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Penfolds Grandfather Rare Tawny 20 Years

€105.00*

Content: 0.75 litre (€140.00* / 1 litre)

Prices incl. VAT plus shipping costs

Product number: 1106422 Available stock: 20 Fl.

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Dieses Verfahren findet Anwendung beim Sherry, Brandy oder Port. Beim Grandfather Rare Tawny werden einzelne Chargen verschiedener Rebsorten in getoasteten Eichenfässern gereift. Die Kernauswahl der Sorten bilden dabei die Rebsorten Mourvedre, Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache. Wobei in einzelnen Jahren auch andere Rebsorten zum Einsatz kommen. Nach 14 Jahren werden die Weine zur ersten Stufe der Solera, dem Grundwein, zusammengemischt. In sechs weiteren jährlichen Stufen wird jeweils etwa ein Drittel des Weins aus der nächstjüngeren Stufe hinzugefügt. Dieses lässt sich als eine Art rollierendes Verfahren beschreiben. Nach der sechsten Stufe liefert der Wein für die Flasche ein durchschnittliches Mindestalter von zwanzig Jahren. Der Wein wird am Schluss mit einem Destillat von 78 bis 85% Alkohol aufgefüllt, bis ein Gesamtvolumen von 20% erreicht wird. Die Bezeichnung Grandfather stammt aus dem Jahre 1915, damals hat die Familie Penfolds erstmals ein Eichenfass mit der Mischung aus dem Tawny Material für die Verwendung des Solera Verfahrens reserviert. Aufgrund des Alters dieses Weines nannte man den Wein Grandfather. Die Farbe des Penfolds Grandfather Rare Tawny 20 Years ist in ein intensives Gelbbraun gehüllt. Durch die lange Fassreifung zeigt sich am Rand eine typische gelbgrüne Zeichnung ab. In der Nase präsentiert sich der Wein mit Noten von Lakritz und gerösteten Nüssen, sowie mit einem Duft nach Obstkuchen und Rosinen. Trotz des Alters deutet sich eine intensive Frische an. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Cremigkeit und Ausgereiftheit. Klassische Vanille Aromen runden den Geschmack leicht süßlich, voll und rund ab. Im Abgang dominiert nochmals Frische und Frucht. Der Grandfather Rare Tawny 20 Years ist ein hochkonzentrierter und komplexer Wein. Ein klassischer Meditationswein, der mit oder ohne Käsebegleitung genossen werden kann.Geliefert wird der Grandfather Rare Tawny 20 Years in einer exklusiven Geschenkebox mit einem separaten Glasverschluss und einem Echtheitszertifikat. Nach dem erstmaligen Öffnen sollten Sie den Wein gut gekühlt lagern und innerhalb von 12 Monaten konsumieren
Taste:
sweet
Region:
South Australia
Country:
Australia
Vineyard/Brand :
Penfolds
Grape variety:
Grenache
Shiraz
Mataro
Cabernet Sauvignon
Alcohol content:
19,0  % by volume
Total acidity:
8,1 g/l
pH:
3,20
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importer:
Treasury Wine Estates Denmark ApS
Sundkrogsgade 21
2100 København
Dänemark
Penfolds

Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl.

Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens. Magill Estate ist heute noch Hauptsitz des Hauses. Bis zum Jahre 1962 wurde das Gut von Rawson Penfolds Nachfahren weitergeführt. Seit 2002 wird auch der Grange wieder auf Magill Estate vinifiziert.

Product recommendation

Penfolds Father Grand Tawny 10 Years
Penfolds Father Grand Tawny 10 Years
With regard to the production process and the type of wine, the Penfolds Father Grand Tawny is similar to a port wine, though it is not allowed to bear the protected term ‘port’. However, this does not diminish the wine’s quality and characteristics - on the contrary, Penfolds, Australia’s most famous winery, has produced a genuine delight. The different base wines are at least 10 years old. Wines of an average of 15 different vintages unite to create the Penfolds Father Grand Tawny, thus ensuring that the nuances of each vintage produce a concentrated Tawny. The base wine is traditionally enriched with specially distilled alcohol containing between 78 and 85 of alcohol by volume, simultaneously increasing both the Tawny’s alcohol content and its complexity. In the glass, the Father Grand Tawny is a light brown of medium intensity with hints of yellow and green at the rim. On the nose, it offers wonderful notes of oak, chocolate, plums and roasted nuts, complemented by nuances of cloves and anise. On the palate, the Tawny shows its full power and elegance, offering sweet notes of fruitcake and concentrated wood aromas. Its finish is wonderfully balanced, fresh and long-lasting.The Penfolds Father Grand Tawny 10 Years is lovely on its own as an aperitif and goes beautifully with sweet desserts.

Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

€39.50*

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bottle
Niepoort 10 Years Old Tawny Port
Niepoort 10 Years Old Tawny Port
The Niepoort 10 Year Old Tawny Port has a wonderfully multi-layered bouquet, offering enticing notes of orange and lemon peel, along with nuances of coffee, caramel and honey. This blend, consisting of wines with an average age of ten years, is full-bodied and sumptuous on the palate, showing a lovely sweetness, lots of fruit and a prolonged finish.The Niepoort 10 Year Old Tawny Port was aged for a long time in wooden casks, giving the wine its typical golden colour. The wine Spectator magazine awarded the Niepoort 10 Year Old Tawny Port in its September 2003 edition an impressive 95 out of 100 possible points. The grapes for this wine come from vines that are more than 60 years old. You’ll enjoy discovering this outstanding taste experience. These wines are an ideal accompaniment to conversations after meals. They also go beautifully with light desserts such as fruit, biscuits or cheeses. The Niepoort 10 Year Old Tawny Port is lovely on its own as an aperitif as well.

Content: 0.75 litre (€49.20* / 1 litre)

€36.90*

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Fl.
Graham’s Tawny Port 20 Years in Geschenkröhre
Graham’s Tawny Port 20 Years in Geschenkröhre
Charles Symington, Kellermeister bei Graham’s, beschreibt die Kunst der Portherstellung wie folgt: Es sind drei Fähigkeiten nötig, die Kunst des Mischens, die Kunst der Auswahl der Fässer und die Kunst, den Portwein altern zu lassen, um eine außergewöhnliche Auswahl an Tawny Ports zu produzieren. Das Streben nach perfekter Balance treibt den Winzer an. Der Graham’s Tawny Port 20 Years leuchtet goldbraun, wie ein Bernstein. In der Nase zeigt er ein hervorragendes Bouquet mit einem typischen „nussigen“ Charakter und köstlicher reifer Frucht mit Noten von Orangenschale. Dieser Port ist wunderbar mild. Am Gaumen klar strukturiert und perfekt ausbalanciert. Der Geschmack ist stoffig, reichhaltig, weich und süß. Das Finale glänzt durch Eleganz und Volumen.Genießen Sie den Graham’s 20 years old Tawny Port zu getrockneten Früchten, Creme Brülee, Obstkuchen oder zu Vanilleeis.

Content: 0.75 litre (€70.67* / 1 litre)

€53.00*

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bottle
Ramos Pinto Tawny Port 'Quinta do Bom Retiro' 20 Years
Ramos Pinto Tawny Port 'Quinta do Bom Retiro' 20 Years
This blend, consisting of port wines with an average age of at least 20 years, impressively shows the great complexity that distinguishes port wines in this category. The Ramos Pinto Quinta Do Bom Retiro 20 Years Old unites notes of grapefruit, apricots, almonds, hazel nuts and cocoa beans in its bouquet, complemented by nuances of cinnamon, caramel and coffee as well as aromas of vanilla and old port wine barrels, influenced by notes of wood. It is velvety, dry and initially elegant on the palate. As you drink it, aromas of ripe and dried fruit and nuts, which harmonise perfectly, characterise the palate.This blend, consisting of the Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca und Touriga Nacional grape varieties, comes from the Quinta do Bom Retiro winery, one of the oldest estates in the Douro region. Due to the long ageing in wooden casks, the colour of this port wine changes from red to brick red or yellow. The Ramos Pinto estate itself writes about the colours of a sunset.You’ll enjoy discovering this special Tawny port wine with high-quality chocolate, various cheeses and cream-based desserts. It also goes beautifully with dried fruit, nuts and nut cake. Blending older wines presents a considerably greater challenge and requires far greater expertise than blending younger ones. The venerable Ramos Pinto estate has been a master of this art since 1880 - an experience that wine connoisseurs can taste and smell.

Content: 0.75 litre (€95.33* / 1 litre)

€71.50*

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Fl.

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Penfolds Father Grand Tawny 10 Years
Penfolds Father Grand Tawny 10 Years
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Content: 0.75 litre (€52.67* / 1 litre)

€39.50*

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Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years
Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years
Verwendung für diesen Wein findet einerseits die sechste Stufe des Grandfather Solera und einzelner Chargen reifer Tawny Grandfather, die als besonders hochwertig eingestuft wurden. Nach dem weiteren Altern dieser Weine werden sie gemischt und bilden die Grundlage für den Great Grandfather Solera. Dieser besteht aktuell aus Weinen der Jahrgänge 1960 bis 2002. Diese große Spannweite der Jahrgänge sorgt für Beständigkeit und das für Komplexität und Frische erforderliche Maß an Alter und Jugend bleibt erhalten. Zur Ergänzung des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years wird ein hochwertiges Destillat mit einem Alkoholvolumen von 78 bis 85% eingesetzt. Dieses fördert und begleitet die über 30-jährigen Weine ohne sie zu dominieren.Die Entstehung des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years geht auf das Jahr 1994 zurück, dem Jahr in dem Penfolds das 150-jährige Bestehen feierte. Im ersten Jahr wurden nur 1994 Flaschen gefüllt und seither wird der Great Grandfather in nur sehr begrenzter Menge produziert um sicherzustellen, das Alter und Qualität nicht negativ beeinträchtigt werden.Die Farbe des Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years glänzt tief gelbbraun und schließt mit einem Gelbgrün am Rand ab. Der Wein duftet herrlich verführerisch und intensiv. Mit einer Vielzahl von Kaffee, Schokoladen und Röstaromen sprudelt der Great Grandfather geradezu vor Intensität. Feine Noten von Feige, Mandeln, Kastanien und Rosinen zeigen eine aromatische Verschmelzung von Frucht und Komplexität. Rundum ausbalanciert finden sich am Gaumen Noten von Vanille und Obstkuchen im Zusammenspiel mit einer deutlichen Anis Note. Kandierter Zucker und ein wunderbares Marzipan Aroma geben dem Wein eine außergewöhnliche Länge und Fülle. Der aus dem Barossa Valley in Südaustralien stammende Penfolds Great Grandfather Rare Tawny 30 Years besteht hauptsächlich aus den Rebsorten Mataro (Mourvedre), Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache. Ein Wein mit überwältigender Struktur, Stärke und Komplexität, der als Entspannungswein vor dem Kamin oder als Abschluss eines besonderen Essens hervorragend geeignet ist.

Content: 0.75 litre (€345.33* / 1 litre)

€259.00*

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Fl.
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
Dichte rote Farbe mit purpurn glänzenden ReflexenOpulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger VanilleMittlerer Körper, vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen, Weihnachtsgewürzen, Pfeffer und einer Spur Lakritz.Passt gut zu zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten.

Content: 0.75 litre (€15.93* / 1 litre)

From €11.95*

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Details
Tignanello Toscana IGT 2020
Tignanello Toscana IGT 2020
Der legendäre Tignanello ist auch im Jahrgang 2020 ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus Italien. Dieser tief rubinrote Wein vereint im Bouquet intensive Noten von roten Früchten mit feinen Noten von Vanille, Schokolade und Trockenblumen. Die Komplexität dieses trockenen Weins wird zudem von balsamischen Noten und einer schönen Würze geprägt. Aromen geröstetem Kaffee und KakaopulverAm Gaumen mit wunderbar eingebundenen Tanninen und einer großen Frische. Enorme Ausgewogenheit von Säure und Tanningehalt. Das Finale hallt noch sehr lange nach.Der Tignanello Toscana reifte für 15 Monate in französischen und ungarischen Eichenfässern, wobei neue und gebrauchte Fässer zum Einsatz kamen. Die Rebsorten wurden zunächst separat vinifiziert und gelagert, bevor sie, wenige Monate vor der Flaschenabfüllung, assembliert wurden. Die seit 1982 unveränderte Komposition aus 80% Sangiovese, 5% Cabernet Franc und 15% Cabernet Sauvignon bietet ein faszinierend komplexes Bouquet.Entdecken Sie auch diesen Jahrgang aus dem Chianti Classico. Ein Tignanello wird nur in Jahrgängen kreiert, in denen die Trauben eine hohe Qualität erreichen. Der Tignanello vom Weingut Antinori ist erneut ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus der Toskana.

Content: 0.75 litre (€206.67* / 1 litre)

€155.00*

Prices incl. VAT plus shipping costs

bottle