Weingut R&A Pfaffl

Pfaffl Chardonnay Exclusiv

Pfaffle planted Chardonnay almost 20 years ago on their vineyards Rossern and Neuberg in order to show what is possible on this spot. This one is fermented and maturated in oak.In the nose some herbs with a hint of nutmeg. Robust and animating on the palate with fresh tones of ripe pear and citrus; an idea of wood gives the wine its harmonic balance. Nice acidity with vital fruit in the finish.Accompanies perfectly fish, but also made for heavier poultryor veal-dishes.

Content: 0.75 litre (€20.73* / 1 litre)

From €15.55*

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Pfaffl Cuvée Privat Merlot St. Laurent

Die Pfaffl Cuvee Privat ist eine elegante Rotweincuvee, die die Stärken zweier Rebsorten vereint: die Fruchtigkeit und Weichheit des Merlot sowie die Würze und Struktur des St. Laurent. Der Wein stammt aus dem Weinviertel in Niederösterreich, wo die Familie Pfaffl für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von etwas Karamell und dunkler Edelschokolade. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvee vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und zarten Röstaromen. Der Abgang ist lang und elegant mit einer angenehmen Tiefe.Die Pfaffl Cuvee Privat passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder saftigem T-Bone Steak. Ein ausdrucksstarker und harmonischer Rotwein, der die Perfektion der Pfaffl-Weine widerspiegelt und die Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz meisterhaft vereint.

Content: 0.75 litre (€22.00* / 1 litre)

€16.50*

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Pfaffl Gemischter Satz Harmony

What’s true for classical music also applies to the Pfaffl Gemischter Satz Harmony: many high-quality elements unite to create a harmonious whole. Roman Josef Pfaffl succeeded in creating a spicy, light wine full of vividness, freshness and fruitiness, consisting mainly of the Riesling Pinot Blanc and Grüner Veltliner. The grapes for this wine were harvested by hand. The wine matured for 3 months in stainless steel tanks before it was bottled in Burgundy bottles with screwcaps.The Pfaffl Gemischter Satz Harmony also expresses the return to the distinctive character of such cuvées. The focus on pure varietal wines pushed these blends into the background for a long time, but they are now being increasingly rediscovered. The wines from the Weinviertel region, the biggest Austrian wine-growing area extending over approximately 44,479 acres, are often influenced by the Grüner Veltliner grape variety. In the “Veltliner region”, 50% of the wine-growing areas are cultivated with this grape variety so typical of Austria.The Pfaffl Gemischter Satz Harmony is a real pleasure on the palate and goes well with practically everything.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*

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Pfaffl Grüner Veltliner Brut

Pfaffl Brut Grüner Veltliner is an exceptional sparkling wine from Austria that presents the versatility and elegance of the Grüner Veltliner grape variety in sparkling form. This sparkling wine, produced using the traditional method, offers a refined taste experience and reflects the typical freshness and spiciness of the grape variety.The glass is a light lemon yellow with a fine, persistent perlage. The nose captivates with fresh citrus aromas, green apple and a hint of white pepper. The palate reveals notes of lime, ripe pears and a hint of herbs. The typical spiciness of Grüner Veltliner gives the sparkling wine a special character.The base wines of Pfaffl Brut Grüner Veltliner undergo a first fermentation in stainless steel tanks to preserve the freshness and aromas typical of the variety. The second fermentation takes place in the bottle using the traditional method, followed by a maturation period on the lees, which gives the sparkling wine its fine perlage and complexity.Pfaffl's Brut Grüner Veltliner is perfect as an aperitif, for festive occasions or as an accompaniment to light dishes, oysters, prawns or goat's cheese crostini.

Content: 0.75 litre (€24.67* / 1 litre)

€18.50*

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Pfaffl Grüner Veltliner Golden

Brilliant golden yellow, already in the nose a very complex Grüner VeltlinerRich of finesse with fine notes of ripe honeydew melon and pineapple, still the emphasis of the typical pepper with a beautiful herbal hint on the palate.Powerful and well structured with a charming impression of sweetness due to high extracts and finished with a long, nice herbal echo. Extraordinary with richer fish dishes or spicy oriental cuisine!

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*

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Pfaffl Grüner Veltliner Hund

An explicit peppery spice, accompanied by orange and pineapple, announces the complexity of the Hund already in the nose. The multilayered bouquet culminates on the palate; here meets pepper minerality, citrus meets apple. With every sip more nuances come along, combined with a long and full finish and a hint of spice one feels invited to the next glass.Perfect to typical Viennese cuisine but also wonderful to exotic dishes.

Content: 0.75 litre (€21.20* / 1 litre)

From €15.90*

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Pfaffl Vom Haus Chardonnay

Das österreichische Weingut Pfaffl hat international viele Liebhaberinnen und Liebhaber. Die mehrfache Mundus Vini-Auszeichnung als bester Wein-Produzent Österreichs sowie die Wine-Enthusiast-Wahl zu Europas Weingut des Jahres sprechen für sich. Mit einem Pfaffl Vom Haus Chardonnay lernen Sie die „Basisarbeit“ des Weingutes kennen. Und schon das ist mit einem tollen Geschmackserlebnis verbunden.Der österreichische Weißwein duftet fruchtig-frisch nach Ananas, Birne, hellen Pfirsichen, gelben Äpfeln und Banane. Das Bouquet wird durch feine Anklänge von Vanille und auch Sahnebonbon abgerundet. Am Gaumen ist der Pfaffl Vom Haus Chardonnay trocken, angenehm weich und rund. Das Aromenspiel ist facettenreich. Es umfasst Noten von Banane und gelben Pflaumen, die wunderbar mit Aromen von Butter und Zimt harmonieren.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*

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Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner

This Grüner Veltliner from Lower Austria unites lovely notes of crunchy apple, citrus and fine spice in its bouquet. On the palate, it is fruity and wonderfully harmonious with hints of herbs and pepper. The pure varietal Pfaffl Vom Haus Grüner Veltliner matured for three months in stainless steel tanks before being bottled in Burgundy bottles. You’ll like this white wine made of Austria’s prime grape variety.Enjoy it with light, fresh salads and Viennese or Asian dishes.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*

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Pfaffl Vom Haus Muskateller

Der Pfaffl Vom Haus Muskateller ist ein aromatischer Weißwein aus dem Weinviertel in Niederösterreich. Die Rebsorte Muskateller ist bekannt für ihre intensiven und floralen Aromen, die in diesem Wein hervorragend zur Geltung kommen. Der Wein zeigt ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In der Nase entfalten sich intensive florale Noten von Holunderblüten, Muskat und einem Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch mit einer angenehmen Süße-Säure-Balance. Der Pfaffl Vom Haus Muskateller ist ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten, leichten Desserts, frischen Obstsalaten oder einfach als Aperitif.

Content: 0.75 litre (€11.33* / 1 litre)

€8.50*

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Pfaffl Vom Haus Riesling

Vom landwirtschaftlichen Betrieb zum Weingut. Pfaffl entwickelte sich rasant seit seiner Gründung 1978 und wurde sogar von Wine Enthusiast zum europäischen Weingut des Jahres gewählt. Im größten Weinbaugebiet Österreichs ist das Weingut Pfaffl zu Hause. Niederösterreich steht für Lössböden, warme Tage und kühle Nächte. Ein ausgezeichnetes Terroir für die Rieslingtrauben des Pfaffl Vom Haus Riesling.Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gequetscht. Vor dem Pressen werden diese einer 2-stündigen Standzeit auf der Schale unterzogen. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C in Edelstahltanks.Im Glas ziegt sich Pfaffls Vom Haus Riesling in hellgelber Farbe. Im Bouquet werden Noten von Mandarine, Pfirsich, Aprikose und Birne vereint. Im Geschmack ist der Weißwein herrlich fruchtig und frisch-trocken. Im Nachgeschmack schmecken Sie etwas Salziges und Mineralisches.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*

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Pfaffl Vom Haus Sauvignon Blanc

Das herrlich anregende Bouquet des Pfaffl Vom Haus Sauvignon Blanc verführt mit seiner fruchtigen Frische. Noten von Stachelbeeren und Pfirsich steigen in die Nase. Abgerundet wird der Duftstrauß durch Noten von frischem Gras.Am Gaumen ist der Weißwein aus Österreich trocken, elegant und intensiv aromatisch-fruchtig. Auch hier wird das Aromenspiel geprägt von den Noten des Bouquets: Aromen von Pfirsich und Stachelbeere im Vordergrund, dazu eine tragende Würze.Der hellgelbe Sauvignon Blanc aus Niederösterreich wurde im Edelstahltank ausgebaut. Genießen Sie den Pfaffl Vom Haus Sauvignon Blanc bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 Grad. Dieser österreichische Weißwein ist ein feiner Begleiter von Lachs oder Kabeljau mit Kräuterkruste.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*

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Pfaffl Vom Haus St. Laurent

Niederösterreich, das größte Weinbaugebiet Österreichs. Hier wächst der St. Laurent in einem für die blaue Traube idealem Terroir. Lössböden, warme Tage und kühle Nächte sind vorherrschend in dieser Region.Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst. Bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C erfolgt die Gärung in Edelstahltanks für 261 Tage. Durch regelmäßiges Umpumpen des Rebsafts werden so viel wie möglich Farbe und Geschmack extrahiert. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in gebrauchten Eichenfässern.Die Farbe des Pfaffl Vom Haus St. Laurent ist rubinrot. Fruchtige Noten von Heidelbeeren, Kirschen und einer gewissen Würze sind dem Bouquet enthalten. Der Geschmack ist fruchtig mit dezenten Röstnoten und überrascht den Gaumen zusätzlich mit Gewürzen und Kräutern.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*

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