Weingut Dr. Koehler

Dr. Koehler Doktorspiele QbA Rose trocken

Für diesen trockenen Rosé aus Deutschland wurden gleich drei verschiedene Rebsorten miteinander kombiniert. Die Mischung der Rebsorten aus Cabernet Sauvignon, Frühburgunder und Merlot setzt ein interessantes Spiel der Aromen frei und sorgt für eine enorme Vielseitigkeit.Der Dr. Koehler Doktorspiele QbA Rosé erinnert vom Duft her an rote Beeren. Dieser Eindruck bestätigt sich, wenn die ersten Tropfen den Gaumen benetzen. Dann dominiert eine kühle Frische geschmacklich ganz vorne, bis die Süße schließlich beim Abgang wieder dazu trifft.Die Trauben für diesen trockenen Roséwein stammen vom Weingut Dr. Koehler in Rheinhessen. Nach der Lese werden die Trauben gekeltert und im hauseigenen Kellergewölbe gelagert. Nach einer gewissen Ruhezeit landen sie dann in Form des Doktorspiele Rosés in den heimischen Gläsern und sind ein vielfältiger Begleiter zu diversen mediterranen Gerichten oder Meeresfrüchte vom Grill.

Content: 0.75 litre (€11.67* / 1 litre)

From €8.75*

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Dr. Koehler Herr Doktor QbA Weiss

Seit weit über 100 Jahren ist das Weingut Dr. Koehler in Rheinhessen eine wahre Instanz. Im Jahr 2006 wurde der Betrieb von der Familie Dreissigacker übernommen. Der Dr. Koehler Herr Doktor QbA Weiss ist ein Wein, der eine Hommage an den altehrwürdigen Winzer darstellt. Geschmacklich wartet der Weißwein mit einer festen Struktur bei schlankem Körper auf. Es handelt sich bei dem Herr Doktor Wein um eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Scheurebe.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

From €8.70*

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Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken

Ein trockener und gleichzeitig fruchtiger Grauburgunder ist der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken. Der Wein wird aus Trauben des renommierten Weingutes Dr. Koehler hergestellt, die zuvor auf den sonnenverwöhnten Hügeln Rheinhessens gewachsen sind. Die lösslehmhaltigen Böden sind wie geschaffen für den Weinanbau und verleihen den Reben Aussagekraft und Aroma.Die Struktur dieses Grauburgunders ist sehr gut ausgeprägt. Am Gaumen paart sich der Geschmack gelber Steinfrüchte mit einer gewissen Würze und Nussigkeit. Gerade am Anfang kann man durchaus Tendenzen von Walnüssen und/oder Mandelkernen wahrnehmen. Die Textur des Weines ist insgesamt als sehr stimmig und harmonisch zu bewerten.Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder QbA trocken ist die richtige Wahl als Begleitung zu Fischspeisen und hellen Fleischgerichten. Auch im Risotto oder beim Käsefondue macht dieser Wein eine gute Figur.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken

Der Dr. Koehler Kaisermantel Sauvignon Blanc QbA trocken ist ein bestens ausbalancierter Wein, der über eine leicht parfümiert anmutende Nase verfügt. Im Abgang lassen sich viele spannende Aromen erschmecken, die an frisch gemähtes Gras und Kräuter erinnern. Dennoch besitzt der Wein auch eine fruchtige Komponente, die Tendenzen von Grapefruit und Aprikose aufweist.Dieser Sauvignon Blanc ist Ergebnis der kompetenten Arbeit des rheinhessischen Winzers Christian Dreissigacker, der seit 2006 die Geschicke des Weinguts Dr. Koehler in Bechtheim leitet. Auf den sonnenreichen Hügeln liegen hervorragende Wachstumsbedingungen für die erstklassigen Reben vor. Der Boden ist sehr ergiebig und verspricht eine großartige Ernte. In den Kellergewölben der Winzerei reift der Wein schließlich zum finalen Produkt, das später am besten leicht gekühlt, aber nicht zu kalt, genossen wird.Dieser trockene Weißwein harmoniert bestens zu Fisch und hellem Fleisch.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

From €8.50*

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Dr. Koehler Kaisermantel Weissburgunder QbA trocken

Geschmacklich ist dieser Weißwein ein komplexes Gebilde. Viele verschiedene Eindrücke treffen am Gaumen aufeinander und machen eine eindeutige Zuordnung nicht einfach. Mit Sicherheit sind jedoch fruchtige Noten tonangebend. Insgesamt ist der Körper sehr saftig, wirkt aber dennoch enorm ausbalanciert und stabil.Die Basis für diesen aromatischen Weißburgunder wird in Rheinhessen gelegt. Auf dem Weingut Dr. Koehler, das seit 2006 von der Familie Dreissigacker bewirtschaftet wird, können die Reben bei besten Bedingungen gedeihen. Sonne satt und ein hervorragender Boden tragen entscheidend zur Entwicklung der hochwertigen Weine bei.Ein sortenreiner Weißburgunder wie der Dr. Koehler Kaisermantel Weißburgunder ist ein toller Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. Auch Meeresfrüchte wie Hummer und Austern profitieren von diesem Wein.

Content: 0.75 litre (€11.07* / 1 litre)

From €8.30*

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