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Bouchard Finlayson Tête du Cuvée Pinot Noir

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Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 1998097

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Der Tête de Cuvée Pinot Noir ist ein herausragender Rotwein aus Südafrika vom famosen Weingut Bouchard Finlayson. Im wundervollen Hemel-en-Aarde-Tal gelegen, unweit der Walker Bay im Südatlantik, hat Bouchard Finlayson vor allem dank seiner herausragenden Pinot-Noir-Kreationen schnell große internationale Anerkennung erhalten.

Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir des Jahrgangs 2019 duftet facettenreich nach frischen Cranberries und saftigen Pflaumen, herrlich zusammenspielend mit einer pikanten, exotischen Würze. In John Platter’s Wine Guide erreicht dieser südafrikanische Rotwein die nur selten vergebenen 5 Sterne (96 Punkte). Kritiker Tim James schreibt von einem Bouquet, das nach reifen roten Pflaumen und Kirschen dufte, dazu duftende Blüten und Nuancen von Earl Grey.

Anthony Mueller vergibt in Robert Parker’s Wine Advocate 90 Punkte. Mueller erkennt ein brillantes und verführerisches Bouquet „mit Aromen von Walderdbeere, rotem Apfel, Potpourri, staubiger Kirschhaut mit umgegrabener Erde, Trüffel und Waldboden“.

Am Gaumen ist der reinsortige Pinot Noir aus der Provinz Westkap trocken mit mittlerem Körper. Die geschliffenen und zugleich angenehm prägenden Tannine sind meisterhaft eingebunden. „Kräftige, abgerundete Tannine, unterstützt von markanter, aber ausgewogener Eiche (50 % neu), erdige Mineralität im Abgang“, formuliert James.

Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir besitzt eine feine Struktur und merkliche Säure, dazu eine erdige Salzigkeit. „Abschließend mit einem saftigen Geschmack von staubiger roter Pflaumenhaut und Kirschen ist der Wein köstlich und wird weit über seinen zehnten Geburtstag hinaus ein guter Essensbegleiter bleiben“, schreibt Mueller. Er erkennt auch am Gaumen Aromen von getrockneten Cranberries und Orangenschalen mit Elementen von bitterem Schwarztee.

Mildere Wintertemperaturen sorgten mit dafür, dass die Erträge der Pinot Noir-Lagen geringer ausfielen als gewöhnlich. Bouchard Finlayson verwendet nur die besten Pinot Noir-Trauben für den Tête de Cuvée. Im Jahrgang 2019 waren es lediglich sechs Eichenfässer (drei davon neu), die letztlich für die Kreation des Ausnahme-Rotweins genutzt wurden. Glücklich kann also sein, wer eine der etwa 1.900 Flaschen von diesem herausragenden Rotwein öffnen darf.

Genießen Sie den Bouchard Finlayson Tête de Cuvée Pinot Noir zu einem Risotto mit Krabben oder Muscheln. Auch zu knusprig gebratenem Entenfleisch ist dieser Rotwein aus Südafrika eine perfekte Wahl.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2019
Lagerfähigkeit:
2032
Region:
Hemel en Aarde Valley
Land:
Südafrika
Weingut/Marke :
Bouchard Finlayson
Rebsorten:
Pinot Noir
Alkoholgehalt:
14,0  % vol
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Restzuckergehalt:
2,4 g/l
pH:
3,55
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Importeur/Abfüller:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Bouchard Finlayson

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