Cantina Valdadige

Valdadige Chardonnay Vallagarina IGT 1L

Dass auch Genossenschaften hervorragende Weine produzieren, beweist der Valdadige Chardonnay Vallagarina IGT 1L. Aus den nach Qualität separierten Trauben entstehen Weine der gehobenen Klasse. Der Wein ist mit seiner strohgelben Farbe und seinen vielfältig fruchtigen Aromen ein repräsentativer Vertreter seiner Heimat Trentino.Erfrischend wie die Natur der Region zeigt sich auch der fruchtig-leichte Weißwein. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Äpfeln und Pfirsichen.Die empfohlene Trinktemperatur von 12-14 °C unterstreicht seine wundervolle Frische und macht den ansprechenden Weißwein zum eleganten Begleiter zu Nudelspezialitäten mit hellen Soßen, hellem Fleisch und Käse. Als fruchtiger Aperitif eröffnet er einen kulinarischen Abend mit Freunden.

ab 6,25 €*

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Valdadige Pinot Grigio delle Venezie DOC 1L

Dieser Pinot Grigio aus dem Etschtal vereint im Bouquet dezente Noten von Stachelbeere, Honig und Kiwi. Dazu kommt eine schöne animierende Mineralität. Am Gaumen frisch und weich, belebt der italienische Weißwein mit Säure und großer Ausgewogenheit.Der Valdadige Pinot Grigio delle Venezie DOC ist ein hervorragender Aperitif, ein passender Begleiter zu Vorspeisen wie „Antipasti Misti" oder „Tapas" sowie eine gute Wahl zu Fisch und Meeresfrüchten. Dieser trockene Grauburgunder der anspruchsvollen Genossenschaftskellerei Cantina Valdadige ist zudem ein feiner Begleiter von Pastagerichten mit hellen Soßen sowie von Gerichten mit hellem Fleisch und von verschiedenen Hartkäsesorten.

ab 6,75 €*

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Über das Weingut

Cantina Valdadige wurde im Jahr 1957 gegründet und befindet sich im Herzen von Valdadige in der Provinz Verona, ist eine Genossenschaft mit mehr als 200 Mitgliedern. Alle sind passionierte Winzer, die es geschafft haben, hier ein Paradies der Weinberge zu erschaffen.

Wenn die Trauben ihre volle Reife erreichen, abhängig vom Gebiet und der Rebsorte, werden sie von Hand gepflückt und akkurat chemisch analysiert, um die Zusammensetzung des Lesegutes zu testen.

Das Pressen, die Verarbeitung und Reifung der Weine wird von modernen Technologien unterstützt. Dabei werden aber auch die traditionellen Prinzipien, auf denen die höchste Qualität basiert, nicht vergessen. All das ermöglicht die Herstellung gesunder Produkte.

Im Jahr 2002 wurde die Cantina Valdadige nach DIN EN ISO 9001 zertifiziert.