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Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder trocken

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Artikelnummer: 2080715

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Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder. Dieser trockene Rotwein aus Rheinhessen ist eine selten gewordene Frühburgunder-Kreation, eine Rebsorte, die schon fast ausgestorben war. Sie entstand aus einer natürlichen Mutation des Spätburgunders. Der Frühburgunder ist etwa zwei Wochen früher als der Spätburgunder reif für die Lese, daher die Namensgebung. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Pauline Frühburgunder vollmundig, weich und wunderbar harmonisch, mit schöner Fruchtigkeit und Würze.

Der Frühburgunder reifte für 12 Monate in großen Eichenholzfässern. Genießen Sie diesen feinen Rotwein, der übrigens nach der Tochter des Winzers benannt ist, bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Er ist ein guter Begleiter zu Kalbsfilet mit würzigen Rosmarinkartoffeln oder zu einem Comté, dem Hart-Rohmilchkäse aus Franche-Comté, dem Gebiet im Osten Frankreichs, das Teil der Region Bourgogne-Franche-Comté ist. Der Käse Comté ist mit dem Schweizer Greyerzer-Käse zu vergleichen, allerdings deutlich milder und fruchtiger im Geschmack.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Rheinhessen
Land:
Deutschland
Weingut/Marke :
Weingut Manz
Rebsorten:
Frühburgunder
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Gesamtsäure:
4,8 g/l
Restzuckergehalt:
2,9 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim
Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

Unsere Empfehlung

Manz Handwerk Grauburgunder trocken
Manz Handwerk Grauburgunder trocken
Das traditionsreiche und national wie international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz zeigt mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einmal mehr sein Können. Dieser Weißwein aus Rheinhessen duftet herrlich fruchtig nach Melone und Birne, dazu schöne Nuancen von Zitrusfrüchten und Biskuit. Am Gaumen ist der im Edelstahltank ausgebaute Grauburgunder cremig auf der Zunge, mit großer Eleganz und einem außergewöhnlichen, fein-mineralischen Nachklang. Die Ausgewogenheit von Frucht, Säure und Alkohol ist einfach animierend.Der im Glas strohgelb leuchtende Weißwein mit seinen goldgelben Reflexen ist solo ein Hochgenuss, aber auch ein idealer Essensbegleiter. Servieren Sie ihn bei eine Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zum Beispiel zu einem Risotto, Fisch und Meeresfrüchten, Kalbfleisch oder auch zu einer Auswahl an jungen Käsesorten.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Seit 1725 bewirtschaftet das Gut Weinberge in der Region, Erich und Eric Manz betreiben ihr prämiertes Weingut bereits in neunter Generation. In Weinführern wie dem Gault Millau, Eichelmann oder dem Falstaff Wein Guide gibt es immer wieder Bestnoten, 2015 wurden Erich und Eric Manz von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) zu Winzern des Jahres gekürt.Entdecken Sie mit dem Manz Handwerk Grauburgunder trocken einen Weißwein aus der Basis-Linie von Manz, die mit ihrer hohen Qualität und einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis Lust auf so viel mehr macht.

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

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Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb
Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb
Schöne Noten von Brombeeren und Kirschen erwarten die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche der Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée öffnen. Diese Kreation aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot ist ein weiterer Beleg der Handwerkskunst der Winzer-Familie Manz, die in Rheinhessen bereits in neunter Generation immer wieder herausragende Weine schafft. Am Gaumen ist der feinherbe Rotwein vollmundig und würzig, mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen. Die Trauben für diese Cuvée reiften auf Tonmergel heran, der Rotwein wurde im großen Holzfass ausgebaut.Der tiefdunkle Rotwein ist eine noch sehr junge Kreation von Manz und Teil der Basis-Linie Handwerk. Grundsätzlich sind die Weine von Manz in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“. Schon die Handwerk-Weine sind tolle Geschmackserlebnisse, was die Vorfreude auf alles, was danach kommt, nur steigert.Genießen Sie die halbtrockene Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Wein kann viele Menüs bereichern. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Pizza oder Pasta-Variationen (Bolognese), einem Wildgulasch oder einem jungem Pecorino, dem traditionellen italienischen Käse, ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt.

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Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken
Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken
Der im Edelstahltank ausgebaute Manz Handwerk Riesling Mineralgestein bietet ein herrlich animierendes Bouquet mit intensiven Noten von Weinbergspfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist dieser Riesling aus Rheinhessen dicht und saftig, mit einer wunderbar vielschichtigen Mineralität.Das rheinhessische Weingut Manz versteht es seit Jahrhunderten, außergewöhnliche Weine zu kreieren. Dieser Riesling vereint in sich die besonderen Qualitäten von Lagen mit Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Die Qualität, die Genießerinnen und Genießer bereits mit der Basis-Linie erhalten, ist herausragend.Probieren Sie den Manz Handwerk Riesling Mineralgestein, der sowohl für Riesling-Neulinge als auch für Fans der Rebsorte eine echte Empfehlung ist, zum Beispiel zu einer Pilzcremesuppe, leichten Speisen wie gedünstetem Fisch und Geflügel, Spargel-Variationen oder auch zu fruchtigen Desserts.

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Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken
Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken
Dieser trockene Grauburgunder aus Rheinhessen vereint in seinem Bouquet Noten von reifen Birnen und gelben Äpfeln mit dezenten Aromen von Vanille und Kokos durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein dicht und mineralisch, typisch für diese Manz-Kreation aus sehr steinigen, kalkhaltigen Lagen. Der Weißwein ist wunderbar elegant und klingt noch länger nach.Beim Ausbau dieses Grauburgunders setzt die vielfach national und international ausgezeichnete Winzerfamilie Manz zu 30% auf den Einsatz von Holz, wobei Tonneaux-Fässer mit einem Volumen von 500 Litern genutzt werden. Der Großteil des Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein wird im Edelstahltank ausgebaut.Die ideale Trinktemperatur für diesen Grauburgunder liegt bei 8 bis 10 Grad. Genießen Sie diesen herrlich erfrischenden Weißwein aus Rheinhessen zu Meeresfrüchten, aromatischem Seefisch, schwäbischen Maultaschen oder auch zu einem reifen Weichkäse. Durch den leichten Ausbau im Holz sind auch intensiver schmeckende Lammgerichten oder aber leichte Wildgerichte eine gute Wahl.

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Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein trocken
Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein trocken
Intensive Noten von Stachelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Nuancen von Litschi und florale Töne prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein. Der brillant hellgelb schimmernde Weißwein aus Rheinhessen ist am Gaumen wunderbar saftig, mit einer sehr feinen Süße und schönen Würze, pikant und mineralisch. Auch diese Kreation von Manz bietet eine tolle mineralische Säurestruktur.   Der auf Kalksteinboden mit hohem Kalksteinanteil herangewachsene Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut. Das national und international vielfach ausgezeichnete Weingut Manz bewirtschaftet seine Lagen in Rheinhessen in 9. Generation. Die Winzer-Familie versteht es, Jahr für Jahr aus den herausragenden Lagen das Beste herauszuholen.Beim Manz Leidenschaft Scheurebe Kalkstein war das nicht anders. Die Fachzeitschrift Wein+Markt verlieh diesem Weißwein beim 6. Internationalen Scheurebe-Preis den ersten Platz in der Kategorie trocken.Ein weiterer herausragender Manz-Wein aus Weinholsheim. Genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C zu Wok-Gemüse mit Fisch oder zu Spargelvariationen. Auch zu Melone mit Parmaschinken der passende Begleiter. Und natürlich auch solo getrunken als gut gekühlter Aperitif ein Hochgenuss.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken
Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken
280 Millionen Jahre alter Rotschiefer als Grundlage eines faszinierenden Rieslings: Der trockene Manz Leidenschaft Hipping Riesling duftet verführerisch nach Weinbergspfirsich und Grapefruit, dazu herrlich frische Noten tropischer Früchte (Mango und Ananas). Am Gaumen ist dieser Riesling der mittleren Linie des renommierten Weingutes Manz (die drei Qualitätsstufen von Manz heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination) fein mineralisch und dicht, mit einer tollen Länge.Die Wärme des Rheines, die intensive Sonne und der rote Schiefer des Steilhanges lassen in der geschützten Lage Niersteiner Hipping Rieslingtrauben heranreifen, deren intensiver Geschmack ein Fest für Weinfreundinnen und -freunde ist. Das Weingut Manz selbst schreibt, dass im Zusammenspiel des Bodens mit dem besonderen Kleinklima außergewöhnlich haltbare Riesling mit mineralischer Säurestruktur entstünden.Genießen Sie den Manz Leidenschaft Hipping Riesling zu Fisch oder Antipasti. Dieser Weißwein aus Rheinhessen ist auch ein feiner Begleiter der asiatischen Küche.

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Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb
Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée feinherb
Schöne Noten von Brombeeren und Kirschen erwarten die Genießerinnen und Genießer, die eine Flasche der Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée öffnen. Diese Kreation aus den Rebsorten Dornfelder und Merlot ist ein weiterer Beleg der Handwerkskunst der Winzer-Familie Manz, die in Rheinhessen bereits in neunter Generation immer wieder herausragende Weine schafft. Am Gaumen ist der feinherbe Rotwein vollmundig und würzig, mit weichen, wunderbar eingebundenen Tanninen. Die Trauben für diese Cuvée reiften auf Tonmergel heran, der Rotwein wurde im großen Holzfass ausgebaut.Der tiefdunkle Rotwein ist eine noch sehr junge Kreation von Manz und Teil der Basis-Linie Handwerk. Grundsätzlich sind die Weine von Manz in drei Qualitätsstufen unterteilt: Die Linien heißen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“. Schon die Handwerk-Weine sind tolle Geschmackserlebnisse, was die Vorfreude auf alles, was danach kommt, nur steigert.Genießen Sie die halbtrockene Manz Handwerk Herzallerliebst Rotwein Cuvée bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Dieser Wein kann viele Menüs bereichern. Probieren Sie ihn zum Beispiel zu Pizza oder Pasta-Variationen (Bolognese), einem Wildgulasch oder einem jungem Pecorino, dem traditionellen italienischen Käse, ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken
Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken
Das Bouquet des Manz Handwerk Weißburgunder Löss trocken prägen wunderbar fruchtige Noten von Zitronenmelisse und gelber Birne, dazu feine Töne von Pfirsich, Ananas und unterschwelliger Limette. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Rheinhessen fruchtig und elegant, samtig auf der Zunge, mit vollem Körper, toller Harmonie (schön eingebundene Säure und feine Mineralik) sowie einem langen, fruchtig-frischen Finale.Das Weingut Manz, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen, hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht. In 9. Generation bewirtschaftet die Familie die Weinberge. Ihr Kreationen, die in den Qualitätslinien Handwerk, Leidenschaft und Faszination angeboten werden, überzeugen immer wieder die nationale und internationale Weinkritik.Entdecken Sie den im Edelstahltank ausgebauten Manz Handwerk Weißburgunder Löss zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Kalb- und Schweinefleisch oder einfach solo als gut gekühlten, herrlichen Terrassenwein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken
Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken
Dieser trockene Grauburgunder aus Rheinhessen vereint in seinem Bouquet Noten von reifen Birnen und gelben Äpfeln mit dezenten Aromen von Vanille und Kokos durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein dicht und mineralisch, typisch für diese Manz-Kreation aus sehr steinigen, kalkhaltigen Lagen. Der Weißwein ist wunderbar elegant und klingt noch länger nach.Beim Ausbau dieses Grauburgunders setzt die vielfach national und international ausgezeichnete Winzerfamilie Manz zu 30% auf den Einsatz von Holz, wobei Tonneaux-Fässer mit einem Volumen von 500 Litern genutzt werden. Der Großteil des Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein wird im Edelstahltank ausgebaut.Die ideale Trinktemperatur für diesen Grauburgunder liegt bei 8 bis 10 Grad. Genießen Sie diesen herrlich erfrischenden Weißwein aus Rheinhessen zu Meeresfrüchten, aromatischem Seefisch, schwäbischen Maultaschen oder auch zu einem reifen Weichkäse. Durch den leichten Ausbau im Holz sind auch intensiver schmeckende Lammgerichten oder aber leichte Wildgerichte eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

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Manz Handwerk Lustspiel Rosé trocken
Manz Handwerk Lustspiel Rosé trocken
Der Manz Handwerk Lustspiel Rosé duftet herrlich fruchtig-frisch nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Gut gekühlt ein leicht zugänglicher Hochgenuss, der unbeschwerte Frühlings- und Sommerstunden auf Balkon, Terrasse oder im Garten bereichert. Am Gaumen ist diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Dornfelder trocken, mit einer dezenten Würze und einer feinen, pikanten Säure.Der im Edelstahltank ausgebaute Rosé aus Rheinhessen ist Teil der Handwerks-Linie vom Weingut Manz. Es bietet seine immer wieder ausgezeichneten Kreationen in drei Qualitätsstufen: Die Linien heißen „Handwerk“, „Leidenschaft“ und „Faszination“. Und wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das in neunter Generation tätige Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen.Die ideale Trinktemperatur für diesen trockenen Roséwein aus Rheinhessen liegt bei 8 bis 10 Grad. Probieren Sie diese rubinrot strahlende Kreation, für die die Trauben auf Tonmergel und Lössboden heranreiften, zu Lachs (wie wäre es zum Beispiel mit einem Rillette, eine Art Brotaufstrich, Pasta-Variationen mit Scampi oder einem Salat mit Krabben. Auch zu gegrilltem Hühnchen ist der Manz Handwerk Lustspiel Rosé eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 €* / 1 Liter)

7,75 €*

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Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück trocken
Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück trocken
Der Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück ist schlicht und ergreifend eine Wucht. Und es ist eine wahre Freude, so viel Qualität zu einem erschwinglichen Preis zu erhalten. Einmal mehr bietet das Traditionsweingut Manz ein Preis-Genuss-Verhältnis, das herausragt. Der im typische rheinhessischen Holzfass, dem Doppelstück (2.400 Liter Fassungsvermögen), ausgebaute Rotwein vereint in seinem Bouquet Noten von Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren mit anregenden Karamell- und Vanille-Tönen sowie unterschwelligen Toast-Noten. Dazu kommt eine feine Würze, die den Duftstrauß abrundet.Am Gaumen ist der hell purpurfarbene Manz Leidenschaft Spätburgunder Doppelstück trocken, samtig und aromatisch eindrucksvoll dicht und vielschichtig. Mit mineralischem Schliff, weichen Tanninen, Nuancen von Vanille und insgesamt einer großen Harmonie und viel Struktur. Perfekt für den Einstieg in die Pinot Noir-Welt.Genießen Sie diesen Spätburgunder von Manz bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Rotwein aus Rheinhessen ist ein passender Begleiter zu einem hochwertigen Rinderfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken
Manz Handwerk Riesling Mineralgestein trocken
Der im Edelstahltank ausgebaute Manz Handwerk Riesling Mineralgestein bietet ein herrlich animierendes Bouquet mit intensiven Noten von Weinbergspfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist dieser Riesling aus Rheinhessen dicht und saftig, mit einer wunderbar vielschichtigen Mineralität.Das rheinhessische Weingut Manz versteht es seit Jahrhunderten, außergewöhnliche Weine zu kreieren. Dieser Riesling vereint in sich die besonderen Qualitäten von Lagen mit Kalkstein, Löss, Tonmergel und Rotschiefer.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Die Qualität, die Genießerinnen und Genießer bereits mit der Basis-Linie erhalten, ist herausragend.Probieren Sie den Manz Handwerk Riesling Mineralgestein, der sowohl für Riesling-Neulinge als auch für Fans der Rebsorte eine echte Empfehlung ist, zum Beispiel zu einer Pilzcremesuppe, leichten Speisen wie gedünstetem Fisch und Geflügel, Spargel-Variationen oder auch zu fruchtigen Desserts.

Inhalt: 0.75 Liter (11,27 €* / 1 Liter)

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