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Pfaffl Cuvée Privat Merlot St. Laurent

Die Pfaffl Cuvee Privat ist eine elegante Rotweincuvee, die die Stärken zweier Rebsorten vereint: die Fruchtigkeit und Weichheit des Merlot sowie die Würze und Struktur des St. Laurent. Der Wein stammt aus dem Weinviertel in Niederösterreich, wo die Familie Pfaffl für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Dieser Rotwein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen dunklen Beeren wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von etwas Karamell und dunkler Edelschokolade. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvee vollmundig und samtig mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und zarten Röstaromen. Der Abgang ist lang und elegant mit einer angenehmen Tiefe.

Die Pfaffl Cuvee Privat passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet, Wild oder saftigem T-Bone Steak. Ein ausdrucksstarker und harmonischer Rotwein, der die Perfektion der Pfaffl-Weine widerspiegelt und die Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz meisterhaft vereint.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2022
Region:
Niederösterreich
Country:
Austria
Vineyard/Brand :
Grape variety:
Merlot
St. Laurent
Alcohol content:
14,0  % by volume
Total acidity:
5,4 g/l
Residual sugar:
2,4 g/l
Recommended drinking temperature:
18-19 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Bottler:
Weingut R&A Pfaffl
Schulgasse 21
2100 Stetten
Österreich
Weingut R&A Pfaffl

Innovativ und bodenständig präsentiert sich das Weingut R&A Pfaffl im Weinviertel. Trotz seiner Größe von beachtlichen 67 ha Weinbaufläche in Niederösterreich und Wien ist es ein Familienbetrieb von besonderem Charme.

Hinter den Topweinen der Region steht die fünfköpfige Pfaffl-Familie. Die Geschwister Roman, Elisabeth und Heidemarie arbeiten mit ihren Eltern Roman und Adelheid voller Elan und Hingabe an ihren Weinen. Eine Symbiose aus fortschrittlichem Denken und jahrelanger Erfahrung ergibt ein Sortiment, welches nicht nur in Österreich geschätzt wird, sondern auch in aller Welt Weinkenner überzeugt.

Für einen erstklassigen Wein braucht man erstklassige Trauben. Beste Lagen mit ihren unterschiedlichen Böden sind dafür eine Grundvoraussetzung.

Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach dem Prinzip des integrierten Weinbaus, bei dem die Natur und deren Erhaltung im Vordergrund stehen.

Product recommendation

Pfaffl Wien 2
The cherry fruit and supple texture of Zweigelt is united with the delicate strawberry and elegance of Pinot Noir. The sandy, chalk of the Bisamberg promotes finesse and complexity in this Viennese blend.Dark ruby red; fine fragrances of berries: blackberry, some raspberry and full cherry fruit.Soft tannin on the palate, comapct body with some hints of strawberry, juicy finish. A beautiful companion for your barbecue!

Content: 0.75 litre (€12.20* / 1 litre)

From €9.15*
Pfaffl Zweigelt Sandstein
The classic Zweigelt exhibits just what this variety can achieve: fully ripe, cherry fruit, a compact body and plenty of power. Every vine is restricted to a minimum amount of fruit to ensure optimal ripening in the sun.Brilliant ruby red in the colour, a clear fruit and power in the nose. Full cherry with decent smoky tones and on the palate full and juicy. The crisp body of tannin produces a soft spicy flavour. A wonderful Zweigelt, which shows a strong body and great fruit.It is an ideal companion to Steak, as well as to pasta and pizza.

Content: 0.75 litre (€15.33* / 1 litre)

From €11.50*
Pfaffl Vom Haus Zweigelt
The Pfaffl Vom Haus Zweigelt has a nose redolent of ripe cherries. On the palate, the red wine from Lower Austria is full and juicy, with spicy nuances and soft tannins. Made from Austria’s most important red wine grape variety, 30% of this red wine was aged in used barriques and 70% in stainless steel tanks. After roughly six months, the Pfaffl Vom Haus Zweigelt was bottled in Burgundy bottles. Try this Zweigelt with steaks, but also with pasta and pizza as well as various roasts and other meat dishes.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*
Pfaffl Vom Haus St. Laurent
Niederösterreich, das größte Weinbaugebiet Österreichs. Hier wächst der St. Laurent in einem für die blaue Traube idealem Terroir. Lössböden, warme Tage und kühle Nächte sind vorherrschend in dieser Region.Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und gepresst. Bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C erfolgt die Gärung in Edelstahltanks für 261 Tage. Durch regelmäßiges Umpumpen des Rebsafts werden so viel wie möglich Farbe und Geschmack extrahiert. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in gebrauchten Eichenfässern.Die Farbe des Pfaffl Vom Haus St. Laurent ist rubinrot. Fruchtige Noten von Heidelbeeren, Kirschen und einer gewissen Würze sind dem Bouquet enthalten. Der Geschmack ist fruchtig mit dezenten Röstnoten und überrascht den Gaumen zusätzlich mit Gewürzen und Kräutern.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

From €8.25*