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Niepoort Tawny 20 Years Old Port

59,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 2321328

verfügbar, Lieferzeit 2-3 Werktage

Fl.
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Das faszinierend vielschichtige Bukett des Niepoort 20 Years Tawny Port umfasst Noten von getrockneten Aprikosen und kandierten Früchten sowie wunderbar harmonierende Noten von Mokka, Bitterschokolade und Karamell. Der rötlich-braun schimmernde Port ist am Gaumen eindrucksvoll aromatisch und kraftvoll. Das Finale ist geprägt von nussigen Aromen sowie Noten von Trockenfrüchten. 

Der Niepoort 20 Years Tawny Port stammt von Rebstöcken, die älter als 60 Jahre sind. Die herausragende Komposition aus Rebsorten wie Albariño, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca und Touriga Nacional ist ein edler Begleiter zu Desserts mit Nüssen, zum Dessert mit gebrannten Mandeln, einem feinen Walnusseis oder gereiften Käsesorten. Leicht gekühlt eignet sich dieses weitere Meisterwerk von Niepoort auch als Aperitif.

Geschmack:
süß
Region:
Douro
Land:
Portugal
Weingut/Marke :
Niepoort
Rebsorten:
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinto Cão
Tinta Francisca
Tinta Amarela
Sousão
Tinta Roriz
Alkoholgehalt:
20,0  % vol
Gesamtsäure:
4,4 g/l
Restzuckergehalt:
110 g/l
pH:
3,64
Trinktemperatur:
14-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
NIEPOORT (VINHOS) S.A.
Rua Cândido dos Reis 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal
Niepoort

Portugiesische Weine, Portwein und der Hang nach Perfektion – das sind Attribute, die dem Weingut Niepoort gerecht werden. Vor 200 Jahren gegründet, befindet sich das Weingut mit niederländischen Wurzeln, heute noch in Familienbesitz und die neue Generation der Winzerfamilie führt das traditionsreiche Weinbauunternehmen fort. Portwein, die einstige Grundlage der Gründer, spielt nach wie vor eine bedeutende Rolle im Hause Niepoort.

Das Weingut liegt in der geschichtsträchtigen Weinbauregion Douro, in der seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut wird und die seit 2001 zum UNESCO Kulturerbe gehört. Hier werden ausschließlich die alten, bewährten Weinsorten angebaut, die sich mit den geologischen und klimatischen Eigenheiten der Region optimal ergänzen. Bereichert sind diese angestammten Anbaugebiete durch neu erworbene Flächen aus dem Gebiet von Cima Corga. Hier reifen die Trauben der legendären Portweine, aus den Kellern des Weinguts Niepoort. Zu den interessantesten Portweinen gehören zweifelsfrei die Sorten Ruby und Tawny. Der Ruby reift für etwa drei Jahre im Barrique, wogegen der Tawny ein wenig länger in kleinen Portwein-Pipes schlummert und dort seine elegant, liebliche Note erlangt. In Kennerkreisen kommt man schon lange nicht mehr an diesen Niepoort-Spezialitäten vorbei. Der Ruby überzeugt mit seinem intensiven und komplexen Charakter, der fruchtige Noten von dunklen, reifen Kirschen wiedergibt und an vollreife, duftschwangere Früchte erinnert. Des Rubys Parade Disziplin ist es, mit seiner lieblichen Art und nussigen Aromen jedes Dessert zu bereichern und abzurunden.

Die Arbeit in den Weinkellern untersteht der Familie und ist von Geheimnissen umgeben, die den großen, internationalen Erfolg des portugiesischen Familienunternehmens sichert. Beste Böden, bestes Terroir und die akribische Art der Weiterverarbeitung sind Attribute, die sich das Erfolgsunternehmen aus Portugal auf die Fahnen geschrieben hat. Ihre Weißweine, Rotweine und die hoch interessanten Portweine stehen Zeuge für die Richtigkeit ihrer Art große Weine zu produzieren.

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Dieser Blend von Portweinen, die im Schnitt mindestens 20 Jahre alt sind, zeigt eindrucksvoll die große Komplexität, die Tawny-Portweine dieser Kategorie auszeichnet. Im Bouquet vereinen sich Noten von Grapefruit, Aprikose, Mandel, Haselnuss und Kakaobohne. Hinzu kommen holzgeprägte Töne von Vanille und alten Portweinfässern sowie Nuancen von Zimt, Karamell und Kaffee. Am Gaumen ist der Ramos Pinto Quinta Do Bom Retiro 20 Years Old samtig und trocken und von Beginn an elegant. Im Verlauf sind dann Aromen von reifen und getrockneten Früchten und von Nüssen prägend, die wunderbar harmonieren.Diese Kreation aus den Rebsorten Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca und Touriga Nacional stammt mit der Quinta do Bom Retiro von einem der ältesten Weingüter der Douro-Region. Die lange Reifung im Holz führt auch dazu, dass sich die Farbe dieses Portweins weg vom Rot zu einer Ziegelfarbe oder einem Gelbton ändert; Ramos Pinto selbst schreibt von den Farben eines Sonnenuntergangs.Entdecken Sie diesen besonderen Tawny-Port zu hochwertiger Schokolade, Käsevariationen, Desserts auf Basis von Sahne oder zu getrockneten Früchten, Nüssen und Nusskuchen. Ältere Weine zu komponieren ist eine weitaus größere Kunst als junge. Das Traditionshaus Ramos Pinto hat in dieser Kunst Erfahrung seit 1880. Erfahrung, die man riecht und schmeckt.

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Fl.
Taylor's 20 Years Old Tawny Port
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Der Taylor's 20 Years Old Tawny Port mit seinem flammenden Ziegelrot duftet herrlich anregend nach Nuss- und Mandelaromen. Dazu kommen eher unterschwellige Noten von würzig-reifer Frucht wie getrockneten Feigen, Backpflaumen und Bratapfel. Am Gaumen bietet das Zusammenspiel von traditionellen Rebsorten wie Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz oder Tinta Barocca eine eindrucksvolle Frische, herrlich untermalt durch Aromen von Karamell und süßer Frucht. Die samtigen Tannine sind perfekt eingebunden, genauso wie die Fruchtsäure. Ein außergewöhnlich harmonischer Portwein, vollmundig und elegant, mit sehr großer Länge.Entdecken Sie mit dem Taylor's 20 Years Old Tawny Port einen herausragenden Portwein von einem der weltweit führenden Portwein-Häuser mit mehr als 300 Jahren Geschichte. Der Old Tawny passt wunderbar zu süßen Cremes und Desserts mit Karamell, Krokant, Honig, Nüssen und Mandeln. Auch zu einer Crème Brûlee, Mousse au Chocolat und schmelzendem Schokoladenkuchen ein Hochgenuss genauso wie zu gereiftem Hartkäse (Manchego, Parmesan) und Blauschimmelkäse.

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Charles Symington, Kellermeister bei Graham’s, beschreibt die Kunst der Portherstellung wie folgt: Es sind drei Fähigkeiten nötig, die Kunst des Mischens, die Kunst der Auswahl der Fässer und die Kunst, den Portwein altern zu lassen, um eine außergewöhnliche Auswahl an Tawny Ports zu produzieren. Das Streben nach perfekter Balance treibt den Winzer an. Der Graham’s Tawny Port 20 Years leuchtet goldbraun, wie ein Bernstein. In der Nase zeigt er ein hervorragendes Bouquet mit einem typischen „nussigen“ Charakter und köstlicher reifer Frucht mit Noten von Orangenschale. Dieser Port ist wunderbar mild. Am Gaumen klar strukturiert und perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist stoffig, reichhaltig, weich und süß. Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen.Genießen Sie den Graham’s 20 years old Tawny Port zu getrockneten Früchten, Creme Brülee, Obstkuchen oder zu Vanilleeis.

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Niepoort Ruby Port
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Der dunkelrote Niepoort Ruby Port duftet frisch, jung und fruchtig. Vor allem Noten von dunklen Früchten (Kirschen) prägen das Bukett. Am Gaumen mit gutem Extrakt und feiner Balance. Zu der Fruchtigkeit kommen auch feine mineralische Nuancen. Ein jugendlicher Wein, der angenehm trinkbar ist.Die Trauben stammen von mehr als 30 Jahre alten Reben. Sie wachsen auf alten Weinbergen mit sehr niedrigen Erträgen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro-Tals. Die Trauben werden größtenteils in Lagares (große, flache Vergärungsbecken aus Granit, Beton oder auch aus Edelstahl) gestampft. Die Weine lagern schließlich durchschnittlich drei Jahre lang in großen Holzfässern in den Niepoort-Kellern in Vila Nova de Gaia.Den Niepoort Ruby Port können Sie problemlos noch für viele Jahre bei gleichbleibender Qualität lagern. Der Wein besitzt kein Depot und muss nicht dekantiert werden. Genießen Sie ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsesorten.Auch als 0,375 und 0,05 Liter Flasche erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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Fonseca 10 Years Tawny Port
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Der rotbraun schimmernde Fonseca 10 Year Old Tawny duftet verführerisch nach reifen Früchten. Am Gaumen bietet dieser Port eine samtige, seidige Textur und feine Eichentöne, die wunderbar mit einer frischen Säure und merklichen Tanninen harmonieren. Das Finale ist elegant und lang, mit schönen Pflaumen-Noten. Dieser delikate Dessertwein ist ein passender Begleiter zu Gourmet-Kreationen mit Mandeln, Beeren oder dunkler Schokolade. Auch zu Blauschimmelkäse eine gute Wahl. Empfehlung: Gerade bei wärmerem Wetter leicht gekühlt genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

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Fonseca White Port
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Der Fonseca White Port vereint im Bukett Noten von milden Früchten mit Nuancen von Honig und Eichenholz. Am Gaumen besitzt diese Komposition aus Rebsorten wie Arinto, Boal (Semillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho und Rabigato einen vollen Körper. Der Portwein ist samtig und hat ein langes, aromatisches Finale.Drei Jahre reiften die einzelnen Rebsorten im Eichenholz. Der Blend ist dann wundervoll facettenreich. Der Port muss nicht dekantiert werden. Servieren Sie ihn leicht gekühlt oder mit Raumtemperatur. Sowohl als Aperitif als auch als Dessertwein eine sehr gute Wahl. Wenn Sie ihn vor dem Essen genießen, sind gesalzene Mandeln oder Oliven ein feiner Begleiter.

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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