Beaulieu Vineyard

Der Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2019 ist das Aushängeschild des renommierten Weinguts Beaulieu Vineyard (BV) und einer der bedeutendsten Weine des Napa Valley. Seit 1936 setzt dieser ikonische Cabernet Sauvignon Maßstäbe für Eleganz, Kraft und Langlebigkeit. Die Trauben für diesen Ausnahmewein stammen aus den besten Parzellen von BV Ranch Nr. 1 und Nr. 2 im Rutherford-Gebiet, wo tiefgründige, vulkanische Böden mit hohem Tuff- und Lehmanteil für eine unvergleichliche Aromen-Konzentration und Struktur sorgen.Das Jahr 2019 war im Napa Valley ein nahezu perfekter Jahrgang mit einem ausgeglichenen Klima. Nach einem kühlen und feuchten Frühjahr sorgte ein langer, trockener Sommer für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin ermöglichte. Im Glas präsentiert sich der Georges de Latour Private Reserve 2019 in tiefdunklem Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Traubenkompott, Schwarzkirsche, Orangenschale und schwarzer Pflaume, neben würzigen, parfümierten Noten von wildem Veilchen, Rosenblüten, frischer grüner Minze, Lorbeer und Erde.Warme Backgewürznoten vom Einfluss des französischen Eichenfasses fügen Vanille, Karamell und Piment hinzu. Gesättigte dunkle Früchte sind im gesamten Gaumen präsent und voluminös und zeigen eine den Mund umhüllende Struktur mit Dichte und einhüllender Fülle. Vollmundig und vielschichtig, sekundäre Noten von bittersüßer dunkler Schokolade, würzigem Umami, Leder, Tabakblatt und Graphit verleihen zusätzliche Nuancen und Komplexität. Der lange, vielschichtige Abgang wird von Nuancen von Espresso, Gewürzen und dezenten Röstaromen begleitet.Ein außergewöhnlicher Napa-Cabernet mit großem Lagerpotenzial, der bereits jung genossen werden kann, aber über die nächsten 20 bis 30 Jahre hinweg an Finesse und Komplexität gewinnen wird. Der Georges de Latour Private Reserve 2019 ist ideal zu edlen Fleischgerichten wie Dry-Aged-Steaks, Lammkarree oder gereiftem Hartkäse. Aber natürlich auch solo ein Hochgenuss.

Der Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon 2021 ist das Flaggschiff des renommierten Weinguts Beaulieu Vineyard (BV) im Napa Valley und zählt zu den bedeutendsten Weinen Kaliforniens. Seit der ersten Abfüllung im Jahr 1936 steht dieser ikonische Cabernet Sauvignon für höchste Qualität und zeitlose Eleganz. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des historischen Rutherford-Anwesens, wo die tiefgründigen, von vulkanischer Asche geprägten Böden für eine herausragende Struktur und Tiefe sorgen.Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Konzentration und Balance aus, geprägt von einem warmen, trockenen Klima mit idealen Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben. Nach der selektiven Lese per Hand wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, um eine präzise Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen zu gewährleisten. Anschließend reift der Wein für rund 22 Monate in französischen Eichenfässern (davon ein hoher Anteil neues Holz), was ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und feine Würze verleiht.Im Glas zeigt sich der Georges de Latour Private Reserve 2021 in tiefem Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv mit duftenden Noten von wildem Salbei, schwarzen Johannisbeeren, Zeder und frischer Minze. Der Gaumen ist ausladend und vollmundig mit einem üppigen Mundgefühl, das Schichten von reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren und roten Rosenblättern neben erdigeren Tönen von Graphit, Süßholzwurzel, Kiesstein und dunkler Schokolade zeigt. Dezente Backgewürze aus der Reifung in französischen Eichenfässern sorgen für Noten von Sandelholz, Nelken und Ceylon-Zimt.Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich bereits jung mit dekantierter Reife genießen lässt, aber über die nächsten Jahrzehnte hinweg noch weiter an Eleganz und Finesse gewinnen wird.Wine Spectator hat im Jahr 2024 fast 10.500 Weine bewertet und den 2021 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon auf den 2. Platz der Besten-Rangliste gewählt.