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Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon

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Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein aus der Region Monterey in Kalifornien, USA. Das Weingut Pareto’s Estate, im Besitz der Scheid Family, schafft mit einer sorgfältigen Vinifizierung und geringem Eingriff in die natürliche Gärung einen wunderbar leicht zu trinkenden Cabernet Sauvignon.

Im Glas erstrahlt der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von Blaubeere, Cassis, reifer Pflaume und Brombeeren, ergänzt durch Noten von Vanille und etwas Mokka. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon mit einer mittelkräftigen Struktur, reichhaltigen, aber weichen Tanninen und viel Frucht. Der Abgang ist lang, mit anhaltendem Fruchtgeschmack.

Der Pareto’s Estate Cabernet Sauvignon passt großartig zu einem Steak oder zu Lammfleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse.

Weinart:
Rotwein
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2020
Region:
Kalifornien
Land:
USA
Weingut/Marke :
Pareto’s Estate
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
13,5  % vol
Trinktemperatur:
16-18 °C
Füllmenge:
0,75 Liter
Allergene:
enthält Sulfite
Einführer:
Vineshop24 GmbH & Co. KG
Dieselstraße 4
26899 Rhede
Deutschland
Pareto’s Estate

Unsere Empfehlung

Pareto’s Estate Chardonnay
Pareto’s Estate Chardonnay
Entdecken Sie die perfekte Harmonie und den reichen Geschmack des Pareto’s Estate Chardonnay, einem bemerkenswerten Weißwein aus der renommierten Weinregion Monterey in Kalifornien, USA. Das Weingut Pareto’s Estate, Teil der Scheid Family, versucht bei der Produktion der Weine so wenig wie möglich einzugreifen, um die Unverwechselbarkeit der Rebsorte zu erreichen. Im Glas präsentiert sich Pareto’s Estate Chardonnay in einem strahlenden Goldton mit grünlichen Reflexen. Der Wein duftet intensiv nach reifen Äpfeln, Birnen und tropischen Früchten wie Zitrus, Ananas und Mango. Diese fruchtigen Noten werden durch subtile Nuancen von Vanille und frischem Toast begleitet. Am Gaumen zeigt sich dieser Chardonnay mit einer cremigen, vollmundigen Textur. Die frischen Fruchtaromen werden durch eine feine Würze und eine harmonische Balance zwischen Frische und Opulenz ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit anhaltenden Noten üppiger tropischer Frucht.Aufgrund seiner Frische und cremigen Struktur passt der Pareto’s Estate Chardonnay zu vielen Gerichten: Gebratenes Hähnchen mit Mango, Kabeljau mit Weißwein-Sahnesauce und knusprigem Speck, aber auch zu weichen französischen Weißschimmelkäsen wie Camembert und Brie.

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Pareto’s Estate Pinot Noir
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Der De Gras Reserva Carménère stammt aus der Region Valle Central in Chile. Der Wein besteht zu einem großen Teil aus der Rebsorte Carmenere und einem kleinen Teil Merlot. Ausgebaut wurde er 5 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern in einem 80/20 Verhältnis. Dabei waren ein Viertel der Fässer neu und der Rest im zweiten Gebrauch.Im Glas ist der trockene Rotwein purpurrot. Aromen reifer, schwarzer Früchte mit Gewürzen, Schokolade, Vanille und einer feinen Note von Toast ergeben ein wunderbar elegantes und komplexes Bouquet. Dieser Rotwein hat reife und weiche Tannine. Es ergibt sich eine außerordentliche Struktur und Frische. Die geschmackvolle, rauchige Eiche gibt dem De Gras Reserva Carménère den perfekten Rahmen für einen reizvollen und langen Abgang.Der vegane Wein vom Weingut Montgras passt sehr gut zu süß-sauren Gerichten, zu Eintöpfen, Pasteten, Huhn und einige öligen Fischgerichten, besonders wenn sie ein wenig Pfeffer enthalten. Genießen Sie den Carmenere bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16-18 °C.

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