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Der Wente Louis Mel Sauvignon Blanc, benannt nach dem französischen Einwanderer Louis Mel, ist ein frischer, fruchtiger Weißwein. Die Sauvignon Blanc Setzlinge hat Louis Mel 1870 aus Frankreich vom Chateau d'Yquem mitgebracht und in seinen Weinbergen im südlichen Livermore-Valley (USA) wo die Schotter- und Lehmböden, dem Terroir des heimatlichen Bordeaux ähneln, angepflanzt.
Die Trauben von den Nachkommen dieser Reben werden bei Sonnenaufgang geerntet, leicht gepresst und kaltgestellt. Anschließend werden sie in Edelstahltanks einer Kaltgärung unterzogen.
Der Wente Louis Mel Sauvignon Blanc begrüßt mit frischen Aromen von Feuerstein und Guaven. Ausbalanciert wird er durch Noten von Mandarine uund Limettenschale. Dieser Weißwein hat eine schöne und magere Mineralität, eine helle Säure und einen langanhaltenden Abgang.
Der Sauvignon Blanc ist vielseitiger Begleiter. Besonders gut harmoniert er mit Schalentieren, Chips und Guacamole
8% Semillon
2% Gewürztraminer
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Wente Vineyards wurde im Jahr 1883 gegründet und ist das älteste ununterbrochen bewirtschaftete Familienweingut Kaliforniens. Das 800 ha große Weingut wird heute in vierter und fünfter Generation von den Geschwistern Carolyn, Philip und Eric, sowie deren Kindern Christine und Karl Wente geführt.
Zum Weingut gehören auch ein Top-Restaurant, ein Golfplatz sowie das historische Weingut Murieta's Well. Im Park des Weingutes finden regelmäßig Konzerte namhafter Künstler wie UB 40 statt.
Nach erfolgreich abgeschlossenem Studium ist Karl Wente seit 2002 als Winemaker verantwortlich.
Die einzigartige Topographie und das mediterrane Klima sichern Wente Jahr für Jahr Weltklasse Weine.
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