Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein trocken

11,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2073188

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Beschreibung Der Duft von Apfel und Melone steigt in die Nase, wenn Sie eine Flasche des Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein öffnen… Mehr
Über das Weingut / die Marke

Der Duft von Apfel und Melone steigt in die Nase, wenn Sie eine Flasche des Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein öffnen. Dazu bereichern Noten von Geröstetem den Duftstrauß. Ein Bouquet, das Genießerinnen und Genießer von Beginn an in den Bann zieht.

Am Gaumen ist der Weißburgunder aus Rheinhessen trocken und von einer deutlichen Mineralität geprägt. Der auf Kalkmergelböden mit hohem Kalksteinanteil gewachsene Weißwein ist aromatisch dicht, mit einer feinen Würze, einer klaren Struktur und einer bemerkenswerten Weichheit.

Der Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein reifte für sechs Monate zu 70 Prozent im Edelstahltank und zu 30 Prozent in Barriques aus französischer Eiche. Entdecken Sie diese Kreation vom traditionsreichen, vielgerühmten Familienweingut bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad.

Der reinsortige Weißburgunder ist ein wunderbarer Begleiter von Kalbsfilet mit Spargel oder von Linguine mit Lachs und Ricotta. Auch zu einer Lachs-Spinat-Lasagne eine sehr gute Wahl.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Rheinhessen

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Manz

Rebsorten:

Weissburgunder

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Restzuckergehalt:

3,4 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

Weingut Manz

Das Weingut Manz aus Weinolsheim ist eine renommierte Weinbaufamilie, die für ihre exzellenten Weine und ihre lange Tradition in der Weinherstellung bekannt ist. Das Weingut liegt im Herzen der rheinhessischen Weinregion in Deutschland und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins 17. Jahrhundert reicht.

Das Weingut Manz zeichnet sich durch eine Kombination aus traditionellen Weinherstellungsverfahren und modernster Technologie aus. Die Familie Manz ist eng mit dem Weinbau verwurzelt und hat ein tiefes Verständnis für die Natur und das Terroir der Region. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über malerische Hügel und bieten eine Vielzahl von Bodentypen, die den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität verleihen.

Das Weingut Manz legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltbewussten Weinbau. Die Familie arbeitet mit viel Liebe zum Detail und Sorgfalt, um die natürlichen Ressourcen zu schützen und die Biodiversität in den Weinbergen zu fördern. Dieses Engagement spiegelt sich auch in der Qualität ihrer Weine wider.

Das Sortiment des Weinguts Manz ist vielfältig und umfasst eine breite Palette von Rebsorten, darunter Riesling, Silvaner, Chardonnay, Spätburgunder und Dornfelder. Jeder Wein wird mit großer Präzision und Leidenschaft hergestellt, wobei der Fokus auf der Einfachheit und Reinheit des Geschmacks liegt.

Die Weine des Weinguts Manz haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und sind bei Weinliebhabern sowohl national als auch international sehr geschätzt. Obwohl das Weingut Manz eine lange Geschichte hat, ist es stets bestrebt, innovative Ansätze zu verfolgen und Weine zu produzieren, die die Essenz der Rheinhessischen Weinregion einfangen.

Besucher des Weinguts Manz haben die Möglichkeit, an Führungen und Verkostungen teilzunehmen, um die Weine und die Weinherstellung hautnah zu erleben. Das Weingut bietet auch einladende Räumlichkeiten für Veranstaltungen und Feiern.

Das Weingut Manz verkörpert die Leidenschaft und Hingabe einer Familie, die seit Generationen Wein herstellt. Mit ihrer beeindruckenden Expertise, ihrer Liebe zur Natur und ihrem Streben nach Exzellenz hat sich das Weingut Manz zu einer festen Größe in der deutschen Weinlandschaft entwickelt.

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Bewertungen

Der reinsortige Weißburgunder ist ein wunderbarer Begleiter von Kalbsfilet mit Spargel oder von Linguine mit Lachs und Ricotta. Auch zu einer Lachs-Spinat-Lasagne eine sehr gute Wahl.

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2023

Lagerfähigkeit:

2027

Region:

Rheinhessen

Land:

Deutschland

Weingut/Marke :

Weingut Manz

Rebsorten:

Weissburgunder

Vegan:

Alkoholgehalt:

13,0 % vol

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Restzuckergehalt:

3,4 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Verschluss:

Schraubverschluss

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Importeur/Abfüller:

Manz Wein GbR
Lettengasse 6
D-55278 Weinolsheim

Weingut Manz

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Unsere Empfehlung

Manz Faszination Cuvée M trocken

Die Manz Faszination Cuvée M ist in vielerlei Hinsicht eine außergewöhnliche Komposition. Schon die Zusammensetzung dieser Cuvée aus Rheinhessen ist eine Rarität. Denn neben Spätburgunder (Pinot Noir) und Cabernet Sauvignon ist die Rebsorte Cabernet Dorsa das dritte Element dieser Assemblage. Die in Deutschland gezüchtete Rotweinsorte entstand aus einer Kreuzung der Sorten Blaufränkisch und Dornfelder und hat noch keine allzu große Verbreitung.Das Bouquet der Manz Faszination Cuvée M ist faszinierend facettenreich. Der Duft von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren wird untermalt von Nuancen von Sauerkirsche. Und damit noch lange nicht genug. Das kleine Fest für die Sinne beginnt erst. Auch Noten von Minze, Eukalyptus, etwas grüne Paprika und Pfeffer bereichern den Duftstrauß. Und schließlich, durch die lange Reifung im Barrique, getoastetes Holz und Zigarrenkiste. Die feine Mineralität ist der krönende Abschluss. Am Gaumen ist der purpurrote Wein trocken, aromatisch dicht und kraftvoll. Fruchtbetonte Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren geben sich die Ehre, im wunderbaren Zusammenspiel mit Holz- und Schokoladenaromen. Präsente, reife und meisterhaft integrierte Tannine, ein geschmeidiges Mundgefühl und ein langes, würziges Finale lassen wenige Wünsche offen. Im Nachklang wieder eine feine Mineralität dank der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden.Glückwunsch, wenn Sie diese gelungene Cuvée entdecken dürfen. Probieren Sie die Manz Faszination Cuvée M bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der rheinhessische Rotwein ist ein wunderbarer Begleiter zu Gänsebrust mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödeln.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

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Fl.

Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 Spätlese trocken

Dieser Riesling aus Rheinhessen hinterlässt in vielerlei Hinsicht Eindruck. Die Spätlese Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 stammt von den steilsten und kalksteinreichsten Flächen des Herrenbergs. Auch dank seiner besonderen Lage ist dieser deutsche Weißwein ein besonderes Fest für die Sinne.Im Bouquet vereint die Kreation von Manz Noten von reifem Weinbergspfirsich, Ananas, Guaven und Aprikosen. Hinzu kommt eine herrliche Mineralität. Am Gaumen ist der Riesling aus der Faszination-Linie, der höchsten Qualitätsstufe von Manz, trocken, mit einer eindrucksvoll knackigen Textur und einer herausragenden Frische. Die animierende Fruchtsäure, Aromen von Guave und Nektarinen sowie eine hintergründige Salzigkeit runden das Geschmackserlebnis ab. Genießen Sie den Manz Faszination Oppenheimer Herrenberg Riesling 100 bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Die im Glas hellgelb strahlende Spätlese aus Rheinhessen ist ein perfekter Begleiter zu Fischgerichten mit Gemüse aus dem Wok. Auch zu einem Rote-Beete-Salat mit Schafskäse eine hervorragende Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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Fl.

Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling trocken

Das Weingut Manz aus Rheinhessen ist über Deutschland hinaus vor allem wegen seiner Riesling-Weine hoch angesehen. Kreationen wie der Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling werden diesen Ruf weiter festigen.Die Einzellage Nierensteiner Pettenthal, geprägt von Rotschiefer, macht den Riesling zu einem unverwechselbaren Fest für die Sinne. Der Weißwein duftet eindrucksvoll nach reifen Aprikosen und Weinbergspfirsich, wunderbar harmonierend mit floralen Noten sowie einer feinen Mineralität und einer hintergründigen Kräuterwürze. Im Falstaff gibt es 93 Punkte für den Riesling aus der Faszination-Linie von Manz, der höchsten Qualitätsstufe des Weingutes: „Eine würzige und steinige Note, die man schnell am Roten Hang verorten kann, auch Pfirsichkern kommt als Aroma dazu.“Am Gaumen ist der im Glas hellgelb strahlende Wein (mit grünem Schimmer) trocken, mit herrlicher Mineralität und einem perfekten Säure-Süße-Spiel. Dazu kommt eine belebende Frische. Der Riesling besitzt eine eindrucksvolle aromatische Tiefe und eine große Länge.Genießen Sie den größtenteils im Edelstahltank ausgebauten Weißwein (5% reiften im Holzfass) bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Der Manz Faszination Niersteiner Pettenthal Riesling ist ein feiner Begleiter zu einem Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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Fl.

Manz Handwerk Black Hole trocken

Der Manz Handwerk Black Hole ist eine Cuvée aus Dornfelder und Merlot. Ein wunderbar unkomplizierter Rotwein aus Rheinhessen, der jeden Anlass bereichert. In einem tiefen, dunklen Rot fließt der Black Hole, gewachsen auf Tonmergel mit hohem Kalksteinanteil, ins Glas.Das einnehmende, intensive Bouquet vereint Noten von Kirschen und Waldbeeren (Brombeeren), Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Unterlegt wird dieser fruchtbetonte Duftstrauß von hintergründigen Karamell- und Holz-Noten.Am Gaumen ist der Rotwein-Blend aus Deutschland trocken und vielschichtig. Fruchtbetontheit und Würze im geschmackvollen Zusammenspiel, dazu weiche, gekonnt integrierte Tannine, eine angenehme Säure sowie eine gute Länge.Genießen Sie den im großen Holzfass ausgebauten Manz Handwerk Black Hole bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad. Der Black Hole von Manz passt sehr gut zu einem Wildgulasch mit Preiselbeeren, zur Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln oder auch zu einer würzigen Käseplatte.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

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Fl.

Manz Handwerk Chardonnay & Weißburgunder trocken

Diese Cuvée aus Rheinhessen macht einfach Spaß. Der Manz Handwerk Chardonnay & Weißburgunder ist ein perfekter Begleiter für unbeschwerte Stunden. Noten von weißen Früchten prägen das Bouquet dieses Weißweins aus Deutschland, wunderbar unterlegt von einer feinen Mineralität.Am Gaumen ist dieser auf Kalkmergel-Böden gewachsene Wein von Manz trocken und aromatisch dicht, wobei helle Früchte dominieren. Dazu kommen eine animierende Frische und eine feine Säure, die nicht zu viel Raum einnimmt, und trotzdem Eindruck hinterlässt. Der Manz Handwerk Chardonnay & Weißburgunder ist angenehm weich und klingt noch lange nach.In drei Linien kreiert das renommierte Familienweingut Manz – vor allem für seinen Riesling viel gerühmt – seine Weine: Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Drei Begriffe, die die Weinbaukunst von Manz trefflich beschreiben.Genießen Sie diese Cuvée, die in einer Kombination aus Edelstahl und Holz ausgebaut wurde, bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Diese Assemblage ist ein wunderbarer Begleiter zu gebratenem Fisch oder auch zu würzig marinierten Garnelen.

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Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken

Die Rebsorte Silvaner spielt unter den deutschen Weißweinen eine wichtige Rolle und speziell Rheinhessen hat sich der Aufgabe verschrieben, die besonderen Vorzüge eines Silvaners voll zur Geltung zu bringen. Vom Manz Handwerk Grüner Silvaner dürfen Sie also einiges erwarten: eine Leitrebsorte Rheinhessens, vinifiziert von einem der renommiertesten Weingüter der Region.Das Bouquet vereint Noten von knackigen, grünen Äpfeln und Pfirsich. Sie harmonieren wunderbar mit hintergründigen Nuancen von Ananas, erdigen Tönen (Waldboden) sowie einer feingliedrigen Mineralik.Am Gaumen ist der Manz Handwerk Grüner Silvaner trocken, mit einem animierenden Säurespiel und einer belebenden Frische. Der Weißwein aus Rheinhessen klingt noch lange nach, wobei mineralische Aromen prägend sind, die von den Tonmergelböden herrühren.Genießen Sie diesen deutschen Weißwein, der ideal ist, um die Rebsorte Silvaner kennenzulernen, bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Dieser perfekte Frühlings- und Sommerwein ist ein toller Begleiter von einem Spargelsalat mit Basilikum-Vinaigrette. Auch zu einer Gemüse-Fischpfanne aus dem Wok eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

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Kunden kauften auch

Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein trocken

Dieser trockene Grauburgunder aus Rheinhessen vereint in seinem Bouquet Noten von reifen Birnen und gelben Äpfeln mit dezenten Aromen von Vanille und Kokos durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen ist der Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein dicht und mineralisch, typisch für diese Manz-Kreation aus sehr steinigen, kalkhaltigen Lagen. Der Weißwein ist wunderbar elegant und klingt noch länger nach.Beim Ausbau dieses Grauburgunders setzt die vielfach national und international ausgezeichnete Winzerfamilie Manz zu 30% auf den Einsatz von Holz, wobei Tonneaux-Fässer mit einem Volumen von 500 Litern genutzt werden. Der Großteil des Manz Leidenschaft Grauburgunder Kalkstein wird im Edelstahltank ausgebaut.Die ideale Trinktemperatur für diesen Grauburgunder liegt bei 8 bis 10 Grad. Genießen Sie diesen herrlich erfrischenden Weißwein aus Rheinhessen zu Meeresfrüchten, aromatischem Seefisch, schwäbischen Maultaschen oder auch zu einem reifen Weichkäse. Durch den leichten Ausbau im Holz sind auch intensiver schmeckende Lammgerichten oder aber leichte Wildgerichte eine gute Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

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Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein trocken

Ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen, der nicht zufällig Teil der Leidenschaft-Linie des Spitzenweingutes Manz ist. Eine tolle Kreation, die Ausdruck der Weinbaukunst der Familie Manz ist, die ihre hochwertigen Lagen in neunter Generation bewirtschaftet. Noten von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi und Holunder prägen das Bouquet des Manz Leidenschaft Sauvignon Blanc Kalkstein, dazu kommt eine unterschwellige Kräuterwürze.Am Gaumen ist dieser trockene Weißwein, dessen Trauben auf Kalkmergelboden mit hohem Kalksteinanteil heranreiften, wunderbar mineralisch, mit großer Eleganz und einer perfekt integrierten Säure. Das Finale ist frisch-fruchtig und saftig.In drei Qualitätsstufen sind die Weine von Manz unterteilt: Die Linien heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination. Wohl nur wenige Weingüter können von sich behaupten, so sehr für diese Begriffe zu stehen wie das Weingut Manz aus Weinolsheim aus dem Kreis Mainz-Bingen, etwa 25 Kilometer südlich von Mainz gelegen. Es hat eine Geschichte, die bis in die Anfänge des 18. Jahrhunderts zurückreicht.Der im Edelstahltank ausgebaute Sauvignon Blanc leuchtet im Glas strohgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Er ist ein herausragender Begleiter zu grünen Bandnudeln mit einer Lachs-Sahne-Sauce oder zu Scampispießen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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Manz Leidenschaft Hipping Riesling trocken

280 Millionen Jahre alter Rotschiefer als Grundlage eines faszinierenden Rieslings: Der trockene Manz Leidenschaft Hipping Riesling duftet verführerisch nach Weinbergspfirsich und Grapefruit, dazu herrlich frische Noten tropischer Früchte (Mango und Ananas). Am Gaumen ist dieser Riesling der mittleren Linie des renommierten Weingutes Manz (die drei Qualitätsstufen von Manz heißen Handwerk, Leidenschaft und Faszination) fein mineralisch und dicht, mit einer tollen Länge.Die Wärme des Rheines, die intensive Sonne und der rote Schiefer des Steilhanges lassen in der geschützten Lage Niersteiner Hipping Rieslingtrauben heranreifen, deren intensiver Geschmack ein Fest für Weinfreundinnen und -freunde ist. Das Weingut Manz selbst schreibt, dass im Zusammenspiel des Bodens mit dem besonderen Kleinklima außergewöhnlich haltbare Riesling mit mineralischer Säurestruktur entstünden.Genießen Sie den Manz Leidenschaft Hipping Riesling zu Fisch oder Antipasti. Dieser Weißwein aus Rheinhessen ist auch ein feiner Begleiter der asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

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Delheim Pinotage Rosé

Fast 40 Jahre kreiert das Weingut Delheim seinen Pinotage Rosé. Und dieser herrlich erfrischende, belebende Wein zählt nicht nur in Südafrika zu den besten Rosés auf dem Markt, sondern hat weltweit eine große Zahl begeisterter Anhänger.Der Rosé leuchtet hell lachsrosa in der Flasche. Das Bouquet des Delheim Pinotage Rosé bietet wunderbare Noten von Erdbeere und Obstgartenblumen. Am Gaumen ist der trockene Wein mit seiner süßen Fruchtigkeit nach rosa Grapefruit, Beeren und Süßkirschen ein echtes Geschmackserlebnis. Knackige Säure rundet den leichten und eleganten Körper ab.Dieser Weingenuss ist vegan-friendly: Bei der Weinherstellung wird zur Klärung eine Tonart namens „Bentonit“ und ein pflanzliches Protein eingesetzt. So wird auf tierische Produkte verzichtet.Genießen Sie einen Wein aus Hand-gelesenen Trauben der Region Coastal, der wie nur wenige Rosé das besondere Terroir Südafrikas transportiert. Ein im Wortsinn ausgezeichneter Roséwein, den es zu jedem Anlass zu entdecken und genießen gilt, z.B. zu mildem Thai-Curry, Antipasti oder mediterranen Salaten.Der Delheim Pinotage Rosé ist wunderbar zur Herstellung eines fruchtig eleganten Glühweines geeignet. Zaubern Sie zusammen mit wohlschmeckenden Gewürzen einen frischen und würzigen Rosé-Glühwein.

Inhalt: 0.75 Liter (9,53 €* / 1 Liter)

ab 7,15 €*

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Dr. Bürklin Wolf Weißburgunder

Der Dr. Bürklin-Wolf Weißburgunder duftet nach Mandarinen und Honigmelone, dazu kommt eine leichte, feine Würze. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus der Pfalz herrlich erfrischend, wunderbar ausgewogen und elegant. Dieser im Edelstahltank veredelte Weißburgunder von einem der renommiertesten Weingüter in Deutschland ist ideal zu Spargelgerichten, frischem Fisch und Meeresfrüchten.Freuen Sie sich auf einen Weißwein, der bewusst auf natürliche Weise hergestellt wurde. Das biodynamische Kreieren von Weinen zählt zu den Markenzeichen von Dr. Bürklin-Wolf und hat mit dazu beigetragen, warum dieses Weingut zu den besten Weißwein-Produzenten im Land gezählt wird.

Inhalt: 0.75 Liter (14,87 €* / 1 Liter)

ab 11,15 €*

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Pascal Jolivet Sancerre Rouge AOC

Natürlich darf ein Sancerre Rouge im Pascal Jolivet Sortiment nicht fehlen. Wie der Name schon sagt, stammt der mittelschwere Rotwein aus dem bekannten französischen Weinbaugebiet Sancerre an der oberen Loire. Die Trauben für den reinsortigen Pinot Noir stammen aus kalkig-kreidigem Terroir. Sie wurden nach der Ernte händisch aussortiert und entrappt. Es folgte eine 10 tägige Kaltmazeration wonach der Saft 15 Tage in Edelstahltanks bei 22°C mit ausschließlich natürlichen Hefen vergoren wurde. Nach der Gärung reifte der Wein ein weiteres Jahr auf der Hefe.Der intensiv leuchtende rubinrote Wein betört den Genießer mit einem reichen Bouquet, das Noten von Sauerkirsche, Himbeere, Lakritz und schwarzem Pfeffer bietet. Am Gaumen ist der Pascal Jolivet Sancerre Rouge weich und geschmeidig und der fein säuerliche Abgang ist knackig und appetitanregend. Als modern und chic beschreibt Pascal Jolivet seinen Sancerre Rouge.Genießen Sie diesen wunderbaren Loire-Wein bei einer Trinktemperatur von 14-16°C zu Kalbsfleisch und Weichkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (30,33 €* / 1 Liter)

22,75 €*

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