftig und intensiv fruchtig, mit Nuancen einer orientalischen Würze. Die Tannine sind sehr gut eingebunden. Der Stellenrust Pinotage klingt noch lange nach.Die vollreif gelesenen Trauben werden im Zuge der Vinifizierung 12 Monate im französischen Barrique ausgebaut. Das Ergebnis ist ein südafrikanischer Rotwein mit viel Tiefe und Charakter.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

€8.95*

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Aaldering Pinotage Stellenbosch
Aaldering Pinotage Stellenbosch
The Aaldering Pinotage unites fruity notes of raspberries, dark cherries and cloves in its bouquet, along with fine aromas of sweet vanilla, chocolate and banana. This pure varietal Pinotage is dense and intensely aromatic on the palate, with nicely integrated, elegant tannins.The red wine from the Devon Valley in the Stellenbosch region matured for 26 months in French barriques. It has a good ageing potential of six to eight years. Enjoy this exceptionally high-quality Pinotage with suckling pig, smoked duck, lamb or dishes with oriental aromas.The Aaldering estate has succeeded in becoming an icon of South African viticulture within just a few years. This is largely due to the fact that the South African Pinotage grape plays a major role at Aaldering. Several different varieties of Pinotage are cultivated, and the winery, established in 2004 and owned by Marianne and Fons Aaldering, has a profound understanding of how to showcase the qualities of Pinotage wines.

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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Product recommendation

Ridgeback Cabernet Sauvignon
Ridgeback Cabernet Sauvignon
Erleben Sie die tiefe, kräftige Eleganz des Ridgeback Cabernet Sauvignon, einem herausragenden Rotwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Cabernet Sauvignon in einem intensiven Rubinrot und entfaltet ein reiches Bouquet von dunkler Pflaume und Minze, Cassis und einem Hauch von Zedernholz und Noten von Zigarrenkiste. Am Gaumen zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer kraftvollen Struktur und samtigen Tanninen, die von einer gut ausbalancierten Säure begleitet werden. Die Aromen von dunklen Früchten, ergänzt durch Noten von getrockneten Kräutern und Gewürzen geben dem Wein ein rundes Mundgefühl. Im Abgang bleiben feste, reife Tannine, Holzwürze und Mineralität zurück.Der Ridgeback Cabernet Sauvignon ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Steak, Lammkoteletts oder Wild.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Ridgeback Chenin Blanc
Ridgeback Chenin Blanc
Tauchen Sie ein in die erfrischende Eleganz des Ridgeback Chenin Blanc, einem erstklassigen Weißwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Chenin Blanc in einem klaren, hellen Strohgelb und begeistert mit einem delikaten Bouquet von Ananas, reifen Äpfeln und süßer Orangenblüte, begleitet von subtilen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich dieser Chenin Blanc mit einer erfrischenden Säure und einer seidigen Textur, die von einem leichten mineralischen Rückgrat unterstützt wird. Die fruchtigen Noten und die elegante Struktur führen zu einem erfrischenden Abgang mit einem Hauch von Zitronenschale und weißem Pfirsich.Der Ridgeback Chenin Blanc passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von kräftigen Fischgerichten wie Thunfisch oder Lachs bis hin zu Schweinebraten.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Ridgeback His Master’s Choice Signature C
Ridgeback His Master’s Choice Signature C
Der Ridgeback His Masters Choice Signature C ist eine exquisite Rotwein-Cuvee aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback His Masters Choice Signature C in einem tiefen, dunklen Rubinrot und entfaltet ein betörendes Bouquet von reifen Maulbeeren, Cassis, dunkler Pflaume und Brombeeren, begleitet von eleganten Noten von Lakritze und Noten von Zigarrenkiste. Dieser Bordeaux Blend besteht aus den sorgfältig ausgewählten Rebsorten, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Am Gaumen zeigt sich der Ridgeback His Masters Choice Signature C mit einer beeindruckenden Fülle und Tiefe. Die reifen Tannine und die lebendige Säure sorgen für eine elegante Struktur und eine bemerkenswerte Balance. Die intensiven Fruchtaromen und die subtilen Gewürznoten führen zu einem langen, anhaltenden Abgang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature C ist äußerst vielseitig und passt zu Gerichten wie gebratenem Lamm, Wild oder Kalb sowie zu dunkler Schokolade.

Content: 0.75 litre (€46.53* / 1 litre)

€34.90*

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Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Ridgeback His Master’s Choice Signature S
Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist ein Rotwein aus der Premium-Range des Weingutes, welches in der bekannten Region Paarl in Südafrika beheimatet ist. Im Glas offenbart der Ridgeback His Masters Choice Signature S eine tiefdunkle, fast undurchsichtige Purpurfarbe und verströmt ein opulentes Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch von Trüffel, begleitet von eleganten Noten von Vanille und dunkler Schokolade. Die sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Shiraz, werden von Hand geerntet und nach traditionellen Methoden vinifiziert. Der Wein reift anschließend in französischen und amerikanischen Eichenfässern, um seine komplexe Struktur und Tiefe zu entwickeln. Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer robusten, samtigen Textur und fein integrierten Tanninen, die von einer gut ausbalancierten Säure unterstützt werden. Die reichen Fruchtaromen und eine subtile Eichennote verschmelzen harmonisch. Im Abgang zeigt sich der Wein herzhaft und herrlich lang.Der Ridgeback His Masters Choice Signature S ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Ochsenschwanz und Lammkeule. Auch zu Wild und gereiftem Käse eine hervorragende Wahl.

Content: 0.75 litre (€46.53* / 1 litre)

€34.90*

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Ridgeback Merlot
Ridgeback Merlot
Erleben Sie die samtige Raffinesse des Ridgeback Merlot, einem herausragenden Rotwein aus der renommierten Weinregion Paarl in Südafrika. Im Glas leuchtet der Ridgeback Merlot in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein verführerisches Bouquet von reifen Pflaumen, Maulbeere und einem Hauch von Blaubeeren, ergänzt durch Noten von Lakritze und Minze. Die Merlot-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und nach traditionellen Methoden vinifiziert. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Tiefe zu perfektionieren. Am Gaumen zeigt sich dieser Merlot mit einer weichen, geschmeidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Der Geschmack ist wunderbar saftig und der harmonische Abgang wird umhüllt von einem anhaltenden Pfeffergewürz.Der Ridgeback Merlot passt hervorragend zu Pasta und Geflügel bis hin zu Wild, Lamm und mildem Käse.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

Prices incl. VAT plus shipping costs

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Ridgeback Shiraz
Ridgeback Shiraz
Der Ridgeback Shiraz ist ein kraftvoller eleganter Rotwein aus der südafrikanischen Weinregion Paarl. Im Glas präsentiert sich der Ridgeback Shiraz in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein intensives Bouquet von dunklen Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt, Lakritze und einem Hauch von Tabakblättern. Die sorgfältig ausgewählten Shiraz-Trauben werden von Hand gelesen und nach traditionellen Methoden vinifiziert, gefolgt von einer Reifung in zu 20% neuen französischen und 80% gebrauchten französischen Eichenfässern, um dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität zu verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Ridgeback Shiraz vollmundig und herrlich würzig mit Noten von Vanille und Wildleder. Der harmonische Abgang besticht durch Länge und Herzhaftigkeit.Der elegant kräftige und leicht würzige Charakter des Shiraz von Ridgeback passt gut zu kräftigen Gerichten wie Rumpsteak oder Ribeye-Steak mit Blauschimmelkäse und Trüffel.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

€15.90*

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Fl.
Ridgeback Viognier
Ridgeback Viognier
Der Ridgeback Viognier ist ein sinnlich anmutender erstklassiger Weißwein aus Südafrika. Das Weingut Ridgeback ist in der Region Paarl beheimatet, die für ihre herausragenden Weine bekannt ist. Im Glas zeigt sich der Ridgeback Viognier in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und verführt mit einem verführerischen Bouquet von reifen Pfirsichen, Aprikosen und glasierter Ananas, untermalt von einem Hauch Lavendel. Am Gaumen entfaltet dieser Viognier eine üppige und samtige Textur. Durch seine 9-monatige Fassreifung erhält der Ridgeback Viognier eine subtile Eichenwürze. Das Mundgefühl ist wunderbar cremig und voll. Der lange elegante Abgang wird begleitet von Grapefruit-Noten. Der Ridgeback Viognier ist ein Speisenbegleiter wie er im Buche steht. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu diversen asiatischen Speisen.

Content: 0.75 litre (€23.33* / 1 litre)

€17.50*

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