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Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGT

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Artikelnummer: 1513042

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Der Ulisse Pecorino Terre di Chieti IGT wird sortenrein aus Trauben der Rebsorte Pecorino gekeltert. Diese Reben baut das Weingut Tenuta Ulisse in Crecchio an, das an der Adriaküste in den Abruzzen liegt. Pecorino ist eine weiße, autochthone Rebsorte Mittelitaliens und erbringt fruchtige Weine mit einer feinen Säure. Für den Ausbau dieses Weißweins verwendet das Weingut Edelstahltanks.

In einem hellen Strohgelb und grünlichen Reflexen schimmert der Pecorino im Glas. Zudem begeistert dieser Weißwein mit einem Bouquet exotischer Fruchtaromen. So duftet er nach Pfirsich, Papaya und Grapefruit sowie einem Hauch Ananas. Am Gaumen offenbart sich die typische belebende Säure, während das Finale von sanftem Schmelz geprägt ist.

Dieses fruchtige Geschmackserlebnis entfaltet sich hervorragend, wenn Sie den Wein bei einer Trinktemperatur von 8 bis 10 °C genießen. Beim Essen harmoniert er wunderbar mit Risotto, gegrilltem Fisch oder Käse.

Weinart:
Weißwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2023
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Abruzzen , Crecchio
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Tenuta Ulisse
Rebsorten:
Pecorino
Alkoholgehalt:
13,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
4,0 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Tenuta Ulisse
Via San Polo
66014 Crecchio (CH)
Italien
Tenuta Ulisse

Das Familien-Weingut Tenuta Ulisse liegt in Italien zwischen den Bergen der Abruzzen und dem Mittelmeer. Die hügelige Landschaft bei dem kleinen Dörfchen 'Crecchio' ist die Heimat der Familie Ulisse. Die beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen bereits in dritter Generation die Familientradition fort, die Anfang des 20 Jahrhunderts begann, als hier die ersten Rebstöcke gepflanzt wurden. Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 Hektar. Das Weingut verfügt über großartige und unterschiedliche Terroirs und setzt hauptsächlich auf autochthone mittelitalienische Rebsorten. So finden die besonderen Abruzzen-Rebsorten Passerina, Pecorino, Trebbiano d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo hier optimale Standortbedingungen vor.

Besonders sind auch die Etiketten und das Logo des Weingutes. Darauf ist ein Pferd zu sehen, welches Freiheit, Aufbruch und Bewegung symbolisiert und den Innovationsdrang von Antonio und Luigi Ulisse beschreibt. Die bunten Etiketten wurden von Gino Masciarelli ausschließlich für die Ulisse-Weine entworfen.

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Ulisse Merlot Rosato Terre di Chieti IGP
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Luca Maroni, der bekannte italienische Weinkritiker, vergab 99 Punkte für den Tenuta Ulisse Merlot Rosato mit dem Jahrgang 2021, damit die mögliche Höchstzahl. Er schwärmt von diesem Rosé aus den Abruzzen, „als einen der besten jemals“. Was den Wein so besonders macht, ist seine unglaubliche Aromatik. Er verführt die Sinne, sowohl in geschmacklicher Art wie beim Duft. In der Nase zeigt der trockene Roséwein eine Fülle von Frühlingsaromen.Er duftet nach Kirschblüte, Erdbeer- und Himbeerfeld und einem Hauch Hagebutte, was einen leicht würzigen Eindruck verschafft. Am Gaumen ist der Tenuta Ulisse Merlot Rosato spritzig und enorm frisch. Das Fruchtaroma sucht seinesgleichen und ist intensiv und rund. Die stabile Säure gibt dem Wein ein unnachahmliches Volumen und steht mit dem Fruchtaroma in vollem EinklangDer Merlot Rosato vom Weingut Tenuta Ulisse lässt sich leicht gekühlt bei 10 °C mit einer ganzen Reihe an Speisen kombinieren. Versuchen Sie den trockenen Roséwein zu Sommersalaten und einer üppigen Brotzeit. Perfekt passt der Wein auch zu Geflügel, wie Ente oder Huhn. Und nicht zuletzt ist dieser Rosé eine wunderbare Empfehlung zu Fruchtdesserts und Früchteeis an warmen Sommertagen.

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Mit dem Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP entscheiden Sie sich für einen klassischen, aber dennoch sehr ungewöhnlichen Rotwein aus dem Hause Tenuta Ulisse in den italienischen Abruzzen.Der reinsortige, aus den Montepulciano-Trauben gekelterte Wein schimmert im Gegenlicht rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. Intensiver Duft nach schwarzen Kirschen und Brombeeren schmeichelt der Nase, bevor leichte Karamellnoten und die Impression von dunkler Schokolade folgen. In diese Duftkomposition mischen sich zusätzlich Minze und Paprika und bilden jenen Ausgleich, der den Wein am Gaumen rund und harmonisch werden lässt. Im Abgang spielen die wunderbare Struktur und eine gut ausbalancierte Säure eine wichtige Rolle für das beeindruckende Geschmacksfinale.Kräftige Risottogerichte, rotes Fleisch, Pizza und reifer Käse sind jene Speisen, die der gut lagerfähige Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C begleitet.

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Der Ulisse Passerina Terre di Chieti IGT präsentiert sich als außergewöhnlicher Weißwein aus den Abruzzen. Seinen erfrischend-fruchtigen Charakter verdankt der Tropfen der Passerina-Traube.Ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis verspricht der Ulisse Passerina Terre di Chieti IGT, dessen strohgelbe Farbe von grünlichen Reflexen unterstrichen wird. Im Duft offenbaren sich Noten von Aprikose, Pfirsich, Grapefruit und Limette sowie feine florale Nuancen. Am Gaumen schmecken Sie einen Hauch von feiner Mineralität. Das erfrischende und zugleich intensive Geschmackserlebnis entsteht aus der Kelterung der reinsortigen Passerina-Reben. Der Ulisse Passerina Terre di Chieti IGT ist ein beeindruckender Vertreter der Weißweine aus den Abruzzen.Sie genießen den spritzigen Wein am besten bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch, Schalentieren, Meeresfrüchten, Sushi, Ziegenfrischkäse oder säuerlich zubereiteten Blattsalaten.

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Ulisse Trebbiano d'Abruzzo DOC
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Der Ulisse Trebbiano d'Abruzzo DOC steht für unverfälschten Weingenuss aus den Abruzzen. Ein sortenreiner Weißwein für Genießer. Äußerlich zeigt der Ulisse Trebbiano d'Abruzzo DOC mit strohgelber, leuchtender Farbe. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von Noten aus exotischen Früchten und Pfirsich.Am Gaumen gefällt der frische, belebende und ausgewogene Geschmack. Der Abgang ist lang anhaltend und angenehm. Das Besondere an diesem Weißwein: Für den unverfälschten Genuss wird die Rebsorte Trebbiano, von der Adria klimatisch verwöhnt, auf dem Weingut Tenuta Ulisse sortenrein ausgebaut.Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C. Genießen Sie diesen Wein zu Pasta, gegrilltem Fisch, delikat gewürzten hellem Fleisch sowie Reisgerichten und Käse. Freuen Sie sich auf einen fruchtig-frischen Weißwein mit authentischem Geschmack und angenehmen Duft.Auszeichnungen:Luca Maroni: 95 Punkte für den Jahrgang 2018Luca Maroni: 95 Punkte für den Jahrgang 2019Luca Maroni: 96 Punkte für den Jahrgang 2020

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Mit dem Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP entscheiden Sie sich für einen klassischen, aber dennoch sehr ungewöhnlichen Rotwein aus dem Hause Tenuta Ulisse in den italienischen Abruzzen.Der reinsortige, aus den Montepulciano-Trauben gekelterte Wein schimmert im Gegenlicht rubinrot mit dunkelvioletten Reflexen. Intensiver Duft nach schwarzen Kirschen und Brombeeren schmeichelt der Nase, bevor leichte Karamellnoten und die Impression von dunkler Schokolade folgen. In diese Duftkomposition mischen sich zusätzlich Minze und Paprika und bilden jenen Ausgleich, der den Wein am Gaumen rund und harmonisch werden lässt. Im Abgang spielen die wunderbare Struktur und eine gut ausbalancierte Säure eine wichtige Rolle für das beeindruckende Geschmacksfinale.Kräftige Risottogerichte, rotes Fleisch, Pizza und reifer Käse sind jene Speisen, die der gut lagerfähige Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOP bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C begleitet.

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San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP
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Sei es die dunkle Farbe oder der konzentrierte Geschmack, der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zeigt sich intensiv. Im Glas ist er nahezu schwarz mit rubinroten Reflexen. Gekeltert wird dieser Rotwein sortenrein aus der Rebsorte Primitivo. Die 60 Jahre alten Weinstöcke der Cantine San Marzano wachsen auf Kalksteinfelsen in Apulien. Für das Gedeihen der Trauben sorgen die hochstehende Sonne und der kühle Scirocco.Das Bouquet betört mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Zedernholz, Mocca, Nougat, Tabak und einem Hauch Anis. Am Gaumen ist er voll und weich, wobei sich Anklänge an Schwarzkirsche offenbaren. Dieses intensive Geschmackserlebnis mündet in ein anhaltendes Finale.Für den optimalen Genuss servieren Sie diesen halbtrockenen Rotwein mit einer Trinktemperatur von 18 °C. Er harmoniert wunderbar mit Wild wie Rehrücken oder Hirschsteak. Ebenso erweist er sich als schmackhafter Begleiter zu fruchtig gefüllter Ente oder einer Terrine.Auszeichnungen Jahrgang 2018 Luca Maroni: 99/99 PunktenGambero Rosso: 3/3 GläserAuch als 1,5l-Magnum-Flasche erhältlich. Artikel-Nr. 1505410

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Im Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGT vom Weingut Tenuta Ulisse kann die spätreife Cococciola-Rebe überzeugen. Der autochthone Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut und von den Winzern der Abruzzen als Spezialität gepflegt. So entsteht ein sehr ursprünglicher, charakterstarker Weißwein, der Frische und Fruchtigkeit vereint.Die Nase wird von Blumenaromen umschmeichelt, die mit Zitrusnoten einen Vorgeschmack auf die unkomplizierte Säure am Gaumen geben. Die Mineralität des ursprünglichen Bodens findet sich hier wieder und hallt im Abgang angenehm nach. Birnen- und Mandelnuancen geben dem Ulisse Cococciola Terre di Chieti IGT den Charakter eines belebenden Weines.Mit diesen Voraussetzungen ist der Wein der ideale Begleiter für unbeschwerte Genüsse, die einen mediterranen Einschlag haben. Käse, Risotto, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte-Pasta: Hauptsache, die Speise ist so leicht wie dieser Wein aus Italien. Optimal servieren Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 °C."Luca Maroni: 96 Punkte für den Jahrgang 2021Luca Maroni: 96 Punkte für den Jahrgang 2019

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Saint Clair Origin Sauvignon Blanc
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