Manz Handwerk Black Hole trocken

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Artikelnummer: 2077308

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Beschreibung Der Manz Handwerk Black Hole ist eine Cuvée aus Dornfelder und Merlot. Ein wunderbar unkomplizierter Rotwein aus Rheinhessen… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Manz Handwerk Black Hole ist eine Cuvée aus Dornfelder und Merlot. Ein wunderbar unkomplizierter Rotwein aus Rheinhessen, der jeden Anlass bereichert. In einem tiefen, dunklen Rot fließt der Black Hole, gewachsen auf Tonmergel mit hohem Kalksteinanteil, ins Glas.

Das einnehmende, intensive Bouquet vereint Noten von Kirschen und Waldbeeren (Brombeeren), Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Unterlegt wird dieser fruchtbetonte Duftstrauß von hintergründigen Karamell- und Holz-Noten.

Am Gaumen ist der Rotwein-Blend aus Deutschland trocken und vielschichtig. Fruchtbetontheit und Würze im geschmackvollen Zusammenspiel, dazu weiche, gekonnt integrierte Tannine, eine angenehme Säure sowie eine gute Länge.

Genießen Sie den im großen Holzfass ausgebauten Manz Handwerk Black Hole bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Black Hole von Manz passt sehr gut zu einem Wildgulasch mit Preiselbeeren, zur Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln oder auch zu einer würzigen Käseplatte.

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2026

Region:

Rheinhessen

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Manz

Rebsorten:

Dornfelder
Merlot

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Restzuckergehalt:

4,7 g/l

Trinktemperatur:

16-18 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

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Bewertungen

Weinart:

Rotwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2021

Lagerfähigkeit:

2026

Region:

Rheinhessen

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Manz

Rebsorten:

Dornfelder
Merlot

Alkoholgehalt:

13,5 % vol

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Restzuckergehalt:

4,7 g/l

Trinktemperatur:

16-18 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

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Unsere Empfehlung

Manz Faszination Grauburgunder Réserve trocken

Auf tiefgründigem Kalk gewachsen, mit tiefgründiger Aromatik ausgestattet, vollständig in 500er-Tonneaux-Fässern ausgebaut: Der Manz Faszination Grauburgunder Réserve ist ein Weißwein aus Rheinhessen, der Genießerinnen und Genießer in seinen Bann zieht.Der Grauburgunder duftet intensiv nach Noten von gelben Äpfeln und reifen Birnen, wunderbar unterlegt von einer feinen Holzwürze sowie hintergründigen Karamell- und Vanillenoten. Am Gaumen ist der Weißwein aus der „Faszination“-Range von Manz (das Weingut bietet die Qualitätsstufen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“) trocken und herrlich aromatisch. Das Weingut selbst spricht von einer sehr guten mineralischen „Cremigkeit und Salzigkeit und eine leichte salzige Note mit geschliffener Säure“. All das gebe dem Wein eine tolle Balance aus Länge und Eleganz.Für den Jahrgang 2020 gab es stolze 91-Falstaff-Punkte und unter anderem die Bewertung, dass der Manz Faszination Grauburgunder Réserve ein toller Speisenbegleiter ist. Genießen Sie den auf Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil gewachsenen Grauburgunder bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad, zum Beispiel zu Lammgerichten oder zu Wildgeflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*

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Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken

Die Rebsorte Silvaner spielt unter den deutschen Weißweinen eine wichtige Rolle und speziell Rheinhessen hat sich der Aufgabe verschrieben, die besonderen Vorzüge eines Silvaners voll zur Geltung zu bringen. Vom Manz Handwerk Grüner Silvaner dürfen Sie also einiges erwarten: eine Leitrebsorte Rheinhessens, vinifiziert von einem der renommiertesten Weingüter der Region.Das Bouquet vereint Noten von knackigen, grünen Äpfeln und Pfirsich. Sie harmonieren wunderbar mit hintergründigen Nuancen von Ananas, erdigen Tönen (Waldboden) sowie einer feingliedrigen Mineralik.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken, mit einem animierenden Säurespiel und einer belebenden Frische. Der Weißwein aus Rheinhessen klingt noch lange nach, wobei mineralische Aromen prägend sind, die von den Tonmergelböden herrühren.Genießen Sie diesen deutschen Weißwein, der ideal ist, um die Rebsorte Silvaner kennenzulernen, bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Dieser perfekte Frühlings- und Sommerwein ist ein toller Begleiter von einem Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette. Auch zu einer Gemüse-Fischpfanne aus dem Wok eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Manz Handwerk Mollig & Zart lieblich

Der Mollig & Zart vom Spitzenweingut Manz aus Rheinhessen ist ein lieblicher, reinsortiger Dornfelder. Dank der Weinbaukunst des traditionsreichen Familienweingutes können sich Genießerinnen und Genießer auf ein anregendes Geschmackserlebnis freuen, bei dem das Preis-Genuss-Verhältnis mehr als stimmt.Der Rotwein aus der Handwerk-Linie von Manz (das Weingut bietet die Linien Handwerk, Leidenschaft und Faszination) duftet einladend nach dunklen Kirschen und hintergründigen Noten von Pflaumen. Nuancen von floralen Noten (Veilchen, Rosen und Flieder) sowie von Karamell runden das Bouquet harmonisch ab.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Mollig & Zart angenehm weich, geschmeidig zart und süffig. Mit einer eindrucksvoll fruchtbetonten Aromentiefe und einer schönen Süße.Der purpurrote Wein stammt von rheinhessischen Tonmergel-Böden und wurde im großen Holzfass ausgebaut. Genießen Sie diese feine Kreation von Manz bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Rotwein aus Deutschland mit hoher Restsüße ist ein toller Begleiter von gebackenen Süßkartoffeln mit Schafskäse, Radieschen und Kresse. Auch zu einem Dessert mit Obst oder Schokolade eine perfekte Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Manz Handwerk Love & Respect trocken

Ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Momente: Der Manz Handwerk Love & Respect ist ein Weißwein aus Rheinhessen, der dank seiner anregenden Fruchtigkeit und seines angenehmen Schmelzes einfach Spaß macht.Der deutsche Weißwein ist eine Cuveé aus den Rebsorten Weißburgunder, Rivaner und Scheurebe. Diese Komposition duftet herrlich facettenreich und belebend nach tropischen Früchten wie Papaya und Mango. Dazu kommen Noten von Pfirsich und grünem Gras.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Love & Respect trocken und samtig, mit einem perfekten Zusammenspiel von schmelzigen Aromen und angenehmer Säure. Dazu kommen eine animierende Frische und eine gute Länge. Im Finale mit feinen Aromen von Mango sowie mineralischen Nuancen.Der im Edelstahltank ausgebaute Weißwein von Manz - Love & Respect - ist im von vielen Krisen geprägten Alltag auch eine Erinnerung des Familienweingutes daran, was man bei allen Herausforderungen nicht aus dem Blick verlieren sollte: „Liebe und Respekt untereinander sowie Verständnis und ein freundliches Miteinander.“Genießen Sie diesen Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der im Glas in einem hellen Gelb strahlende Manz Handwerk Love & Respect ist ein wunderbarer Begleiter von einem Gemüsesalat mit roter Beete, zu Frühlingsrollen mit Hackfleischfüllung oder auch zur gebratenen Forelle mit Ingwerrahm.

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

8,25 €*

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Manz Handwerk Rosé Emotion trocken

Ein Rosé aus Rheinhessen, komponiert aus den Rebsorten Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Syrah (Shiraz), gewachsen auf Kalkmergel und Lössboden, ausgebaut im großen Eichenholzfass: Beim Manz Handwerk Rosé Emotion kommt eine ganze Menge zusammen, was diesen Rosé zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis macht. Wir wünschen schon jetzt viel Spaß beim Entdecken: Es lohnt sich!Der Emotion von Manz duftet intensiv einnehmend nach roten Beerenfrüchten (Brombeeren, Himbeeren). Diese Noten harmonieren perfekt mit floralen Tönen (Veilchen) sowie einer anregenden Mineralität. Am Gaumen trocken, angenehm weich und herrlich aromatisch, mit Nuancen von schwarzer Johannisbeere und der außergewöhnlich tiefgründigen „Mineralität des Kalksteins“, wie Manz selbst betont.Genießen Sie diesen leichtfüßigen, rosérot funkelnden Manz-Wein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der perfekt ausbalancierte Manz Handwerk Rosé Emotion ist ein wunderbarer Begleiter von einer Gemüse-Fischpfanne aus dem Wok. Auch zu einem lauwarmen Spargelsalat mit Feta-Käse und Erdbeeren eine sehr gute Wahl. Viel Spaß mit diesem Rosé aus Deutschland, der ein seltenes Geschmacksvergnügen bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Manz Handwerk Spätburgunder trocken

„Ein Einstiegspinot, der Spaß macht.“ So bewirbt das Weingut selbst seinen Manz Handwerk Spätburgunder. Und die Macherinnen und Macher dieses Pinot Noir halten ihr Versprechen.Der trockene Rotwein aus Rheinhessen fließt rubinrot mit granatrotem Schimmer ins Glas. Er duftet herrlich anregend nach dunkeln Beeren (schwarzen Johannisbeeren und Kirschen). Das Bouquet wird wunderbar abgerundet von einer feinen Würze. Am Gaumen ist der auf Tonmergel gewachsene Manz Handwerk Spätburgunder trocken und samtig, mit mittlerer Dichte und einer schönen Länge.Etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen, hat sich das Weingut Manz, dessen Geschichte bis 1725 zurückreicht, einen großen Namen in der Weinwelt erarbeitet. Die Manz-Weine sind in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Und wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut aus Weinolsheim, das in neunter Generation betrieben wird.Genießen Sie den im Holzfass ausgebauten Manz Handwerk Spätburgunder bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Entdecken Sie den Pinot Noir aus Rheinhessen zum Beispiel zu mildem Weich- oder Frischkäse. Auch zu einem Hähnchen-Pilz-Auflauf oder zu einer Pilzpfanne à la Crème eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb

Schöne Noten von Brombeeren und Kirschen erwarten die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche der Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée öffnen. Diese Kreation aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot ist ein weiterer Beleg der Handwerkskunst der Winzer-Familie Manz, die in Rheinhessen bereits in neunter Generation immer wieder herausragende Weine schafft. Am Gaumen ist der feinherbe Rotwein vollmundig und würzig, mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen. Die Trauben für diese Cuvée reiften auf Tonmergel heran, der Rotwein wurde im großen Holzfass ausgebaut.Der tiefdunkle Rotwein ist eine noch sehr junge Kreation von Manz und Teil der Basis-Linie Handwerk. Grundsätzlich sind die Weine von Manz in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“. Schon die Handwerk-Weine sind tolle Geschmackserlebnisse, was die Vorfreude auf alles, was danach kommt, nur steigert.Genießen Sie die halbtrockene Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Wein kann viele Menüs bereichern. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Pizza oder Pasta-Variationen (Bolognese), einem Wildgulasch oder einem jungem Pecorino, dem traditionellen italienischen Käse, ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur trocken

Animierende, würzige Noten sowie wunderbar fruchtige Töne von dunklen Waldbeeren und Kirschen prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur trocken. Am Gaumen offenbart dieser trockene Rotwein aus Rheinhessen eine eindrucksvolle mineralische Tanninstruktur und zugleich eine schöne Balance. Durch den Ausbau im Holzfass erwarten die Genießerin und den Genießer auch merkliche Aromen von Kakao, Vanille und Karamell.Die kräftig dunkelrote Cuvée ist eine Kreation aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Schwarzriesling und Pinot Noir. Die auf Tonmergel-Böden herangereiften Trauben und der 18-monatige Ausbau im Holz verleihen dem Manz Leidenschaft Gänsehaut Pur seine tolle Aromatik und Tiefe.Genießen Sie den trockenen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Diese Kreation von Manz passt perfekt zu Wildgerichten mit dunklen, würzigen Soßen oder zu einem klassischen Gänsebraten. Ein idealer Wein, um kalte Tage wohlig ausklingen zu lassen. Eben Gänsehaut pur.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder trocken

Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder. Dieser trockene Rotwein aus Rheinhessen ist eine selten gewordene Frühburgunder-Kreation, eine Rebsorte, die schon fast ausgestorben war. Sie entstand aus einer natürlichen Mutation des Spätburgunders. Der Frühburgunder ist etwa zwei Wochen früher als der Spätburgunder reif für die Lese, daher die Namensgebung. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder vollmundig, weich und wunderbar harmonisch, mit schöner Fruchtigkeit und Würze.Der Frühburgunder reifte für 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Genießen Sie diesen feinen Rotwein, der übrigens nach der Tochter des Winzers benannt ist, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein guter Begleiter zu Kalbsfilet mit würzigen Rosmarinkartoffeln oder zu einem Comté, dem Hart-Rohmilchkäse aus Franche-Comté, dem Gebiet im Osten Frankreichs, das Teil der Region Bourgogne-Franche-Comté ist. Der Käse Comté ist mit dem Schweizer Greyerzer-Käse zu vergleichen, allerdings deutlich milder und fruchtiger im Geschmack.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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Hensel Aufwind Spätburgunder

Im Glas leuchtet der Hensel Aufwind Spätburgunder in einem Karminrot. In der Nase verführen Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarte Holznoten. Am Gaumen ist der Rotwein aus Hessen voll, saftig und komplex, mit bissfester Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem zart pfeffrigen Abgang.Dieser Wein – ein Erlebnis, abgefüllt in Flaschen. Genießt diesen Spätburgunder als Begleiter zu Fisch, Salaten, milden Weichkäse oder Frischkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (13,67 €* / 1 Liter)

ab 10,25 €*

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Manz Handwerk Lustspiel Rosé trocken

Der Manz Handwerk Lustspiel Rosé duftet herrlich fruchtig-frisch nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Gut gekühlt ein leicht zugänglicher Hochgenuss, der unbeschwerte Frühlings- und Sommerstunden auf Balkon, Terrasse oder im Garten bereichert. Am Gaumen ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Dornfelder trocken, mit einer dezenten Würze und einer feinen, pikanten Säure.Der im Edelstahltank ausgebaute Rosé aus Rheinhessen ist Teil der Handwerks-Linie vom Weingut Manz. Es bietet seine immer wieder ausgezeichneten Kreationen in drei Qualitätsstufen: Die Linien heißen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“. Und wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das in neunter Generation tätige Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen.Die ideale Trinktemperatur für diesen trockenen Roséwein aus Rheinhessen liegt bei 8 bis 10 Grad. Probieren Sie diese rubinrot strahlende Kreation, für die die Trauben auf Tonmergel und Lössboden heranreiften, zu Lachs (wie wäre es zum Beispiel mit einem Rillette, eine Art Brotaufstrich, Pasta-Variationen mit Scampi oder einem Salat mit Krabben. Auch zu gegrilltem Hühnchen ist der Manz Handwerk Lustspiel Rosé eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

7,75 €*

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Alceño Romeo Organic Monastrell DOP

Der Alceño Romeo Organic Monastrell ist ein Biowein aus der spanischen Region Jumilla. Die Monastrell-Reben stehen auf kargen Steinböden, die stark kalkhaltig sind. Das gibt dem Wein seine kraftvollen Aromen. Die Farbe zeigt ein intensives Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase findet sich der Duft nach reifen roten Früchten, gerösteten Gewürzen und Rauchnoten. Am Gaumen ist der Romeo Organic Monastrell extrem voluminös und kräftig.Durch die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine stets präsent, aber wunderbar weich und elegant. Der trockene Rotwein schmeckt saftig reif und ist mit einer leichten Süße ausgestattet. Ein Hauch an Zimtnote unterstützt die Struktur bis ins langanhaltende Finale. Selten bekommt man für so wenig Geld so guten Wein!Probieren Sie diesen spanischen Wein der Bodegas Alceño zu mit Schafskäse gefüllten Auberginen und Balsamico, dazu Tomatenragout. Auch zu gut gewürztem Grillfleisch ein Genuss. Für den idealen Trinkgenuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 14-15 °C.Auszeichnung Jahrgang 2019:Großes Gold bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2021

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

ab 8,50 €*

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