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Trapiche Terroir Series Chardonnay Finca El Tomillo

In extremer Höhenlage entstehen im argentinischen Valle de Uco Spitzen Weine. Das Weingut Trapiche, das sich von der Höhe nicht hat abschrecken lassen, wurde bereits im Jahr 1883 gegründet. Heute besitzt das Gut ungefähr 1000 Hektar Weingärten. Trapiche arbeitet mit mehr als 300 Winzern aus der Umgebung zusammen, um Wein von den besten Terroirs aus der Region Mendoza anbieten zu können. Dazu gehört der Trapiche Terroir Series Chardonnay Finca El Tomillo. Der Weingarten El Tomillo liegt in Gualtallary in Uco Valley auf einer Höhe von 1350 Meter. Der Boden ist sandig mit einem hohen Kalziumkarbonatanteil und vielen Kieselsteinen.

Nach der Handernte werden die Trauben selektiert, entrappt und erneut selektiert. Der bei der anschließenden Pressung bei 10°C entstandene Rebsaft fängt an zu gären. Zunächst bei einer kontrollierten Temperatur von 10°C, dann bei 15°C. Für die Gärung, die in Betonfässern von 30 hl stattfindet, werden wilde Hefen verwendet. Um den Weißwein cremiger zu machen und seine Frische zu bewahren, wird nur ein Teil einer malolaktischen Gärung unterzogen. Hiernach reift der Trapiche Single Vineyard Chardonnay Finca El Tomillo für weitere 9 Monate in großen französischen Eichenfässern (30hl) und in Betonfässern (10 hl).

Der individuelle und ausdrucksstarke Chardonnay hat eine helle, goldgelbe Farbe. Die Nase umspielen Aromen von Zitrone, Birne und Feuerstein. Im Mund überrascht Sie ein erfrischender, eleganter mineralischer Weißwein mit feiner Säure und ausgeprägten würzigen Noten. Ein leicht salziger Nachgeschmack schließt sich an.


Wine type:
Weißwein
Taste:
trocken
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2029
Region:
Mendoza
Country:
Argentina
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Chardonnay
Alcohol content:
14,0  % by volume
Recommended drinking temperature:
10-12 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
CS International Wine Depot GmbH
Drosselweg 9
26871 Papenburg
Deutschland
Trapiche

Am Fuße der Anden, in der weltberühmten Weinregion Mendoza, ist auch die Heimat der Bodegas Trapiche. Argentiniens international wohl am weitesten verbreitete Wein-Marke ist bekannt für die Vielfalt an qualitätsvollen Weinen. Das 1883 gegründete Weingut kann auf eine erfolgreiche Geschichte sowie wertvolle Erfahrungen zurückblicken. Die Vielfalt der Weine von Trapiche basiert auf 1.255 Hektar eigener Anbaufläche in der Provinz Mendoza sowie auf der ausgezeichneten Zusammenarbeit mit mehr als 300 unabhängigen Zulieferern aus den besten Wein-Anbaugebieten Argentiniens. Linien wie etwa Trapiche Single Vineyard Malbec (SVM), der von den drei Anbaugebieten stammt, die die Winemaker als die besten eines Jahrgangs ausgemacht haben, sind Gütesiegel des Weingutes. Sie machen deutlich, warum Trapiche zu den erstgenannten Weingütern zählt, wenn es darum geht, den Geschmack argentinischen Weins kennenzulernen.

Product recommendation

Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon
Das argentinische Spitzenweingut Trapiche beweist mit dem Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon einmal mehr, dass es in all seinen Wein-Linien Kreationen herausragender Qualität bietet. Noten von Kirschen sowie balsamische Nuancen und unterschwellige Graphit-Töne und Anklänge von Pfeffer und Schokolade sind merklich.Am Gaumen ist dieser Rotwein aus den argentinischen Lagen Maipú, Luján de Cuyo and Uco Valley wunderbar fruchtbetont, vollmundig und harmonisch.15 Monate reifte der rubinrote Rotwein aus der Mendoza-Region in französischen Eichenfässern, wobei auch ein kleinerer Anteil neuer Fässer eingesetzt wurde. Auch das trägt dazu bei, dass dieser argentinische Cabernet Sauvignon nach dem Trinkgenuss noch lange nachhallt.Genießen Sie den reinsortigen Cabernet bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.  Er passt sehr gut zu Ossobuco, dem traditionellen Schmorgericht der italienischen Küche, kräftigeren Pastagerichten mit Fleisch oder auch zu kräftigeren Eintöpfen.

Content: 0.75 litre (€15.80* / 1 litre)

From €11.85*
Trapiche Broquel Chardonnay
Der argentinische Trapiche Broquel Chardonnay besitzt eine goldgelbe Farbe. Der trockene Weißwein duftet intensiv nach tropischen Früchten, grünen Äpfeln, mit einem Hauch Vanille und etwas Honig. Im Geschmack ist der Weißwein voll und kräftig, auch hier mit viel Frucht und leichten Vanillenoten.Die Trauben werden nach den Handlese von ihren Stielen befreit. Die Gärung erfolgt in rostfreien Stahltanks bei einer Temperatur von 15°C. Malolaktischer Fermentation auf der eigenen „lie“. 20% der Reifung findet in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, während einer Zeit von 9 Monaten statt.Genießen Sie den Trapische Broquel Chardonnay zu frischem Fisch, Pasta-Gerichten, Obst oder weichem Käse.

Content: 0.75 litre (€15.67* / 1 litre)

From €11.75*
Trapiche Broquel Malbec
Intensive violett rote Farbe mit einem rubinroten Glanz. Aromen von schwarzen Früchten und von Likör, mit eleganten Tönen von Tabak, Schokolade und Vanille. Süßer Auftakt und volle, kräftige Tannine. Langer angenehmer Abgang.

Content: 0.75 litre (€15.53* / 1 litre)

From €11.65*
Trapiche Finca Orellana de Escobar 2017
The Trapiche Terroir Series Malbec Finca Orellana De Escobar is a creation from more than 50 years old vines. It has a red-purple color and a strong mineral character, punctuated by graphite and ink notes. The nose is intense and perfumed with violet and black pepper. Concentrated and juicy in the mouth, with tastes of bright fruit such as blackberries, currants and morello cherries. The finish is intense, long and lingering with ripe tannins.The wine matured 18 months in new French oak barrels. Enjoy it with dishes prepared with red meats and game cooked in a plow disc, hard cheeses and smoked cold.A wonderful wine from La Consulta in Mendoza. Luis Gutierrez writes in the „Wine Advocate“: “Some wines in the Terroir Series, which reflects the grapes of small suppliers throughout the province of Mendoza, are simply phenomenal.”

Content: 0.75 litre (€46.00* / 1 litre)

€34.50*
bottle
Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas
Filigran, aber bruchfester als herkömmliche Gläser. Genießen Sie Ihren Wein aus diesem schönen starken Glas.Das Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mmAuch als 2er Set erhältlich. Artikel 9101734

€49.00*
Stück
Nude Stem Zero Delicate Weißweinglas 2er Set
Auch im 2er Set erhältlich sind die filigranen, aber bruchfesteren Nude Stem Zero Delicate Weißweingläser. Ein Glas fasst 450 ml. Verglichen mit einem Rotweinglas ist der Kelch weniger bauchig und relativ klein. Die Tulpenform konzentriert den Duft des Weins am Glasrand. Durch das geringere Fassungsvermögen, bleibt der Weißwein kühl und genießbar.Das hauchdünne Material und die Form fördern die Entfaltung der Aromen und vermitteln Ihnen ein außergewöhnliches Trinkerlebnis. Nude Stem Zero Gläser sind handgefertigt und durch die Anwendung der Ion Shield Härtungsmethode 35% bruchsicherer als herkömmliche Gläser. Die Ion Shield Härtungsmethode ist eine Technologie zur Oberflächenmodifikation und basiert auf einem Ionenaustauschverfahren. Das Ergebnis sind weltweit härteste, feinste, bleifreie Kristallgläser. Das Design der Nude Gläser ist schlicht und trotzdem elegant. Der extrem dünne Stil und das leichte Kristallglas vermitteln das Gefühl der Schwerelosigkeit. Ihre ganze Aufmerksamkeit wird auf den Wein im Kelch gelenkt.Fassungsvermögen: 450 mlHöhe: 229,5 mm

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Stück

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Domaine l'Abbaye Clos Beylesse Rosé AOP
This rosé immediately catches the eye due to its blue bottle. Once you’ve opened the bottle, you will realize right away that this assemblage consisting of Shiraz, Grenache and Cinsault is not only visually striking. The bouquet is fascinating as it unites extraordinarily multi-faceted notes of citrus fruit, bilberries, raspberries and cherries, along with aromas of peach, melon, strawberries and violets. On the palate, the Domaine l'Abbaye Clos Beylesse Rose AOP is deeply aromatic and very sophisticated, showing a wonderful balance.The special blue bottle protects the rosé from the harmful influences of UV rays, thus preserving the wine’s freshness longer. In addition, the colour is meant to reflect the vineyard’s proximity to the sea. This rosé is produced with the utmost care. The juice is obtained by a traditional procedure in which the grapes are naturally pressed by their own weight (rosé saignée). You’ll enjoy discovering this French rosé that is outstanding in many respects.The Domaine l'Abbaye Clos Beylesse Rose AOP is delicious as an aperitif. It also goes beautifully with grilled fish and salads.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*
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Enate Chardonnay DO Barrique
Der Chardonnay Barrique von spanischen Weingut Bodegas ENATE besitzt im Glas einen intensiven goldgelben Farbton. Das Bouquet ist komplex und üppig. Noten von Haselnüssen und Toast treffen auf tropische Früchte, wie Birnen und Aprikosen. Dazu kommen rauchige Noten, die auf den Ausbau in Barrique zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Weißwein dicht und cremig mit einer frischen Säure. Im Abgang ist der spanische Wein langanhaltend und nachhallend mit einem Hauch von Röstaromen.Genießen Sie diesen Weißwein von ENATE bei einer Trinktemperatur von 10-12°C. Er past perfekt zu Nudelgerichten mit hellen Soßen, kräftigem Risotto, kräftigen Fisch- und Schalentier-Gerichten, Geflügel und hellem Fleisch (Kalb), milden Käsesorten

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

€22.90*
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Catena Alta Chardonnay
At almost 5,000 feet elevation in the Andean foothills, the Adrianna vineyard's pebble covered soils and cool climate are ideal for growing Chardonnay. The fruit from the Adrianna vineyard has a purity of flavors and a minerality that is particular to this vineyard and can not be found anywhere else in Mendoza.Catena Alta Chardonnay is made from a special lot of the Adrianna vineyard. This wine undergoes a demanding selection process in both the vineyard and the winery.

Content: 0.75 litre (€35.33* / 1 litre)

€26.50*
bottle
Chateau Buena Vista Chardonnay Carneros
The Buena Vista Chardonnay Carneros is a Chardonnay produced in the Burgundy style and comes from the wine-growing region of Carneros located north of Sonoma, California. All of the wine matured in wooden casks. Subsequently, it was aged for 12 months in French and Hungarian oak casks, of which 25% were new French oak barrels. The Buena Vista Chardonnay Carneros is a beautiful honey yellow in the glass and is redolent of very sweet apples, marzipan and peach blossoms, underpinned by notes of pears and lemon, complemented by nuances of vanilla and spices. The medium-bodied wine bathes the palate with a pleasing balance. A clear, fine acidity gives the Buena Vista Chardonnay Carneros a wonderful finish. We recommend enjoying this excellent Chardonnay from California with fish, white meat with butter or cream sauce or ripe cheeses.

Content: 0.75 litre (€39.87* / 1 litre)

€29.90*
Fl.