Lexicon: F
Flying winemaker
Der etwas missverständliche Begriff „flying winemaker“ wird seit den 1990er Jahren für Önologen verwendet, die in der Welt unterwegs sind, um auf mehreren Weingütern, häufig auf unterschiedlichen Kontinenten, die Weinbereitung zu unterstützen oder beratend tätig zu sein.
In Australien gibt es die sogenannten „flying doctors“, Ärzte, die per Flugzeug im Australischen Busch oder abgelegenen Regionen medizinisch tätig sind. Abgeleitet hiervon entstand die Bezeichnung der „flying winemakers“ für Önologen, die, wenn Winter auf der Südhalbkugel herrschte und dort weniger Arbeit zu erledigen war, auf der Nordhalbkugel ihre Dienste anboten und dorthin flogen. Insbesondere in Europa oder den USA waren die australischen Önologen tätig, wobei inzwischen ein reger Austausch zwischen allen Ländern rund um den Globus stattfindet.
„Flying winemaker“ sind also weniger tollkühne Männer in ihren fliegenden Kisten, sondern eher Weinpiloten, die unsere Geschmackserlebnisse in neue Höhen katapultieren sollen!
In Australien gibt es die sogenannten „flying doctors“, Ärzte, die per Flugzeug im Australischen Busch oder abgelegenen Regionen medizinisch tätig sind. Abgeleitet hiervon entstand die Bezeichnung der „flying winemakers“ für Önologen, die, wenn Winter auf der Südhalbkugel herrschte und dort weniger Arbeit zu erledigen war, auf der Nordhalbkugel ihre Dienste anboten und dorthin flogen. Insbesondere in Europa oder den USA waren die australischen Önologen tätig, wobei inzwischen ein reger Austausch zwischen allen Ländern rund um den Globus stattfindet.
„Flying winemaker“ sind also weniger tollkühne Männer in ihren fliegenden Kisten, sondern eher Weinpiloten, die unsere Geschmackserlebnisse in neue Höhen katapultieren sollen!