Don Lorenzo della Grillaia

Über das Weingut

Es tummeln sich eine ganze Menge Weingüter südlich des Gardasees in unmittelbarer Nähe der Touristenhochburg Sirmione. Unter anderem Ca dei Frati, das wohl Bekannteste, aber auch kleine wie z.B. Sgreva oder Pilandro. Da eine wirkliche Neuentdeckung zu finden ist nicht einfach, aber Vineshop24 gelungen. Mit dem Weinbauern Lorenzo Fabiani, der etwa 54 Hektar bewirtschaftet, was schon für die Region eine namhafte Größe ist, haben wir einen Lugana Produzenten im Portfolio der außergewöhnliches bietet. Lorenzo ist ein gradliniger und in seinem Wirken konsequenter Mensch, wie es stärker wohl nicht geht. Er baut ausschließlich die Rebsorte Trebbiano an, aus der sein Lugana Wein vinifiziert wird. Kein Schnick Schnack, wie er es nennt, mit Reserva oder eine Mischung mit anderen Rebsorten. Ein Wein und basta. Was er selbst nicht an Wein verkaufen kann, liefert er seinen bekannten Nachbarn. Eine kleine Einschränkung verrät er dann doch, wenn schon das ein oder andere Glas getrunken ist. Er baut auch ein wenig Merlot an, aber diesen verkauft er exklusiv an nur einen Kunden. Wenn der Merlot nur annähernd so gut ist wie der Lugana kann man diesen Kunden nur beneiden.