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Stellenzicht Thunderstone Red

Der Stellenzicht Thunderstone Red ist ein südafrikanischer Blend aus den Rebsorten Cinsault, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden einzeln vergoren und nach einer 18-monatigen Reife in französischen Eichenfässern gemischt und abgefüllt. Es entsteht ein Rotwein mit zartem Duft und komplexen Aromen, die in der Nase vornehmlich Aromen roten Beerenfrüchten, Kirschen und herzhaften Gewürzen zeigen. Der Thunderstone Red von Stellenzicht hat am Gaumen eine mittelkräftige Struktur mit überzeugender voller Frische und saftiger roter Frucht. Die Tannine sind reif, aber dennoch straff und wunderbar eingebunden. Das anfangs überschwängliche und energische Mundgefühl geht über in einen weichen Abgang mit Noten von süßen Gewürzen.

Probieren Sie den Stellenzicht Thunderstone Red zu einem T-Bone Steak, einer Rinderroulade oder mittlerem Käse. Der Wein kann aufgrund seiner Sanftheit auch sehr gut solo genossen werden.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2027
Region:
Coastal Region
Country:
South Africa
Vineyard/Brand :
Grape variety:
40% Cinsault
35% Syrah
25% Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
13,0  % by volume
Total acidity:
5,8 g/l
Residual sugar:
2,3 g/l
pH:
3,69
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede (Ems)
Stellenzicht Wines

Das Weingut Stellenzicht liegt an den Hängen des Helderbergs, außerhalb von Stellenbosch in Südafrika. Die Farm ist auf alten Sandsteinböden gegründet. Archäologische Funde aus der Steinzeit zeugen von einer wahrlich alten Geschichte des Terroirs.

Stellenzicht sieht es als Verpflichtung, dieses Stück Natur zu erhalten und zu bewahren. Der Schutz der natürlichen Ressourcen wird durch nachhaltige Landwirtschaft geprägt. Diese Philosophie bestimmt das tägliche Handeln. Eine große Libellenpopulation verdeutlicht unter anderem, dass das Ökosystem auf der Farm im Gleichgewicht ist.

Um die Geschichte und die vorhandenen Böden zu würdigen, hat das Team von Stellenzicht viel Zeit damit verbracht, die Bodentypen zu bestimmen, um die richtigen Rebsorten am idealen Standort anzupflanzen. Die Schwerpunkte fallen dabei auf Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cinsault und Chardonnay.

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Piekenierskloof Grenache Noir
Die heißen Tagestemperaturen und die kühlen Nächte, aufgrund der Höhenlage in den Citrusdal Mountains im Nordwesten Südafrikas, sind ideal für das langsame Reifen der Trauben. Der Piekenierskloof Grenache Noir duftet nach roten Früchten, Vanille, Ingwer und Pfeffer. Am Gaumen üppig mit viel Frucht von Erdbeere, dazu schöne Rauchtöne, Kaffeenoten und ein Hauch Muskatnuss. Ein sehr gut ausbalancierter Rotwein mit feinen lebendigen Tanninen durch die 12-monatige Reifung in französischen Barriquefässern.Der Piekenierskloof Grenache Noir ist ein wunderbarer Partner zu Sushi, Pasta und Geflügel-gerichten. Oder probieren Sie ihn zu französischem Schmelzkäse.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*
Windmeul Pinotage
This Pinotage from the Coastal region in South Africa is a fine taste experience. It has a multi-faceted bouquet hinting of plums, berries and bananas, complemented by aromas of coffee and chocolate. On the palate, the wine is well-balanced, medium-bodied, velvety and fruity. This pure varietal Pinotage comes from vines between 14 and 18 years old. The red wine from the venerable Windmeul cooperative was aged for 12 months in second- and third-fill French oak casks. The Windmeul Pinotage is an ideal accompaniment to game, marinated lamb and cheddar or blue cheese with figs.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*
Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon
Der Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon stammt aus der für diese Rebsorte bestens bekannte Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Tristone bezieht sich auf die drei Arten von Sandsteinböden, auf denen der Cabernet-Sauvignon auf dem Weingut angebaut wird. Jede Bodenart verleiht dem Wein ein einzigartiges Element. Dieser Wein bringt das Terroir dieser Böden durch seine elegante Balance zwischen Frucht, Struktur und anhaltenden Tanninen zur Geltung.Die Farbe ist typisch für einen Cabernet Sauvignon, dunkles rot mit leichten violetten Reflexen. Die Nase des Tristone Cabernet von Stellenzicht zeigt sich sehr aromatisch mit Noten nach Cassis, blauen Früchten und Zeder. Der Wein reift nach der Gärung für 18 Monate in französischen Eichenfässern, was zu festen, trockenen, kalkhaltigen Tanninen führt. Er zeigt einen klassischen Kern aus dunklen Früchten, Zedernholz und viel Mineralität. Noch leicht jugendlich wirkend, aber mit sehr guter Struktur kann der Stellenzicht Tristone Cabernet Sauvignon noch lange genossen werden. Er wird von weiterer Lagerung sicherlich noch profitieren.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*
bottle
Stellenzicht Thunderstone Chardonnay
Stellenzicht Thunderstone ChardonnayDer Thunderstone Chardonnay von Stellenzicht aus Südafrika zeigt sich wunderbar klar und glänzend im Glas. Der aus der Region Stellenbosch stammende Weißwein duftet herrlich frisch nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Mango. Am Gaumen ist der Wein lebhaft mit sehr feiner Säure. Der Stellenzicht Thunderstone Chardonnay schmeckt nach leicht süßlichem Gebäck. Aufgrund einer 12-monatigen Fassreife bekommt der Genießer ein volles Mundgefühl. Der Holzeinsatz macht den Wein unglaublich vielschichtig und nuancenreich. Im intensiven Abgang dominieren schöne weiße Blumennoten. Genießen Sie den Stellenzicht Thunderstone Chardonnay zu Meeresfrüchten, leicht gewürztem Hähnchenfleisch oder einfach nur so solo.

Content: 0.75 litre (€17.20* / 1 litre)

€12.90*
bottle
Piekenierskloof Shiraz
Die Trauben für den Piekenierskloof Shiraz aus der Citrusdal Mountains Region in Südafrika wachsen an Buschreben auf sandig lehmigem Boden. Dieser Rotwein zeigt ein funkelndes Dunkelrot im Glas. Die Nase ist geprägt von viel rauchiger Würze. Am Gaumen finden sich deutliche Gewürzaromen, wie schwarzer Pfeffer, Zimt und ein Hauch Curry. Dazu gesellen sich von Noten von Leder und Toast. Eine reife dunkle Kirschfrucht wirkt erstaunlich erfrischend.Der Shiraz von Piekenierskloof passt gut zu stark gewürzten roten Fleischgerichten oder Lammkeule. Auch zu indischer Küche zu empfehlen.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*
Chamonix Pinotage Greywacke
Dieser reinsortige Pinotage aus Südafrika ist in vielerlei Hinsicht herausragend: Das Bukett des Chamonix Pinotage Greywacke prägen intensive Noten von Kirschen, Wildbeeren und eine feine Würze.„Schöne Saftigkeit, geschliffen. 18 Monate im Eichenfass in der Würze erkennbar, geschmeidige Tannine“, urteilt Christine Rudman in John Platter’s Wine Guide und adelt diesen Rotwein aus Südafrika mit 93 Punkten. Der Name Greywacke (Grauwacke) stammt übrigens von der Art des Bodens, der im Chamonix-Weinberg vorkommt.Für 18 Monate reifte der Chamonix Pinotage Greywacke in französischen Eichenfässern, wobei zu 30 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. Die Rebstöcke, von denen die Trauben stammen, sind älter als 20 Jahre. Noch eine Besonderheit: Beim Kreieren dieses Rotweins nutzte Chamonix die Ripasso-Methode, um die Fruchtkonzentration zu steigern. Es ist eindrucksvoll gelungen!

Content: 0.75 litre (€26.00* / 1 litre)

€19.50*
bottle