Château de Chemilly

Château de Chemilly Chablis

The Château de Chemilly Chablis offers connoisseurs notes of citrus fruit, galia melon and flint on the nose. On the palate, it shows a great freshness and an intense, crisp acidity. Its finish is characterised by fine nuances of grapefruit. The Château de Chemilly estate knows how to express the characteristics of the terroir in the wine-growing region of Chablis in their wines and how to produce Chardonnay wines with a special character. The winery is renowned for dry white wines which show a stimulating acidity and lots of fruit. Try the Château de Chemilly Chablis with oysters and various seafood. It also goes beautifully with fish and chips.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

From €16.50*

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Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve

Seit mehr als 40 Jahren baut das Weingut Château de Chemilly Wein in den verschiedenen Appellationen von Chablis an.Chablis ist der nördlichste Teil des Burgunds und eine der bekanntesten Weißweinherkünfte Frankreichs. Das Weinanbaugebiet ist geprägt von Kreide- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine gewisse Mineralität verleihen. Die meist angebaute Rebsorte ist Chardonnay, aus der der Chablis erzeugt wird. Der Château de Chemilly Chablis 1er Cru Grande Réserve ist eine Cuvée, deren Trauben aus den Lagen Vosgros und Vaucoupin vereint wurde.Der französische Weißwein leuchtet in einer grün goldenen Farbe. Wunderbare Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronenschalen, Äpfeln und Birnen umspielen die Nase. Am Gaumen ist der reinsortige Château de Chemilly 1er Cru Grande Réserve intensiv und komplex mit einer angenehmen Säure. Sein Abgang scheint endlos zu sein.

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

€22.90*

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Château de Chemilly Chablis Vieilles Vignes

The grapes for this wine come from old vines in the wine-growing area of Chablis: many factors interact to create a unique taste experience. The Chardonnay from the Chablis region offers notes of citrus fruit, white blossoms, brioche and hazelnut in its multi-faceted bouquet. It is dense and intense on the palate, with a characteristic acidity and a great freshness. Its finish is characterised by a defining minerality.In 1973, the family-owned Château de Chemilly estate was founded by Jean-Pierre and Philippe Vilain and is today run by Loïc und Yannick Vilain. The vines grow in a cool climate and produce dry white wines which show a pronounced acidity and lots of fruit. As a philosophy, the winery intervenes as little as possible in the production process of the wines, so that wine connoisseurs enjoy discovering the wines’ unadulterated Chablis character.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

From €18.50*

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Chateau de Chemilly Coteaux Bourguignons Chardonnay

Der Coteaux Bourguignon ist ein Weißwein aus dem Burgund vom Chateau de Chemilly. Er gilt als der Einstiegswein des Chateaus. Der Wein besteht zu 100% aus Chardonnay Trauben und bringt das außergewöhnliche Terroir schon wunderbar zum Ausdruck. Die Weinberge befinden nahe den Gemeinden Beru und Vermenton und liegen am rechten Ufer des Flusses Serein. Die Trauben werden bei mäßiger Temperatur von maximal 20 Grad Celsius auf der Feinhefe vergoren. Danach schließt sich eine ca. 6-monatige Reifung im Edelstahltank an. Die Farbe des Coteaux Bourguignon ist goldgelb und glänzend hell. In der Nase zeigen sich Aromen von Birne und Quitte, die einen leicht exotischen Eindruck entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar fruchtig und blumig. Noten von Akazie und Orangenblüte verleihen dem Mundgefühl eine besondere Note. Die Säure ist leicht hintergründig, aber bis zum Abgang frisch.Probieren Sie den Coteaux Bourguignon als Aperitif. Zu empfehlen als Begleiter zu Jakobmuscheln oder anderen Schalentieren.Ein Wein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis!

Content: 0.75 litre (€13.67* / 1 litre)

€10.25*

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Château de Chemilly Petit Chablis

The Château de Chemilly Petit Chablis unites notes of green apples, citrus fruit, white blossoms and fresh herbs in its bouquet, along with nuances of the flint that is so typical of this region. The wine is a shimmering light yellow with green glints in the glass.It is dry on the palate, showing a great freshness, a fine acidity and an intense minerality as well. This is an impressively well-balanced Petit Chablis produced by Loïc und Yannick Vilain who create wines by letting nature take its course, thus authentically reflecting the terroir’s qualities.You’ll enjoy discovering the Château de Chemilly Petit Chablis with a selection of seafood.

Content: 0.75 litre (€19.33* / 1 litre)

From €14.50*

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