Lexicon: F
Federspiel
Beim Federspiel handelt es sich um eine Qualitätseinstufung Österreichischer Weine aus der Wachau. Der Name wird zurückgeführt auf die in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Falkenjagd, wobei das Federspiel das Zurückholen des Beizvogels bezeichnete. Nur die in der Winzervereinigung „Vinea wachau nobilis districtus“ zusammengeschlossenen Mitglieder dürfen ihre Erzeugnisse als Federspiel bezeichnen.
Es gibt insgesamt drei Kategorien der Weine dieser Winzer:
Allen Weinen gemein sind die gute Frucht und der sehr delikate Charakter. Die drei Gruppennamen sind eingetragene Marken des Vereins Vinea wachau nobilis districtus.
Es gibt insgesamt drei Kategorien der Weine dieser Winzer:
- Die unterste Gruppe stellt die „Steinfeder“ dar, ein eher leichter Weißwein mit maximal 11% Alkoholgehalt, wobei aber alle drei Stufen trockene Weine umfassen.
- Die mittlere Kategorie ist das besagte Federspiel, welches etwa zwischen Kabinett und Spätlese liegt und zwischen 11,5 - 12,5% Alkohol enthalten darf.
- Die oberste Qualitätsstufe stellt der „Smaragd“ dar, ein kraft- und gehaltvoller trockener Weißwein mit mindestens 12,5% Alkohol.
Allen Weinen gemein sind die gute Frucht und der sehr delikate Charakter. Die drei Gruppennamen sind eingetragene Marken des Vereins Vinea wachau nobilis districtus.