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Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut

59,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2104104 Lagerbestand: 13 Fl.

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Kraft und Geschmeidigkeit vereint: Der legendäre Champagner Veuve Clicquot Yellow Label Brut ist eine Ausnahme-Cuvée. Das Bukett verführt mit seiner Komplexität und Intensität. Noten von Pfirsich, Mirabelle und Birne ergeben mit Aromen von Rosmarin einen herrlichen Duftstrauß. Dazu kommen köstliche Noten von Vanille und getoastetem Brioche. Am Gaumen ist der Edel-Schaumwein frisch und kraftvoll, mit einer guten Struktur, stützender, lebhafter Säure und einer prägenden Mineralität.

Trauben von 50 bis 60 verschiedenen Cru-Lagen werden für die Kreation des Champagners genutzt. Reserve-Weine machen einen Anteil von 30 bis 45% der Komposition aus. Der Pinot Noir (50-55 %) ist Garant für die grundlegende und typische Struktur eines Veuve Clicquot. Eleganz und Raffinesse steuert der Chardonnay (28-33 %) bei. Der Meunier (15-20 %) schließlich rundet das Geschmackserlebnis ab.

Veuve Clicquot ist in der Welt des Champagners Synonym für die Spitze der Schaumwein-Kreation. Der goldgelbe Champagne Veuve Clicquot Yellow Label Brut mit seiner fernen Perlage ist ein weiterer würdiger Botschafter dieses Qualitätsversprechens.

Genießen Sie den Champagner bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad. Ein perfekter Aperitif, aber auch ein wunderbarer Begleiter von Fisch (Lachs) und Meeresfrüchten (gebratene Jakobsmuscheln mit Zitronensauce) oder leichten Pastagerichten. Auch zu verschiedenen Käsesorten wie Parmesan, jungem Gouda, jungem, leicht süßen Comté oder Tomme de Montagne (Käse aus Kuh-Rohmilch aus den Berggebieten des „Dent du Chat” im Herzen von Savoyen) eine ausgezeichnete Wahl.

Weinart:
Schaumwein
Geschmack:
brut
Region:
Champagne
Land:
Frankreich
Weingut/Marke :
Veuve Clicquot
Rebsorten:
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
Alkoholgehalt:
12,0  % vol
Restzuckergehalt:
10,0 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Verschluss:
Kork, natur
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Veuve Clicquot Ponsardin
51100 Reims
Frankreich
Veuve Clicquot

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Beim San Marzano Talo Primitivo di Manduria DOP handelt es sich um einen Rotwein aus der italienischen Region Apulien, dem sogenannten Stiefelabsatz. Eine Region mit sehr hoher Sonneneinstrahlung und Tagestemperaturen, die den Weinen unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleihen. Die Trauben für den Talo Primitivo von San Marzano stammen aus dem geschützten Gebiet rund um das Dorf Manduria, eine ganz besondere Lage in Apulien. Die rubinrote Farbe des Talo Primitivo kündigt die Konzentration und Intensität dieses Weins an. Die sorgfältige Handlese und die traditionelle Vinifikation schaffen einen Wein mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Kakao- und Vanillenoten. Der Wein reift für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was dem Talo Primitivo eine elegante Struktur und seidige Tannine verleiht. Am Gaumen ist der Wein herrlich mild und samtig weich. Das Finale schließt mit langen süßen Noten ab.Genießen Sie die reichen und komplexen Geschmacksnuancen dieses San Marzano Talo Primitivo zu würzigen Wildgerichten, Lammfleisch oder kräftigem Käse. Die robusten Aromen und die geschmeidige Textur machen ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Mahlzeiten.

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Der Thelema The Mint stammt aus der Region Stellenbosch in Südafrika. Der Wein hat eine lange Tradition und gehört bewiesenermaßen zu den besten Cabernet Sauvignons des Landes.Der Ursprung des „Mint“-Charakters wird auf die Luftübertragung von Eukalyptusbäumen, die an diesen speziellen Cabernet Sauvignon Weinberg grenzen, auf die Trauben zurückgeführt. Die äußere Wachsschicht der Beeren adsorbiert Eukalyptol, eine Verbindung, die für das Aroma verantwortlich ist und von den Bäumen an die Luft abgegeben wird. Anschließend löst es sich während des Gärungsprozesses auf den Schalen auf und verleiht dem Wein unweigerlich einen „minzigen“ Charakter, der für diesen Weinberg einzigartig ist. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Dunkelrot. Die Nase ist geprägt von Aromen von reifen roten Beeren, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen ergänzt dann ein Hauch von Minze den opulenten Gesamteindruck. Der Wein hat feine Tannine mit einem langen Mokka-Abgang.Durch die Reifung für 18 Monate im Holzfass, wobei 40% neue französische Eiche und 60% ältere Fässer zum Einsatz kamen, erhält der Thelema The Mint Tiefe und Langlebigkeit. Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Wein z.B. zu Lammbraten.Sichern Sie sich einige Flasche, denn der Wein ist bereits ab Weingut ausverkauft.

Inhalt: 0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

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Im nördlichen Teil des Rhonetals befindet sich die Appellation Crozes-Hermitage. Alle Rotweine dieser Appellation basieren auf der Rebsorte Syrah, denn nur diese ist hier als einzige rote Sorte zugelassen.Der Vidal-Fleury Crozes-Hermitage hat eine dunkelrote Farbe und duftet nach schwarzer Johannisbeere, Veilchen und Pflaume. Ergänzt wird diese Wahrnehmung um eine pfeffrige Note und Rösttöne. Der Weinbergboden des Crozes-Hermitage Gebiets besteht zum größten Teil aus Granit, was dem Wein eine schöne Mineralität verleiht. Am Gaumen zeigt sich der trockene Rotwein weich und frisch mit viel schwarzer Frucht. Der Abgang ist nachhaltig und rund. Durch die insgesamt 18-monatige Reifung im Holzfass und auf der Flasche erhält der Wein eine hohe Lebensdauer und wird auch noch in 10 Jahren Freude bereiten.Der Crozes-Hermitage vom Weingut Vidal-Fleury passt hervorragend zu Gegrilltem, Wild, Schweinekotelett mit Kräutern der Provence oder probieren Sie ihn zu mittelstarkem Käse, z.B. Morbier oder gereiftem Feta.

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