Domaine Pollier Pouilly Fuissé Blanc AOC

Domaine Pollier

27,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1405115

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Beschreibung Der Domaine Pollier Pouilly-Fuisse Blanc ist ein eleganter und komplexer Chardonnay aus der berühmten Appellation Pouilly-Fu… Mehr

Der Domaine Pollier Pouilly-Fuisse Blanc ist ein eleganter und komplexer Chardonnay aus der berühmten Appellation Pouilly-Fuisse im südlichen Burgund. Diese Region gilt als eine der prestigeträchtigsten des Maconnais und der Wein vereint auf wunderbare Weise die Frische und Finesse des Chardonnays mit der mineralischen Tiefe, die für das Terroir typisch ist.

Im Glas zeigt sich der Pouilly-Fuisse von der Domaine Pollier in einem strohgelben Farbton. Die Aromen sind intensiv und vielschichtig, mit Noten von weißen Blüten vom Typ Weißdorn oder sogar Geißblatt. Florale Töne, geröstete Mandeln und feine, mineralische Nuancen runden das Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer vollen, cremigen Textur, die herrlich blumig startet um dann sehr konzentriert auf Limette zu enden. Der Abgang ist bemerkenswert lang und hinterlässt eine elegante Frische und feine Würze.

Der Domaine Pollier Pouilly-Fuisse Blanc passt hervorragend zu edlen Meeresfrüchten, Hummer, gegrilltem Fisch und Geflügelgerichten in Sahnesauce. Auch zu cremigen Käsesorten wie Brie oder Camembert ist er ein idealer Begleiter. Ein Wein für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen!

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Region:

Burgund

Land:

Frankreich

Weingut/Marke :

Domaine Pollier

Rebsorten:

100% Chardonnay

Alkoholgehalt:

13,3 % vol

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

Abfüller:

Domaine Daniel Pollier
22 Rue de la Planchette
71960 Fuissé
Frankreich

Bewertungen

Weinart:

Weißwein

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2022

Region:

Burgund

Land:

Frankreich

Weingut/Marke :

Domaine Pollier

Rebsorten:

100% Chardonnay

Alkoholgehalt:

13,3 % vol

Trinktemperatur:

8-10 °C

Füllmenge:

0,75 Liter

Allergene:

enthält Sulfite

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Domaine Daniel Pollier
22 Rue de la Planchette
71960 Fuissé
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Der Domaine Pollier Saint Véran Blanc ist ein exquisiter Weißwein aus der südlichen Burgunder-Appellation Saint-Veran. Dieser Chardonnay besticht durch seine feinen Aromen und seine präzise Struktur, die das Terroir von Saint-Veran wunderbar widerspiegelt.Im Glas zeigt sich der Saint Veran Blanc von Domaine Pollier in einem brillanten, blassen Goldton. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von Pfirsich, reifem Apfel und Birne, ergänzt durch florale Noten von weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer feinen Balance aus Frucht und Säure. Es handelt sich um einen milden, cremig buttrigen Weißwein. Der Abgang ist langanhaltend, mit einem Hauch von nussigen Aromen und einem eleganten, mineralischen Finale.Der Domaine Pollier Saint Véran Blanc ist ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Auch zu Ziegenkäse oder einer leichten Quiche Lorraine harmoniert er hervorragend. Perfekt auch als Aperitif!

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Auch im 2er Set erhältlich sind die filigranen, aber bruchfesteren Nude Stem Zero Delicate Weißweingläser. Ein Glas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mm

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Zenato Riserva Amarone della Valpolicella Classico

Mit dem Zenato Riserva Amarone della Valpolicella Classico aus Venetien entscheiden Sie sich für einen Amarone der Spitzenklasse. Dieser berühmte Wein aus Italien mit langem Lagerpotenzial entwickelt im Laufe der Zeit eine feine Süße, die mit der dichten Eleganz und tiefen Komplexität hervorragend harmoniert.Der Zenato Riserva Amarone della Valpolicella Classico als Assemblage von Corvina, Rondinella und Oseleta erzielte 93 Punkte im Wine Spectator. Getrocknete Trauben gären in Barrique-Fässern über eine Zeit von bis zu sechs Jahren zu einem außerordentlich komplexen Produkt, das je nach individueller Weiterlagerung über bis zu 20 Jahre immer wieder eine andere, hochwertige Facette zeigt.Die rubinrote Farbe gibt einen optischen Vorgeschmack auf die Aromenvielfalt, die schon in der Nase mit Blüten, Kräutern und dunklen Beeren überzeugt. Abgelöst wird dieser Duft von Kaffeenoten und Schokolade. Am Gaumen wird der Alkoholgehalt durch eine ausgebaute Tanninstruktur geschmacklich entschärft, was zu einem samtigen, fleischigen Gesamtbild führt.Auf den Tisch kommen zu diesem Wein aus Italien ausschließlich kräftige Gerichte jeglicher Couleur, mögen Sie es scharf, sollten Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 18 °C zu asiatischen Speisen probieren.

Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)

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Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC

Im wunderschönen französichen Sancerre finden Sie das Weingut von Pascal Jolivet. Sancerre ist ein AOC zertifiziertes Weinbaugebiet, das rund um den gleichnamigen Ort Sancerre an der Loire liegt, gegenüber von Pouilly-Fumé. In dieser Region werden nur die Sorten Sauvignon Blanc und Pinot Noir angebaut, da alle anderen Sorten nicht als AOC klassifiziert gehandelt werden dürfen.Aus drei verschiedenen Terroirs wurden die Sauvignon Trauben, aus denen der trockene Weißwein gekeltert wurde, einzeln vinifiziert. Die Terroirs unterscheiden sich in Ihren Bodenarten. Diese sind kalkig-kreidig, tonig-kalkig oder bestehen aus Kalk und Feuerstein und geben der Sauvignon Blanc Traube ihre spezifischen Eigenschaften. Der Sancerre Blanc reifte für mehrer Monate.Im Glas zeigt sich der Weißwein hell und goldgelb gänzend. In der Nase entfalten sich schöne Aromen von Zitrusfrüchten. Der herrliche Wein ist körperreich und sehr gut ausbalanciert.Für den optimalen Genuss servieren Sie den Pascal Jolivet Sancerre Blanc AOC mit einer Trinktemperatur von 8-10°C zu Ziegenkäse und Fischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

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Spier Creative Block 3

Der Creative Block 3 vom Weingut Spier zeigt sich in einer tiefroten Farbe mit jugendlichem rubinfarbenem Rand. Aromaschichten von Veilchen, Maulbeeren und Schwarzkirschen, mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Fenchel, vervollständigen das Bouquet. Der südafrikanische Rotwein besitzt einen seidigen Gaumen, der durch konzentrierte Früchte und dichte, seidige Tannine ergänzt wird.Genießen Sie den Spier Creative Block 3 zu geräuchertem Schweinebauch oder einem leicht würzigen, indischen Gemüsecurry.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

ab 18,50 €*

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Details

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auszeichnungen Jahrgang 2018 Luca Maroni: 99/99 PunktenGambero Rosso: 3/3 GläserAuch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

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Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve

Seit mehr als 40 Jahren baut das Weingut Château de Chemilly Wein in den verschiedenen Appellationen von Chablis an. Chablis ist der nördlichste Teil des Burgunds und eine der bekanntesten Weißweinherkünfte Frankreichs. Das Weinanbaugebiet ist geprägt von Kreide- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine gewisse Mineralität verleihen. Die meist angebaute Rebsorte ist Chardonnay, aus der der Chablis erzeugt wird. Der Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve ist eine außergewöhnliche Cuvée, deren Trauben aus den Lagen Vosgros und Vaucoupin vereint wurden.Der französische Weißwein leuchtet in einer grün goldenen Farbe. Wunderbare Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschalen, Äpfeln und Birnen umspielen die Nase. Am Gaumen ist der reinsortige Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve intensiv und komplex mit einer angenehmen Säure. Sein Abgang scheint endlos zu sein.Zu den Chablis Weinen passen ausgezeichnet Fisch, Meeresfrüchte oder helles Fleisch wie beispielsweise vom Kalb oder Geflügel. Ein besonderer Genuss ist dieser trockene Weißwein bei einer Trinktemperatur von 8-10°C.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

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