Haute Cabriere

Haute Cabriere Arnim Family Reserve

Am Gaumen ist dieser Blend aus dem Franschhoek-Tal wunderbar ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer anregenden Frische und Länge.18 Monate reifte der Haute Cabriere Arnim Family Reserve in französischen Eichenfässern, wobei zu 10 Prozent neue Fässer zum Einsatz kamen. 1982 hat Achim von Arnim das 1694 gegründete traditionsreiche Weingut im französisch geprägten Franschhoek-Tal übernommen. Vor allen Dingen die Chardonnay- und Pinot Noir-Kreationen begründen den exzellenten Ruf des Weingutes. Genießen Sie diesen Blend aus Südafrika zu mildem, cremigem Weichkäse, zur asiatischen Küche (Curry) sowie zu Rind- oder Lammfleisch.

Content: 0.75 litre (€23.87* / 1 litre)

€17.90*

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Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir

The Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir is an exceptional white wine with a hint of rosé that combines the freshness of Chardonnay with the fruity finesse of Pinot Noir. Inspired by the tradition of champagne production, this South African blend from Franschhoek brings a refined elegance to the glass.The grapes come from the sun-drenched vineyards of Franschhoek, one of South Africa's most renowned wine regions. Chardonnay brings freshness and minerality, while Pinot Noir provides structure and subtle red fruit. After harvesting, the grapes are gently pressed, with the Pinot Noir adding just a hint of color to the wine. Fermentation takes place at a controlled temperature in stainless steel tanks to preserve the freshness and primary aromas. A short maturation on the fine lees gives the wine additional depth and a pleasantly soft mouthfeel.In the glass, the Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir presents itself with a fine, salmon-colored hue. The nose is seduced by aromas of red berries, citrus fruits and a hint of white peach. On the palate, the wine is lively, elegant and perfectly balanced, with a pleasant acidity and subtle minerality. The finish is long-lasting and refreshing.This versatile white wine is an ideal accompaniment to a variety of dishes. It harmonizes perfectly with seafood, sushi, grilled fish and summer salads. It also impresses with light poultry dishes or as an elegant aperitif with its refreshing lightness.Enjoy this unique Chardonnay Pinot Noir blend well chilled at around 8-10 °C.

Content: 0.75 litre (€15.00* / 1 litre)

From €11.25*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé Méthode Cap Classique (MCC)

Frisch-fruchtige Noten von Himbeere, Wildkirsche, Erdbeeren und Rhabarber prägen das Bukett des Haute Cabriere Pierre Jourdan Belle Rose MCC Brut. Der trockene Rosé-Schaumwein aus dem Franschhoek Valley beeindruckt außerdem mit seinen feinen Hefenoten, zartblumigen Nuancen, einer frische Säuren und einem Finale, das noch lange nachklingt.

Content: 0.75 litre (€23.40* / 1 litre)

From €17.55*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Dieser Schaumwein aus Südafrika duftet feinwürzig nach Sommerfrüchten, Zitrusnoten und Nuancen von Vanille. Dazu kommt eine feine, unterschwellige Mineralität. Am Gaumen ist diese Chardonnay-Komposition, die zu 40% in französischer Eiche ausgebaut wurde, angenehm cremig und herrlich frisch.

Content: 0.75 litre (€38.53* / 1 litre)

€28.90*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique (MCC) Brut

Die Chardonnay mit ihrer Eleganz, Pinot Noir mit ihrer Intensität und Fülle: Der Haute Cabriere Pierre Jourdan Méthode Cap Classique Brut bringt das Beste der Rebsorten zur Geltung. Der Schaumwein aus Südafrika duftet anregend nach Zitrusfrüchten und feinen Hefenoten. Am Gaumen weich, frisch und trocken, mit großer Ausgewogenheit.

Content: 0.75 litre (€23.40* / 1 litre)

From €17.55*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Ratafia 0,375 l halbe Flasche

Dieser liebliche Likörwein aus dem Franschhoek-Tal ist eine wahre Rarität: Die fruchtig-delikate Spezialität bietet im Bukett facettenreiche Noten von exotischen Früchten, Honig, Vanille und Zimt. Am Gaumen hocharomatisch, mit einer feinen, unaufdringlichen Süße und großer Komplexität. Die Chardonnay-Komposition besteht aus kurz vergorenem Traubenmost, dessen Gärung durch Vermählung mit Weinbrand gestoppt wird.

Content: 0.375 litre (€39.87* / 1 litre)

€14.95*

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Haute Cabriere Pierre Jourdan Tranquille Blush Rosé

This Haute Cabriere Pierre Jourdan Tranquille Blush Rosé from South Africa combines notes of juicy citrus fruit and peach with raspberries and cranberries in its stimulating bouquet. Salmon-colored in the glass and pleasantly light, elegant, harmonious and simply refreshing on the palate. The cuvée consists of Pinot Noir and Chardonnay. The Pierre Jourdan Tranquille is also an elegant rosé wine, which brings with it a good freshness and harmony.The elegant Pierre Jourdan Tranquille Blush Rosé is also a great wine for making your own mulled wine and punch. It harmonizes perfectly with Christmas spices and is the right choice as the basis for a wonderful rosé mulled wine.Enjoy this creation from the Franschhoek Valley as a solo wine, with fresh salads, duck, sushi and generally with light summer cuisine. This dry wine from the Western Cape region is also a good choice with fish and poultry dishes.

Content: 0.75 litre (€10.00* / 1 litre)

From €7.50*

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Haute Cabriere Pinot Noir Reserve

4 von 5 Sternen von Südafrikas Weinpapst John Platter gibt es für diesen Haute Cabriere Pinot Noir Reserve.Der Pinot Noir duftet intensiv nach dunklen Beerenfrüchten und Waldboden, dazu kommen eine unterschwellige Barrique-Note sowie Nuancen von Tabak und eine feine Würze. Am Gaumen herrlich fruchtbetont, mit sanften Tanninen und einer schön eingebundenen Säure.

Content: 0.75 litre (€33.27* / 1 litre)

€24.95*

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Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir

Dieser bewusst nicht im Holz ausgebaute Pinot Noir aus dem Franschhoek-Tal ist ein feines, unbeschwertes Geschmackserlebnis aus Südafrika. Im Bukett vereinen sich anregende Noten von reifen Kirschen, Cranberry und Preiselbeeren. Das Weingut selbst schreibt von einem „roten Weißwein“ angesichts der bemerkenswerten Leichtigkeit und Frische. Am Gaumen konzentriert fruchtig, mit viel Eleganz und Harmonie.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*

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