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Der Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé beeindruckt mit einer feinen Perlage und verführerischen Erdbeer- und Himbeeraromen. Auch am Gaumen erleben Sie Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Der Schaumwein aus dem Elsass ist ein zeitloser Klassiker, der aus 100% Pinot Noir hergestellt wurde.
Nach der Ernte werden die Trauben vorsichtig gepresst und genau wie bei einem Champagner auf der Flasche vergoren, gefolgt von einer Reifung auf Lamellen für mindestens 1 Jahr vor dem Verkauf. Die feine Frucht und eine gut dosierte Süße machen den saftigen Crémant unwiderstehlich.
Servieren Sie den Bestheim Crémant d'Alsace Brut Rosé als klassischen Aperitif oder zu Schalentieren, Geflügel, Vorspeisen, magerem Fisch und Desserts mit Himbeeren oder Erdbeeren.
3 Rue du Général de Gaulle
68630 Bennwihr
Frankreich
Im Jahr 2000 schlossen sich die Weinkellereien aus Bennwihr und Westhalten im Elsass zu dem Verbund Bestheim zusammen. Die Wurzeln des Unternehmens gehen jedoch bis ins Jahr 1765 zurück.
Südlich von Colmar, im Zentrum des Vallée Noble liegt das Dorf Westhalten. Hier erzeugt Bestheim seine außergewöhnlichen Schaumweine, die Cremants d'Alsace. Der Standort Bennwihr, nördlich von Colmar und direkt an der elsässischen Weinstraße gelegen, hat sich dagegen auf die Produktion von Stillweinen spezialisiert. Der Genossenschaft angeschlossenen sind 480 Weinbauern, die 1400 ha Rebflächen bewirtschaften. Zusätzlich kauft Bestheim die Produktion von weiteren 400 ha ein. Bei der Arbeit im Weinberg wie im gesamten Unternehmen legt Bestheim großen Wert auf den Umweltschutz.
Die sieben zugelassenen Elsässer Rebsorten sind Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muscat d’Alsace, und Pinot Noir. Bestheim produziert das gesamte Sortiment in verschiedenen Qualitäten. Im Jahr 2008 weitete Bestheim seine Produktion aus und betreibt jetzt zusätzlich zwei Châteaux in Bordeaux (Château De Caillavet und Château Fillon) mit etwa 45 ha Rebfläche.