Torres Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserva

€9.15 *

Content: 0.75 litre (€12.20* / 1 litre)

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Product number: 1308105

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Description In the glass a deep red with purple hues. Well balanced between ripe fruits and wood. Beautiful, voluminous finish.An excell… More

In the glass a deep red with purple hues. Well balanced between ripe fruits and wood. Beautiful, voluminous finish.

An excellent companion to all aromatic-spicy meat dishes, especially with game and red meat grilled or smoked meats and game birds.

Wine type:

Red wine

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2027

Region:

Valle de Curico

Country:

Chile

Vineyard/Brand :

Miguel Torres Chile

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,5 g/l

Residual sugar:

3,0 g/l

pH:

3,58

Recommended drinking temperature:

18 °C

Closure:

Screw cap

Filling quantity:

0,75 litres

Allergen:

contains Sulfite

Importer:

Wein Wolf Import GmbH & Co. Verwaltungs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn

Reviews

In the glass a deep red with purple hues. Well balanced between ripe fruits and wood. Beautiful, voluminous finish.

An excellent companion to all aromatic-spicy meat dishes, especially with game and red meat grilled or smoked meats and game birds.

Wine type:

Red wine

Taste:

dry

Vintage:

2022

Ageing Potential:

2027

Region:

Valle de Curico

Country:

Chile

Vineyard/Brand :

Miguel Torres Chile

Grape variety:

Cabernet Sauvignon

Alcohol content:

13,5 % by volume

Total acidity:

5,5 g/l

Residual sugar:

3,0 g/l

pH:

3,58

Recommended drinking temperature:

18 °C

Closure:

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Filling quantity:

0,75 litres

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Miguel Torres Chile

Die Torres-Familie gründete das Weingut Miguel Torres Chile 1979. Die Familie kreiert in Spanien seit mehr als 140 Jahre Weine. Dass Miguel A. Torres Ende der 1970er-Jahre in Chile investierte, war eine außergewöhnlich mutige Entscheidung, und er genießt den Ruf, der wesentliche Impulsgeber für den modernen, weltweit zunehmend geschätzten chilenischen Weinbau zu sein. Nahe den Anden erwarb Torres in Maquehua ein etwa 100 Hektar großes Anbaugebiet sowie ein Kellergebäude nahe Curicó. Die Fermentierung in Edelstahltanks und der Ausbau in französischen Eichenfässern kamen mit der Torres-Familie in die chilenische Weinwelt.

Heute verfügt das Weingut Miguel Torres Chile über annähernd 400 Hektar Anbaufläche. Die sechs Lagen (Maquehua; Manso de Velasco - Curicó Valley; San Luis de Alico in San Clemente; Cordillera - Maule Valley; Empedrado, nahe Constitución und 180 km südlich von Curicó; Huerta de Maule) zeichnen sich durch ihre unterschiedlichen Terroirs aus. Auch die vielfach ausgezeichnete Linie Santa Digna ist ein Beleg der qualitätsvollen Vielfalt von Miguel Torres Chile.

Product recommendation

De Gras Reserva Cabernet Sauvignon

Deep ruby red with purple notes.Aromas of Black cherry, currants and plummy Cabernet aromas. The mocha, vanilla and cedar from a well seasoned oak, is the perfect complement that gives this wine an attractive and complex nose.On the palate the wine shows rich, elegant currant and black cherry fruit framed by toast and mocha from the infused oak. On a second sip you start feeling a depth very uncommon in a wine of this price. Beautiful balance and a lingering finish.

Content: 0.75 litre (€11.93* / 1 litre)

From €8.95*

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Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon

Dieser Cabernet Sauvignon aus Chile, eine Komposition von Trauben aus dem Aconcagua- und dem Maipo-Tal, duftet anregend nach roten und schwarzen Früchten, mit schönen balsamischen Untermalungen und Nuancen von Vanille, Nelken, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen ist der Errazuriz Estate Series Cabernet Sauvignon sanft, mit feingeschliffenen Tanninen und einer harmonischen, erfrischenden Säure.

Content: 0.75 litre (€12.93* / 1 litre)

From €9.70*

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Los Vascos Cabernet Sauvignon

Domaines Barons de Rothschild (Lafite)Brilliant red ruby colour.Pleasant mature fruit such as red cherries, raspberries and plums. Notes of sarsaparilla and gooseberry jam, glazed dry fruit, red fruit in syrup and white chocolate. Spices of black pepper, nutmeg, bay leaves, mint and cloves.Sweet, round, vigorous and elegant tannins. Good acidity, with character. Simply delicious.

Content: 0.75 litre (€14.87* / 1 litre)

From €11.15*

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Viña Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus dem Maipo Alto Valley bietet ein facettenreiches Bouquet. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon duftet nach reifen Beeren wie Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren, einer süßlichen Würze (Minze, Paprika und auch Pfeffer) sowie nach Tabak. Am Gaumen ist der trockene Rotwein aus Chile voll, mit einer geschmeidigen Textur und süßlichen, konzentrierten und samtigen Tanninen. Dieser Reserva hat eine tolle Länge.Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon wurde für 14 Monate im französischen Eichenfass ausgebaut. Der trockene Rotwein ist schon jetzt ein schönes Geschmackserlebnis, kann aber auch noch 6 bis 7 Jahre lagern.Die herausragenden Lagen in Chile und die große Erfahrung im Weinbau brachten der Viña Carmen über die Jahrzehnte viele internationale Auszeichnungen ein, sowohl für das Weingut insgesamt als auch für viele einzelne Kreationen. Der Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon beispielsweise erhielt für den aktuellen Jahrgang stolze 92 Punkte von James Suckling und die Platinum Medaille mit 97 Punkten bei den Decanter World Wine Awards.Genießen Sie den Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvingon zu Kaninchen oder Ente sowie zu einem intensiveren Käse wie Parmesan oder Cheddar. Die ideale Trinktemperatur liegt bei ca. 16-18 Grad. Tipp: Öffnen Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss.

Content: 0.75 litre (€16.47* / 1 litre)

€12.35*

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The color in the glass is a bright shiny cherry-red.The scent itself is a seductive bouquet of fragrant strawberries and juicy ripe plum in front of fresh notes of citrus fruits (grapefruit).On the palate powerful, refreshing, with a juicy fruit and a delicate acidity, in the final elegant and sensual and with a long fruity-aromatic aftertaste.Delicious as a refreshing aperitif or elegant summer drink on the terrace, at the grill, with light summer dishes of all kinds or spicy oriental food.

Content: 0.75 litre (€11.00* / 1 litre)

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Torres Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva

In the glass, a bright yellow with greenish tinges.In the nose much gooseberry, lime, hints of tropical fruit and freshly cut green apple.On the palate, beautifully balanced, lively fruits and the concentrated aroma of Sauvignon Blanc, that persists to the elegant, long finish.Solo is the wine a lively aperitif in the summer, he likes to accompany fresh seafood and light meals between the asian cuisine.

Content: 0.75 litre (€11.60* / 1 litre)

From €8.70*

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Torres Santa Digna Carmenère Reserva

In the glass the Torres Santa Digna Carmenère Reserva presents himself in a lush cherry-red with an opulent bouquet of blackberries and black currants. Also lightly notes of eucalyptus notes and hints of tangerine in the background.On the palate is dominated by an elegant fruit with almost sweet tannins and spicy aromas of licorice, black pepper and cloves. The maturation in French oak gives the wine additional delicate toast notes with a hint of vanilla.An excellent companion to all aromatic-spicy meat dishes, especially with game and red meat grilled or smoked meats and game birds.

Content: 0.75 litre (€12.87* / 1 litre)

From €9.65*

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Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère

Schönes, intensiv leuchtendes RubinrotIm Bouquet verschmelzen verführerische Noten von feinem Butterkaramell, Schokolade, Gewürzen, Tabak und Kaffee mit eleganten Vanillearomen, bedingt durch die Fassreife.Am Gaumen sanft mit weicher, fast süßer Fülle, einem mittleren bis vollen Körper und dem charakteristischen, zugleich festen und samtweich gereiften Tannin des Carmenère. Im Finale harmonisch rund und ausgewogen mit wunderschöner Länge.Im Jahre 2000 brachte Aurelio Montes die erlesenen Weinqualitäten der Limited Series auf den Markt. Darunter auch diese elegante Cuvée aus dem Apalta Valley, die ursprünglich ein sortenreiner Carmenère hätte werden sollen. Doch nach zahlreichen Versuchen entschied sich Aurelio Montes doch für diese Rebsorten-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carmenère.Der Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère passt zu vielen Fleischgerichten, gern auch orientalisch gewürzt, zu chilenischem Hühnereintopf oder würzig-pikanten Reiseintöpfen und sollte eine Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.

Content: 0.75 litre (€14.20* / 1 litre)

€10.65*

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