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Dieser Sauvignon Blanc aus Südtirol vereint im Bukett vielfältige Noten von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargel und Tomatenblatt. Am Gaumen ist dieser würzige Weißwein aus den mittleren Hügellagen des Trentino entlang der Etsch frisch und angenehm säurebetont.
Der strohgelbe Wein ist ein guter Begleiter für Fisch-Variationen wie zum Beispiel Räucherfisch und Fisch vom Grill. Auch zu weißem Fleisch und Polenta mit mittelreifem Käse ist der Castel Firmian Sauvignon Blanc eine gute Wahl.
Via del Teroldego 1/E
38016 Mezzocorona (TN)
Italien
Mezzacorona, das italienische Weingut der Winzer aus dem Trentino, nahe der Dolomiten ist ein Vorzeigeobjekt der Winzerkunst. Die Lagen, der Bergwind, die optimalen Temperaturen, das resultierende Mikroklima, die niedrige Luftfeuchtigkeit und das berggeprägte Terroir sind beste Voraussetzungen für beste Weine. Weißweine, Rotweine, Gewürztraminer und viele autochthone Sorten tummeln sich in den gepflegten Lagen der Genossenschaftsmitglieder.
Alle Weinbauer der Tiroler Region wurden mit Zertifikaten und Siegeln ausgezeichnet, die ihre Bemühungen im Weinberg und im Keller würdigen und beglaubigen. So setzen sie auf Nachhaltigkeit, Vermeidung von Spritzmitteln, Handarbeit im Weinberg und bei der Lese, so wie den Erhalt der natürlichen Refugien der Tier- und Pflanzenwelt, um und in den Weinbergen. In Mezzacorona ist die Neuzeit angekommen und die engagierten Winzer haben es zur Kunst erhoben, Natur, moderne Technik, alte Traditionen und die Grundlage für besten Wein unter einem Dach zu vereinen. Die Bearbeitung der einzelnen Lagen verlangt viel Handarbeit. Die Gemeinsamkeit und der Zusammenhalt der Winzer verleihen jedem einzelnen die Kraft und Fähigkeit, diese respektvolle Arbeit zu leisten, welche sich in den herrlichen Weinen des Trentinos widerspiegelt.
Der autochthone Lagrein, Sauvignon Blanc, der regionaler Marzemino, die Südtiroler Rebsorte Teroldego, Pinot Griego, Moscato Giallo, feine Gewürztraminer, fruchtbetonte Müller-Thurgau, Merlot, körperbetonte Cabernet Sauvignon, farbintensive Pinot Nero und herrlich frische Rosés sind Teil des prämierten Repertoires von Mezzacorona und der Stolz der Winzer.
Ein ausgesuchtes Sortiment der aussagekräftigen Spitzenweine von Mezzocorona finden Sie bei VineShop24.
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