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Enate Cabernet - Merlot DO

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Artikelnummer: 1806076

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Ein Klassiker

Leuchtender Rubinton

Saftig, geschmeidig,

Elegante Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, ein Hauch von Vanille, sehr attraktiv und harmonisch

Dieser Rotwein wurde für 6 Monate im Barrique ausgebaut.

Der Enate Cabernet Merlot passt gut zu Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Nudelgerichten mit Tomatensoße, zarten Gerichten von Schwein und Rind, gekochtem Fleisch, Pfannengerichten, Fleisch in hellen Soßen, milden Käsesorten.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2021
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Somontano
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Bodegas ENATE
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Merlot
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Restzuckergehalt:
4,7 g/l
Trinktemperatur:
14-16 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
Bodegas ENATE
Avenida de las Artes 1
22314 SALAS BAJAS (Huesca - España)
Spanien
Bodegas ENATE

Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet „zu Füßen der Berge“, hier also am Fuß der Pyrenäen.

Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, gelegen im Somontano, in der Nähe von Barbastro. Dort befindet sich auch der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet.

Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es war das erklärte Ziel, Weine zu machen, die in der Weltspitze mitspielen. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona.

Kunst war von Anfang an ein zentraler Begriff für Enate. Ihre Weine sind Kunstwerke und sie wollten diese Weine mit Kunst umgeben. Sie haben deshalb alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für Enate zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wie Tapies, Chillida, Saura etc … Aus diesen Gemälden werden die Motive für die Etiketten der Weine gewählt.

Unsere Empfehlung

Enate Chardonnay 234 DO
Enate Chardonnay 234 DO
Dieser Wein vereint eine Auswahl von Trauben vom Weinberg 234 des Weinguts Bodegas Enate. Im Glas intensive goldgelbe Farbe. Der stoffige Weißwein aus Spanien ist eine interessante Persönlichkeit mit dem Bouquet von grünem Apfel und reifem Pfirsich. Der trockene Chardonnay aus der Region Somonato verwöhnt den Gaumen mit dem Aroma von Passionsfrucht und mineralischen Tönen.Genießen Sie den Enate Chardonnay 234 zu Vorspeisen wie Antipasti Misti oder Tapas, Fisch, Geflügel, hellem Fleisch, zarten Gerichten von Schwein und Rind, leichtem Grillfleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen und milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (16,33 €* / 1 Liter)

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Enate Chardonnay DO Barrique
Enate Chardonnay DO Barrique
Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Enate Crianza DO
Enate Crianza DO
Überwiegend Tempranillo und ein kleinerer Anteil Cabernet Sauvignon vereinen sich im Enate Crianza DO. Diese Komposition aus Spanien duftet nach reifen, dunklen Beeren und Aromen von Kaffee und Schokolade. Dazu kommen eine schöne Mineralität sowie unterschwellige Röst- und Karamellaromen. Am Gaumen mit vollem Körper, schön integrierten Tanninen und einem langen Finale, in dem Röstaromen zur Geltung kommen.Der Enate Crianza DO reifte für 9 Monate im Eichenfass und 18 Monate in der Flasche. Entdecken Sie diesen Rotwein zu Nudelgerichten mit Tomatensoßen, kräftigen Menüs mit Schwein und Rind, zu Wildgerichten oder Hartkäse-Variationen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

ab 10,95 €*

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Enate Rosado DO
Enate Rosado DO
Der Enate Rosado DO ist ein kraftvoller und zugleich intensiv fruchtiger Wein. In der Nase mit deutlichen Noten von Blaubeere, Erdbeere und Nuancen von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert der Wein einen vollen Körper, eine große Ausgewogenheit und eine animierende Säure. Dieser Rosé entwickelt sich während des Trinkgenusses und klingt noch angenehm lange nach. Der elegante Enate Rosado DO hat schon so manche Auszeichnung erhalten und zählt zu Spaniens Vorzeige-Rosé-Weinen. Entdecken Sie diesen belebenden Wein zu Hähnchenfleisch, Reisgerichten, zu Tapas oder als wunderbaren Aperitif.

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ab 11,75 €*

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Piedemonte DO Reserva
Piedemonte DO Reserva
Sehr dunkler RottonKomplexe Aromen von reifen Früchten, konzentriert, würzige Noten, feine Röstaromen, sehr elegant.Der Piedemonte DO Reserva Passt zu Lamm und Wild, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigem Hartkäse.

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Macia Batle Tinto Anada
Macia Batle Tinto Anada
Diese Komposition aus Manto Negro (autochthone Rebsorte Mallorcas), Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (Shiraz) duftet nach Waldfrüchten, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Dazu kommen eine feine Würze und unterschwellige Röstaromen. Am Gaumen ist der Macia Batle Tinto Anada saftig und beerig, mit einem wunderbaren Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Holz. Zwei Monate reifte der Rotwein aus Mallorca in Barriques aus amerikanischer Eiche.Entdecken Sie den Macia Batle Tinto Anada zum Beispiel zu Kurzgebratenem, besonders Lammfilet mit Kräutern.

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Azagador DO Reserva
Azagador DO Reserva
Farbe: kräftiges, tiefes RotCharakteristik: intensiv, einladende Frucht, Aromen von Kaffee, reifen Kirschen, Brombeermarmelade, dunkler Schokolade, sehr ausgewogen.Dieser Reserva wurde für 12 Monate im Barrique ausgebaut.Unsere Empfehlung: Perfekt zu Schmorgerichten mit dunklen Fleischsorten, auch kurzgebratene Fleischgerichte, gereifter Manchegokäse.

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

ab 8,40 €*

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Montes Reserva Merlot
Montes Reserva Merlot
Der Montes Reserva Merlot besitzt im Glas eine tiefe Kamin-rote Farbe und eine starke Komplexität von Aromen. Im Bouquet stoßen fruchtige Noten von schwarzen Pflaumen und Brombeere, auf Noten von Dulche de Leche, Vanille, Süßigkeiten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Rotwein aus Chile freundlich mit einem mittleren Körper, gut zusammengesetzter Tannine und einer ausgewogenen Säure. Das Gefühl von Obst und Eiche verbindet sich gut am Gaumen, was zu einem langen Abgang führt.Dieser Reserve ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, geräucherte Entenbrust, Rinderfilet oder Lasange.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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