Château Cantemerle

Cantemerle ist eines der geschichtsträchtigsten Châteaux in Bordeaux, fiel allerdings fast durch das Raster bei der Klassifikation von 1855, wo es erst in letzter Minute als Cinquieme Cru aufgenommen wurde.Die Weine von Cantemerle gelten als besonders fein und elegant und sind eher tänzerisch, als dass sie Bodybuilder in Flaschen sind.Wie im gesamten Médoc, profitiert Cantemerle von einer sorgfältigeren Arbeit im Weinberg und im Keller, als dies noch in den 80er und 90er Jahren des letzten Jahrhunderts der Fall war. Strengere Traubenselektion, Handlese und die Verwendung von 50% neuer Fässer beim Ausbau des Weines, haben Cantemerle auf eine neue Qualitätsstufe gehoben, die in guten Jahren die Einstufung als 5. Gewächs weit übertrifft. Und das Jahr 2015 zählt ganz deutlich zu diesen Ausnahmejahren!Obwohl er eher ein Finessenwein ist, ist der Cantemerle 2015  am Gaumen rund und fleischig, mit Noten von Kaffee, Oliven, Lakritz und Brombeeren. Recht feine Tannine, insgesamt eine schöne Struktur und bereits jetzt schon sehr ansprechend und trinkreif, trotz des herausragenden Jahrganges, welches bei anderen Weinen durchaus manchmal mehr Zeit zur Reife benötigt.Der Blend besteht aus 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc. René Gabriel: 17/20 Punkte; Neal Martin 90-92 Punkte; Steven Spurrier: 90/100.

Das Château Cantemerle begrüsst den Weinreisenden an der D2, der berühmtesten Weinstrasse der Welt, wie eine Art Torwächter zur Halbinsel Médoc. Reist man aus Richtung Bordeaux kommend an, wird man zur rechten Hand vom Château La Lagune und kurz danach zur linken vom Château Cantemerle auf den Trip in das Wunderland Bordeaux geschickt. Seit der Klassifikation von 1855 ist das Weingut als Cinquieme Grand Cru Classé eingestuft und zählt damit zur "Kaste" der wirklich besten und renommiertesten Weine des Bordelais.2019 war das zweite Jahr einer Serie von drei herausragenden Jahren in Bordeaux. Kein Wunder, dass der Cantemerle 2019 ein glänzender Beweis dieser Tatsache ist, und dies nicht nur bezogen auf seine wunderschöne, tiefrot funkelnde Robe. Die Assemblage besteht aus 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 3% Petit Verdot und 7% Cabernet Franc.12 Monate reifte dieser Cantemerle in französischen Eichenfässern, mit 40% Neufassanteil.In der Nase viel Brombeere, Cassis, Tabak, frisch gepflückte Blumen, Holz und Waldpilze. Der Gaumen ist nicht zu füllig, mit geschliffenen Tanninen und guter Struktur. Ein eher softer Vertreter des linken Ufers, allerdings immer noch ein sehr klassischer Bordeaux. Der Abgang ist lang und schmeichelnd.