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Der Vesuv beherrscht nicht nur optisch die Region Kampanien. Auch für den Vesevo Greco di Tufo DOCG aus dem Hause Vesevo ist der berühmte Vulkan entscheidend. Denn der mineralische Boden verleiht der Greco di Tufo-Traube ihre typischen Noten und gibt so den Weinen ihr facettenreiches Aromenspiel.
Der Duft des strohgelben Weins erinnert an eine Streuobstwiese mit Apfel- und Birnbäumen. Dazu gesellen sich Anisnoten, die auch am Gaumen überzeugen. Hier zeigt der italienische Wein seine mineralische Stärke, die von einem mittleren Körper und moderater Säure kontrastiert wird. Am Schluss überrascht der Weißwein mit einem langen, intensiven Nachhall.
Diesen frischen Tropfen genießen Sie als Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Aber auch solo als Aperitif weiß er zu überzeugen. Für den besten Genuss sollte die Trinktemperatur 10-12 °C betragen.
Via Due Principati 9
83020 Celsi di Forino (AV)
Italien
Vesevo ist der alte Name des Vulkans Vesuv. Die dramatischen Ausbrüche der Antike sind weltweit bekannt. Der Vesuv bestimmt auch heute den Weinbau. Die Böden vulkanischen Ursprungs geben dem Wein viel Aroma und Frische. Sie stehen für Mineralienreichtum, der für die komplexe Aromenvielfalt der Weine von Vesevo von hoher Bedeutung ist. Hier konzentriert man sich auf die hocharomatischen, autochthonen Rebsorten Aglianico, Greco und Falanghina.
Die italienische Region Kampanien ist in wenigen Jahren in der Gunst der internationalen Weinkritik empor geklettert. Das Weingut Vesevo ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem italienischen Top-Produzent Farnese Vini und einigen lokalen Partnern. Nach einigen Jahren der Vorbereitung, in denen wertvolle Erfahrungen in Irpinia gewonnen wurden, beschloss man 2000 die engere Zusammenarbeit.
Mario Ercolino, der bereits das benachbarte Weingut seiner Familie (Feudi di San Gregorio) zu einem der zehn höchstprämierten Weingüter Italiens gekeltert hatte, übernahm die Weinproduktion. Geleitet wird Vesevo von Alberto Antonini, einem berühmten toskanischen Önologen. Die Vesevo-Weine sind modern, kommen elegant herüber und sind überaus abwechslungsreich. Sie stehen für spritzige Fruchtigkeit und und intensive Aromatik.