Tenuta Sette Ponti

Orma Toscana Rosso IGT 2019

Orma, was übersetzt "Fussabdruck" heißt, wird auf dem Weingut Sette Ponti hergestellt, auf nur 5,5 ha. Ein Wein, der auf dem Weg zum "Super-Tuscan" ist, liegt sein Rebgarten nämlich in unmittelbarer Nähe der Nachbarn Ornellaia und Sassicaia. Auch die Qualität zielt in diese Richtung, nur, dass dieser Wein - zumindest noch im Moment - einen Bruchteil seiner Konkurrenten aus der Toscana kostet.Die Assemblage von Orma besteht aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, entspricht also dem klassischen Bild eines Bordeaux-Blends. 12 Monate reift der Orma in neuem französischen Eichenholz und wird dann noch einige weitere Monate auf der Flasche gelagert.Die Farbe ist von tiefem Rubinrot. In der Nase viel dunkle Frucht, Röstaromen, Kirsche, Pflaumen, Kräuter, Tabak und Schokolade. Zwar besitzt der Orma eine gute Struktur, das Tannin ist aber nicht erschlagend, sondern fein und geschliffen und sehr schön integriert. Der Nachklang ist atemberaubend lang. Der Orma 2019 ist dicht und fleischig, aber dennoch immer frisch und von einer mediterranen Leichtigkeit umspielt. Quasi ein Bordeaux mit dem Focus auf mehr Frucht und weniger Verkopftheit.Der Orma wird noch ein langes Leben vor sich haben, kann aber bereits gegenwärtig nach 2 Stunden Dekantierengenossen werden.

Content: 0.75 litre (€90.00* / 1 litre)

€67.50*

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Orma Toscana Rosso IGT 2020

Der Orma Toscana Rosso ist auch im Jahrgang 2020 ein Rotwein aus der Toskana, der von der internationalen Weinkritik mit Lobeshymnen überschüttet wird. Der Supertoskaner vom Weingut Sette Ponti nimmt die hohe 90-Punkte Hürde in den Weinbewertungen Jahr für Jahr spielerisch. Für den Jahrgang 2020 des Orma sind es unter anderem 94 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate, 97 Punkte von James Suckling oder 96 Punkte im Falstaff. Der Supertuscan ist eine Komposition aus 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. Das Bouquet des dunkel-rubinroten Orma ist einfach fantastisch facettenreich. Monica Larner schreibt im Wine Advocate von Noten von „wilder Pflaume, Brombeerkonfit, dunklen Gewürzen und getrocknetem Tabak“. Suckling urteilt: „Tabak, Salbei und Rosmarin kommen gut zur Geltung, zusammen mit roten Johannisbeeren und Cassis“, während der Falstaff diese Worte wählt: „Intensive Nase mit Noten nach Gewürznelken, etwas Minze, feine Brombeere, im Hintergrund leicht erdige Komponenten.“Am Gaumen ist der italienische Rotwein von Sette Ponti, etwa 65 Kilometer südöstlich von Florenz gelegen, trocken und unglaublich dicht und kraftvoll, mit meisterhaft eingebundenen Tanninen und einer außergewöhnlichen Rundheit. „Vollmundig und dennoch geschliffen, mit einem soliden und dichten Mittelgaumen“, urteilt Suckling und der Falstaff lobt: „Breitet sich am Gaumen toll aus, hat viel feinmaschiges, herzhaftes Tannin, schöne Saftigkeit, knackige Frucht, im Finale langer Nachhall."Monica Larner empfiehlt nach der Verkostung des Orma Toscana Rosso 2020: „Einen Wein dieser Tiefe und Größenordnung serviert man am besten mit einem klassischen T-Bone Cut Bistecca alla Fiorentina.“

Content: 0.75 litre (€105.33* / 1 litre)

€79.00*

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Orma Toscana Rosso IGT 2021

Orma 2021 ist ein exquisiter Rotwein, der die Essenz der Toskana in jeder Flasche einfängt. Dieser erlesene Tropfen stammt vom Weingut Sette Ponti, das in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Super-Tuscans Ornellaia und Sassicaia liegt. Dies und das mediterrane Klima verleihen diesem Wein eine einzigartige Herkunft und Terroir-Charakter.Der Orma 2021 besticht bereits auf den ersten Blick mit seiner tiefroten, fast ins Violette spielenden Farbe, die die Intensität des Weins erahnen lässt. Im Bouquet entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Aromen, die die Sinne verwöhnen. Noten von Johannisbeeren, reifen schwarzen Kirschen, Heidelbeeren und Pflaumen verleihen diesem Wein eine verlockende Fruchtsüße, während subtile Nuancen von Tabak, Vanille und Kakao eine elegante, fast sinnliche Tiefe hinzufügen.Der Geschmack des Orma 2021 ist ein Erlebnis für Kenner. Der Wein zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Konzentration, wobei die Fruchtaromen hervorragend mit der Struktur und den samtigen Tanninen verschmelzen. Dieser Wein besitzt eine außergewöhnliche Qualität, die das Ergebnis sorgfältiger Weinbergspflege und meisterlicher Weinbereitung ist. Und dennoch, und dies ist fast ein Paradoxon, verlangt dieser Wein keine Intellektuellen Verbiegungen, um ihn zu verstehen; er ist offen und verführerisch und macht Lust auf mehr, insbesondere bei diesem unglaublichen Preis- Leistungsverhältnis.Orma 2021 ist ein Wein, der die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt und sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Dieser toskanische Schatz verströmt die Leidenschaft und das Terroir der Region und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Genuss, den man am besten in guter Gesellschaft und in einem stilvollen Ambiente erlebt.Perrotti-Brown: 96/100; Suckling: 92/100; Vinous: 93/100.

Content: 0.75 litre (€105.33* / 1 litre)

€79.00*

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Passi di Orma Bolgheri Rosso

Working in Tuscany in recent years, or more precisely in the legendary Bolgheri wine-growing area, Dr. Antonio Moretti created a red wine that fascinates the international wine critics - the Orma, which means "footprint" in Italian. In the immediate vicinity of the legendary Tenuta dell'Ornellaia, the Podere Orma also launched the second wine Passi di Orma, with the first vintage in 2015. And this red wine, albeit in the role of little brother, has also enchanted the wine world.The Passi die Orma Bolgheri Rosso is an assemblage of 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc. This outstanding red wine from Tuscany has intense aromas of blackberries, whortleberries, blueberries, and cherries. This marvelous fruitiness harmonises perfectly with notes of coffee and licorice. Nuances of black pepper round off the bouquet.On the palate, the dry Bolgheri wine is beautifully soft and balanced. The fine acidity and the powerful yet exquisite, perfectly integrated tannins produce a taste experience you won’t forget any time soon.The deep ruby red Passi di Orma aged for six months in used barriques. Enjoy this sophisticated Tuscan wine at a temperature of 16 °C - you’ll want to decant the wine an hour before enjoying it. As a solo entertainer, this Italian red offers everything you need for a delightful evening, but it also enhances your meals as well. Try the Passi di Orma Bolgheri Rosso with hearty game dishes, premium grilled meats, or delicate variations on pizza and pasta. This wine will be a marvelous delight until 2032!

Content: 0.75 litre (€35.87* / 1 litre)

€26.90*

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Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino Chianti DOCG

Etwa 60 Kilometer nord-östlich von Siena reifen die Trauben für den Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino heran. Dieser rubinrot schimmernde Chianti ist angenehm zugänglich, mit einem fein-fruchtigen Bukett mit Noten von roten Beeren (Brombeeren, Kirschen) sowie floralen Tönen. Am Gaumen mit herrlicher Frische und Balance, dazu eine feine Säure und eine klare Struktur.Der im Edelstahltank ausgebaute Sangiovese ist ein guter Begleiter zum BBQ oder zu würzigen Pasta-Variationen.

Content: 0.75 litre (€13.20* / 1 litre)

€9.90*

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