Beaujolais
Die Geschichte des Weinbaus in Beaujolais reicht bis in die Römerzeit zurück. Die Römer haben die ersten Weinreben in dieser Region angepflanzt. Im Mittelalter entwickelte sich der Weinbau weiter, insbesondere durch die Unterstützung von Klöstern. Ab dem 17. Jahrhundert gewann der Wein aus Beaujolais internationale Anerkennung.
Die größte Aufmerksamkeit erlangte Beaujolais jedoch durch die Einführung des „Beaujolais Nouveau“ – ein junger, frischer Rotwein, der aus Gamay-Trauben hergestellt wird und jedes Jahr am dritten Donnerstag im November veröffentlicht wird. Dieses Ereignis hat den Bekanntheitsgrad der Region stark gesteigert.
Die dominante Rebsorte in Beaujolais ist Gamay. Diese Rebsorte produziert fruchtige und lebendige Rotweine mit Aromen von roten Beeren, hauptsächlich Kirschen und Himbeeren. Die leichte und frische Struktur macht sie ideal für den Beaujolais Nouveau, der jung und trinkfreudig sein soll. Neben Gamay werden auch andere Rebsorten angebaut, aber in geringerer Menge. Dazu gehören Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne für Weißweine sowie Pinot Noir für Rotweine.
Die Weine aus Beaujolais sind für ihre Frische, Lebendigkeit und Trinkbarkeit bekannt. Der Beaujolais Nouveau ist sicherlich das bekannteste Produkt dieser Region und wird weltweit gefeiert. Er wird nach einer schnellen Gärung hergestellt und sollte jung genossen werden.
Abgesehen vom Beaujolais Nouveau gibt es verschiedene Qualitätsstufen im Beaujolais: Beaujolais, Beaujolais-Villages und die zehn Cru-Appellationen, darunter Brouilly, Morgon, Fleurie und Moulin-à-Vent. Die Weine aus den Cru-Lagen sind qualitativ hochwertiger, komplexer und haben oft das Potenzial zur Reifung. Die Böden, bekannt als „Rosé-Granit“, tragen zu den einzigartigen Eigenschaften der Beaujolais-Weine bei. Dieser Granitboden verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität und sorgt für eine perfekte Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit.
Insgesamt ist die Beaujolais-Region ein aufregender Teil der französischen Weinwelt. Mit ihrer langen Weinbautradition, der Dominanz der Gamay-Traube und der Vielfalt an Weinstilen bietet Beaujolais eine reiche Palette von Weinen für jeden Geschmack und Anlass. Die jährliche Feier des Beaujolais Nouveau ist ein Ereignis, dem Weinliebhaber auf der ganzen Welt erwartungsvoll entgegenfiebern.