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Trapiche Terroir Series Chardonnay Finca El Tomillo

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Artikelnummer: 1098495

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In extremer Höhenlage entstehen im argentinischen Valle de Uco Spitzen Weine. Das Weingut Trapiche, das sich von der Höhe nicht hat abschrecken lassen, wurde bereits im Jahr 1883 gegründet. Heute besitzt das Gut ungefähr 1000 Hektar Weingärten. Trapiche arbeitet mit mehr als 300 Winzern aus der Umgebung zusammen, um Wein von den besten Terroirs aus der Region Mendoza anbieten zu können. Dazu gehört der Trapiche Terroir Series Chardonnay Finca El Tomillo. Der Weingarten El Tomillo liegt in Gualtallary in Uco Valley auf einer Höhe von 1350 Meter. Der Boden ist sandig mit einem hohen Kalziumkarbonatanteil und vielen Kieselsteinen.

Nach der Handernte werden die Trauben selektiert, entrappt und erneut selektiert. Der bei der anschließenden Pressung bei 10°C entstandene Rebsaft fängt an zu gären. Zunächst bei einer kontrollierten Temperatur von 10°C, dann bei 15°C. Für die Gärung, die in Betonfässern von 30 hl stattfindet, werden wilde Hefen verwendet. Um den trockenen Weißwein cremiger zu machen und seine Frische zu bewahren, wird nur ein Teil einer malolaktischen Gärung unterzogen. Hiernach reift der Trapiche Single Vineyard Chardonnay Finca El Tomillo für weitere 9 Monate in großen französischen Eichenfässern (30hl) und in Betonfässern (10 hl).

Der individuelle und ausdrucksstarke Chardonnay hat eine helle, goldgelbe Farbe. Die Nase umspielen Aromen von Zitrone, Birne und Feuerstein. Im Mund überrascht Sie ein erfrischender, eleganter mineralischer Weißwein mit feiner Säure und ausgeprägten würzigen Noten. Ein leicht salziger Nachgeschmack schließt sich an.


Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2029
Region:
Mendoza
Land:
Argentinien
Weingut/Marke :
Trapiche
Rebsorten:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Trinktemperatur:
10-12 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Trapiche

Am Fuße der Anden, in der weltberühmten Weinregion Mendoza, ist auch die Heimat der Bodegas Trapiche. Argentiniens international wohl am weitesten verbreitete Wein-Marke ist bekannt für die Vielfalt an qualitätsvollen Weinen. Das 1883 gegründete Weingut kann auf eine erfolgreiche Geschichte sowie wertvolle Erfahrungen zurückblicken. Die Vielfalt der Weine von Trapiche basiert auf 1.255 Hektar eigener Anbaufläche in der Provinz Mendoza sowie auf der ausgezeichneten Zusammenarbeit mit mehr als 300 unabhängigen Zulieferern aus den besten Wein-Anbaugebieten Argentiniens. Linien wie etwa Trapiche Single Vineyard Malbec (SVM), der von den drei Anbaugebieten stammt, die die Winemaker als die besten eines Jahrgangs ausgemacht haben, sind Gütesiegel des Weingutes. Sie machen deutlich, warum Trapiche zu den erstgenannten Weingütern zählt, wenn es darum geht, den Geschmack argentinischen Weins kennenzulernen.

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Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon
Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon
Das argentinische Spitzenweingut Trapiche beweist mit dem Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon einmal mehr, dass es in all seinen Wein-Linien Kreationen herausragender Qualität bietet. Noten von Kirschen sowie balsamische Nuancen und unterschwellige Graphit-Töne und Anklänge von Pfeffer und Schokolade sind merklich.Am Gaumen ist dieser Rotwein aus den argentinischen Lagen Maipú, Luján de Cuyo and Uco Valley wunderbar fruchtbetont, vollmundig und harmonisch.15 Monate reifte der rubinrote Rotwein aus der Mendoza-Region in französischen Eichenfässern, wobei auch ein kleinerer Anteil neuer Fässer eingesetzt wurde. Auch das trägt dazu bei, dass dieser argentinische Cabernet Sauvignon nach dem Trinkgenuss noch lange nachhallt.Genießen Sie den reinsortigen Cabernet bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.  Er passt sehr gut zu Ossobuco, dem traditionellen Schmorgericht der italienischen Küche, kräftigeren Pastagerichten mit Fleisch oder auch zu kräftigeren Eintöpfen.

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Trapiche Broquel Chardonnay
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Der argentinische Trapiche Broquel Chardonnay besitzt eine goldgelbe Farbe. Der trockene Weißwein duftet intensiv nach tropischen Früchten, grünen Äpfeln, mit einem Hauch Vanille und etwas Honig. Im Geschmack ist der Weißwein voll und kräftig, auch hier mit viel Frucht und leichten Vanillenoten.Die Trauben werden nach den Handlese von ihren Stielen befreit. Die Gärung erfolgt in rostfreien Stahltanks bei einer Temperatur von 15°C. Malolaktischer Fermentation auf der eigenen „lie“. 20% der Reifung findet in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, während einer Zeit von 9 Monaten statt.Genießen Sie den Trapische Broquel Chardonnay zu frischem Fisch, Pasta-Gerichten, Obst oder weichem Käse.

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Trapiche Broquel Malbec
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Trapiche Finca Orellana de Escobar 2017
Trapiche Finca Orellana de Escobar 2017
Von mehr als 50 Jahre alten Reben stammt dieser Malbec, der zur edlen “Terroir Series” von Trapiche zählt. Der Wein stammt aus Lagen in der Region La Consulta in Mendoza. Er hat eine purpurrote Farbe und kräftige mineralische Noten, ergänzt durch Noten von Graphit. In der Nase bietet der Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana De Escobar intensive Aromen von Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen konzentriert und saftig, mit Aromen von Brombeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen. Das Finale ist intensiv, lang anhaltend und geprägt von reifen Tanninen. Nur die Terroirs, die im jeweiligen Jahrgang höchste Qualität liefern, finden ihren Platz in der Trapiche Terroir Series. Die Auswahl des Weingutes, das zu den renommiertesten Argentiniens zählt und eine mehr als 130-jährige Geschichte hat, ist akribisch. Die Trauben für den Finca Orellana De Escobar reiften in fast 1000 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Der Wein reifte 18 Monate in neuer französischer Eiche heran. Genießen Sie diesen Wein zu rotem Fleisch und Wildgerichten, zu Hartkäse oder geräuchertem Aufschnitt. Der Malbec ist ein weiterer Beleg dafür, warum Luis Gutierrez im „Wine Advocate“ vielsagend schreibt: „Some wines in the Terroir Series (…) are simply phenomenal.” Einige Weine aus der Terroir Series sind einfach phänomenal.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

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Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas
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Auch im 2er Set erhältlich sind die filigranen, aber bruchfesteren Nude Stem Zero Delicate Weißweingläser. Ein Glas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mm

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Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

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Catenas Weißwein-Flaggschiff kommt von einer kleinen Parzelle des Adrianna-Weinbergs und nimmt es locker mit der Chardonnay-Elite der neuen Welt auf. Der Wein wurde in französischen Barriques vergoren und lagerte 14 Monate in französischen Barriques auf der Hefe. Heraus gekommen ist ein fulminanter Chardonnay auf höchstem Niveau:Im Duft Zitrusfrüchte, Birnen, Mirabellen, tropische Früchte und Eichenholz.Am Gaumen zeigt er Tiefe und Komplexität.1994 erscheint der erste Premium-Malbec Argentiniens, „Catena Alta“ (alta = hoch) nennt er sich, eine Anspielung auf seine Qualität und auf die hochgelegenen Lagen. Ein Cabernet Sauvignon und ein Chardonnay folgen alsbald. Alle drei Catena Alta-Weine sind bis heute hochklassige Selektionen der besten Parzellen geblieben.

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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