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Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC

Der dunkle tiefrote Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC erweitert den Horizont von Weinfreunden um eine Köstlichkeit von uralten Rebstöcken. Die Aglianico-Trauben wachsen in der süditalienischen Region Basilikata auf Böden vulkanischen Ursprungs. Sonnenverwöhnt und mit der reichhaltigen Nahrung aus dem Erdreich entsteht ein überaus edler Tropfen, der die Nase mit vollen, würzigen Aromen überwältigt. Noten von schwarzen Kirschen, Cassis und Cranberries treffen auf Akzente von Zedernholz, Tabak und Schokolade.

Auch am Gaumen hinterlässt der Rotwein einen tiefen Eindruck: dicht und komplex, mit präsenten Tanninen und einer elegant eingebundene Säure ist dieser große Wein ein exzeptioneller Genuss. Mit jedem Schluck kosten Sie vielfältige Beerenaromen, leichte balsamische Noten und erleben einen wundervoll langen, intensiven Abgang.

Lassen Sie sich vom Piano del Cerro Aglianico bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C verführen, solo oder zu kräftigen Schmorgerichten, zu Rind, Wild oder Schokolade.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Lagerfähigkeit:
2035
Region:
Basilikata
Land:
Italien
Weingut/Marke :
Rebsorten:
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,4 g/l
Restzuckergehalt:
8,0 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Vigneti del Vulture Srl
Contrada Pipoli
85011 Acerenza
Italien
Vigneti del Vulture

Das junge Weingut Vigneti del Vulture liegt in der Region Basilikata in Süditalien. Dort erhebt sich auch der weithin sichtbare Monte Vulture, ein seit langem erloschener Vulkan. Seine Asche prägt die fruchtbaren Böden der Region, in der herausragende Weine und Oliven heranreifen. Hier ist die Heimat des berühmten Aglianico del Vulture, einer Rebsorte, die griechischen Ursprungs ist. Sie braucht viele Jahre, um ihre ganze Kraft und als Produkt kräftige Rotweine mit tiefer Farbe zu kreieren.

In der Anbauregion Aglianico del Vulture, ca. 150 Kilometer östlich von Neapel gelegen, übernahmen ein paar junge Enthusiasten die Rebflächen einer aufgelösten Winzergenossenschaft. Sie konnten sofort über Reben im idealen Alter verfügen und somit schon bald mit hervorragenden Weinen an den Markt gehen.

Vigneti del Vulture ist Bestandteil der Farnese Vini Group, die ihnen mit Know-How in Kellerei und Vermarktung zur Seite stehen.

Bei Vigneti del Vulture wird nicht nur erfolgreich die Sorte Aglianico del Vulture angebaut, sondern auch die Weißweine aus Greco Bianco und Fiano haben mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau erreicht.

Unsere Empfehlung

3er Probierpaket Aglianico aus Italien
Probieren Sie 3 verschiedene Aglianico und sparen Sie bei diesen Rotweinen gegenüber dem Einzelkauf.Pipoli Aglianico del Vulture DOC, trocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1505171Körperreich, würzig, mit süßen TanninenPiano del Cerro Aglianico, halbtrocken (0,75 l, 13,5% vol.), Art-Nr. 1505172komplex und würzig, mit Aromen von roten Früchten, Hauch von BalsamEpicuro Aglianico Puglia IGP, halbtrocken (0,75 l, 13,0% vol.), Art-Nr. 1528456Leicht würzig mit guter StrukturAbgabe von einem  Wein-Probierpaket pro Bestellung

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Epicuro Aglianico Puglia IGP
Im Epicuro Aglianico Puglia IGT zeigt die Rebsorte Aglianico, warum sie zu den besten und ältesten Sorten Süditaliens gehört. Körperreich, vollmundig und mit langem Abgang ist dem Weingut Femar Vini aus Kampanien ein sehr eleganter Tropfen gelungen.Die Trauben der Aglianico-Rebe werden für den Epicuro Aglianico Puglia IGT in Edelstahltanks zu einem köstlichen Wein vergoren, welcher nach und nach ein sehr intensives Bouquet entwickelt. Mineralisches und vulkanisches Gestein kennzeichnen das Terroir um Kampanien und Veneventano, weshalb der Wein von typisch milder Würze geprägt ist.Das kräftige Bouquet enthält Noten von reifen, dunklen Beeren, Gewürzen und Pflaumen sowie subtile florale Akzente. Geschmacklich bietet dieser Rotwein süßliche Nuancen, einen vollen Körper und den charakteristischen Fruchtkern. Im langen Abgang kommen all diese Aromen noch einmal zur Geltung.Dieser intensivrote Wein aus Italien wird bei 17 bis 19 °C getrunken und sollte vorher dekantiert werden. Mit dunklem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, kräftigen Gewürzen und geschmacksintensiven Pastagerichten setzen Sie den Epicuro richtig in Szene.

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Der Vakuum Wine Saver ist eine Pumpe, die mit dem dazugehörenden Spezialstopfen dafür sorgt, dass der Wein in bereits geöffneten Weinflaschen länger aufbewahrt werden kann.Man steckt den Stopfen in den Flaschenhals und zieht mit der Pumpe die verbleibende Luft heraus. Ein „Click”-Geräusch verrät, dass genug gepumpt und somit das optimale Vakuum erreicht worden ist. Der Oxidationsprozess wird nun verlangsamt, sodass man später den Wein erneut genießen kann.„CLICK, THE SOUND OF FRESHNESS”Die Frage, wie oft man pumpen muss, gehört ab jetzt der Vergangenheit an. Der einzigartige, patentierte Vakuumindikator meldet mittels eines „click” Geräuschs, dass das optimale Vakuum erreicht worden ist.Die Lieferung erfolgt inkl. 2 Stopfen!Bestellen Sie direkt weitere 2 Ersatz-Vakuumstopfen mit.

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Der elegant ausgeführte Wine Server Crystal serviert den Wein perfekt, ohne einen Tropfen zu vergeuden. Der Innenrand schneidet sozusagen den Tropfen durch und der Außenrand sorgt für den Rücklauf in die Flasche, wodurch kein einziger Tropfen mehr auf den Tisch tropfen kann.Der Wine Server Crystal ist so entwickelt, dass er auf jede Weinflasche passt. Das hochwertige Kunststoff verleiht eine kristallene Ausstrahlung.Einschenken ohne TropfenElegantes AussehenPasst auf fast alle WeinflaschenLieferumfang: 2 Stück

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Pipoli Aglianico del Vulture DOC
Balsamisch weich und von facettenreichem Geschmack präsentiert sich der Pipoli Aglianico del Vulture DOC. Dieser dichte Rotwein aus der Basilikata ist mit seinem fruchtig-aromatischen Bouquet und seiner ausgeprägten Komplexität ein wahres Fest für die Sinne.Mit dem Pipoli Aglianico del Vulture DOC haben die Winzer des Weinguts Vigneti del Vulture einen meisterhaften Rotwein kreiert. Grundlage bilden reine Aglianico Sorten, die auf den Lavaböden des nicht mehr aktiven Vulkans Il Vulture heranreifen. Das verleiht dem dunklen Roten seine einzigartige mineralische Ausprägung. Schon im Glas entfaltet dieser Wein einen betörenden Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Tabak. Am Gaumen entwickeln sich zudem würzige Nuancen von Pfeffer und Vanille. Durch den hohen Anteil an Tanninen ist der Pipoli Aglianico angenehm weich und harmonisch. Der Abgang ist von beeindruckender Länge und Vielschichtigkeit.Reichen Sie den Pipoli Aglianico del Vulture DOC als Tischwein mit 16 bis 18°C Trinktemperatur zu rotem und weißem Fleisch oder zu mittelreifem und herzhaftem Käse.

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Tauchen Sie mit dem Pipoli Rosato Aglianico ein in die vielseitige Genusswelt Süditaliens. Dieser Rosé aus der italienischen Region Basilikata bezaubert Sie vom ersten Schluck an mit seinem würzig-milden mediterranen Flair.Der Pipoli Rosato Aglianico ist ein zartrosa Rosé von dem Weingut Vigneti del Vulture in der Basilikata. Für diese Weinkreation werden ausschließlich sortenreine autochthone Aglianico Rebsorten verwendet. Im Glas besticht der trockene Wein mit einem leuchtenden Kirschrosa. Die Nase zeichnet ein ausgeprägtes fruchtiges Bouquet aus, in dem sich die vorherrschenden Noten von Walderdbeeren und Himbeere mit den subtileren Noten von Kirsche und Granatapfel vereinen. Der Pipoli Rosato ist ausgewogen und saftig am Gaumen und begeistert mit gut ausbalancierter Säure. Sein Finale ist überraschend lang anhaltend und dicht.Der harmonische Roséwein entfaltet bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12°C sein volles Aroma. Reichen Sie ihn zu BBQ, Mahlzeitsalaten und Carpaccio.

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