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Piedemonte Cabernet Sauvignon Crianza

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Artikelnummer: 1804174

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Dieser Cabernet Sauvignon hat einen sehr dunklen Rotton.

Der Piedemonte Cabernet Sauvignon Crianza ist konzentriert, stoffig und besitzt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, bitterer Schokolade, reich

Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung wurde der Wein 12 Monate lang in Eichenbarriques von 225 Litern ausgebaut.

Die anschließende Flaschenreifung rundet den eleganten und vollen Geschmack des Cabernet-Crianza-Weines ab und verleiht ihm eine elegante Struktur.

Passt sehr gut zu Lamm und Wild, kräftigen Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigem Hartkäse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2026
Region:
Navarra
Land:
Spanien
Weingut/Marke :
Bodegas Piedemonte
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
3,6 g/l
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Abfüller:
Bodegas Piedemonte
Rúa Romana s/n
31390 Olite - Navarra
Spanien
Bodegas Piedemonte

Piedemonte ist eine ganz junge Bodega. Sie wurde 1993 von einigen Familien gegründet, die um Olte, also mitten im Zentrum der Weinregion Navarra Weinberge haben.

Piedemonte heißt ?am Fuß der Berge?, denn die Bodega liegt dort, wo die weite Flusslandschaft des Ebro im Norden in die Berge übergeht.

Die Bodega ist technisch sehr gut ausgestattet. Es ist beeindruckend zu sehen, wie hier in allen Bereichen professionell gearbeitet und kompromisslos auf Qualität gesetzt wird. Piedemonte ist ein Zentrum der Weinforschung. Zusammen mit der benachbarten Weinbauforschungsgesellschaft der Region Navarra hat Piedemonte ein Lagenkataster für alle seine Weinberge entwickelt. Für jede Lage ist Bodenart, Qualität und Klima beschrieben. Außerdem hat Piedemonte eine der modernsten Anlagen zur Analyse der Trauben während der Ernte entwickelt.

Angesichts dieser Leistungen verwundert es nicht, dass die Weine von Piedemonte vielfach prämiert und hoch bewertet wurden. Der wichtige spanische Weinführer Guía de Oro stuft die Bodega Piedemonte unter die zehn besten spanischen Bodegas ein. Der Guia Peñín 2007 verlieh allen Weinen von Piedemonte die Höchstnote für bestes Preis/Genussverhältnis. Damit ist die Bodega Piedemonte das einzige Weingut Spaniens, das diese Auszeichnung für alle eingereichten Weine bekam.

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Piedemonte DO Reserva
Piedemonte DO Reserva
Sehr dunkler RottonKomplexe Aromen von reifen Früchten, konzentriert, würzige Noten, feine Röstaromen, sehr elegant.Der Piedemonte DO Reserva Passt zu Lamm und Wild, kräftigen Gerichten von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltem Fleisch und kräftigem Hartkäse.

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Piedemonte Merlot DO Crianza
Dieser Merlot Crianza hat eine attraktive dunkelrote Farbe. Komplexes und intensives Aroma mit eleganten Anklängen an Gewürze, Vanille und Karamell auf einem sortenspezifischen Hintergrund von schwarzen Beeren und Lakritze.Der Geschmack ist fleischig und kräftig mit angenehmen Vanillenoten und süß ummantelten Tanninen, die mit den fruchtigen Eigenschaften in harmonischem Einklang stehen und dem Wein einen komplexen und eleganten Charakter verleihen. Ein runder, gut strukturierter Wein mit nachhaltigem Finish. Passt wunderbar zu Wildgerichten und rotem Fleisch.

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Piedemonte Gamma Blanco DO
Piedemonte Gamma Blanco DO
Piedemonte ist ein junges spanisches Weingut, dass 1993 von mehreren Familien in der Navarra Region gegründet wurde. Das Weingut keltert den Piedemonte Gamma Blanco DO aus Viura, Chardonnay und Moscatel Trauben. Nach einer kurzen Mazeration in der Presse wird der Traubenmost separat in Edelstahlbehältern bei kontrollierten Temperaturen zwischen 10 und 15 ºC vergoren.Der Piedemonte Gamma Blanco DO leuchtet im Glas in einem lebhaften Zitronenton. Der Weißwein zeigt sich floral und bietet in der Nase würzige Aromen. Am Gaumen prägt den Gamma Blanco eine schöne Balance und im Abgang ist dieser Wein gefällig.Ein besonderer Genuss ist der Piedemonte Gamma Blanco DO bei einer Trinktemperatur von 8°-10° und eignet sich ausgezeichnet zu Eierspeisen, Fisch und Schalentieren, Gemüsegerichten, Gratin und Risotto oder als Aperitif.

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Torre Oria SEDA Monastrell
Torre Oria SEDA Monastrell
Ein großer Klassiker ist auch die Rebsorte Monastrell aus dem dieser spanische Rotwein besteht. Die Trauben stammen von alten Reben, die einerseits für niedrige Erträge sorgen, andererseits aber den Wein besonders konzentriert und geschmackvoll machen.Der SEDA Monastrell vom Weingut Bodegas Torre Oria hat eine dunkelrote Farbe und zeigt in der Nase Noten von schwarzen Früchten und Mokka, ergänzt um Aromen reifer Kirschen und frischen Kräutern. Am Gaumen ist der trockene Rotwein kraftvoll mit weichen Tanninen und komplexer Struktur. Im Abgang besonders fruchtbetont.Probieren Sie den Torre Oria Casablanca Monastrell zu Geflügel oder Lammgerichten.

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Nik Weis Sankt Urbans-Hof Saar Riesling feinherb
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Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenflüssen entstehen kann. In der Nase ein prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen, mit einem ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel. Ein angenehmer Nachhall runden den Genuss dieses feinherben Weisweines ab. 

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El Coto Crianza DOC
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Trockener Wein in intensivem Rubinrot von der berühmten Tempranillo-Traube.Perfekte Kombination aus roten Beeren und den feinen Vanillenuancen von der Barriquelagerung.Dabei weiche Tannine und ausgezeichnete Struktur. Langer Nachhall, der von frischer Frucht begleitet wird. Nicht zu komplex, sehr harmonisch und weich.Die Trauben des El Coto Crianza DOC stammen von den kalkhaltigen Böden der Rioja Alavesa. Nach der Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks. Danach verfeinert sich der Wein zwischen 12 und 14 Monaten in neuen amerikanischen Barriquefässern á 225 Litern, bevor er abgefüllt wird und mindestens weitere 6 Monate auf der Flasche lagert.

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