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Die Kellerei Castellana bewirtschaftet einen Weinberg namens Cantarranas, von dem die Trauben für diesen erfrischenden Wein stammen.
Der Cantarranas Rueda Verdejo DO besitzt im Glas eine helle, strohgelbe Farbe. Seine Zitrusnoten werden von Holundernoten und tropischen Früchten begleitet. Der vegane Wein hat eine spritzige Säure, ist spannungsreich und schlank.
Dort, wo heute in Valladolid ein geselliger Ort der Begegnung mit vielen Bars ist, durchquerte vor rund 200 Jahren ein kleines Bächlein die Stadt, das jedoch nur Wasser führte, wenn es gerade geregnet hatte und sich dann zu einem kleinen Weiher aufstaute. Frösche ließen sich dort nieder und quakten in den verschiedensten Tonlagen. Damit ist der Name Cantarranas = Froschgesang erklärt.
Und wenn man genug von diesem Wein trinkt, kann man die Frösche heute noch hören.
Genießen Sie diesen spanischen Weißwein zu Sommersalaten, Gemüseintopf oder zu Pasta- und Fischgerichten.
CUATRO RAYAS
Ctra. Rodilana, s/n
47491 La Seca (Valladolid, Spain)
Die Agricola Castellana ist ein Zusammenschluss verschiedener Weingüter. Hauptsächlich werden hier die Marken Cuatro Rayas, Rueda Vinos und Vinos de la Tierra de Castilla y León vertrieben. Die Ursprünge der Weinkellerei gehen auf das Jahr 1935 zurück. Die Kellerei Castellana bewirtschaftet auch einen Weinberg namens Cantarranas, an dessen Hängen die Rebsorte Verdejo vortrefflich gedeiht. Geleitet wird die Agricola Castellana vom Winzer Angel Calleja. Direkt nach seinem Abschluss an der Hochschule in Madrid übernahm er das Zepter in der Weinkellerei. Er ist heute einer der bekanntesten und renommiertesten Winzer Spaniens.