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Jaffelin Beaujolais Villages AOC

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Der Jaffelin Beaujolais Villages AOC ist ein Produkt einer langen Jaffelins Geschichte, die unzertrennlich ist von der Geschichte der Kirche Notre Dame in Beaune. Jahrhunderte lang wurde Wein von Stiftskirchen und Kardinälen in deren Weinkellern gelagert. Auch heute noch verbleiben die Jaffelin Weine in der klösterlichen Ruhe der Weinkeller wie vor 800 Jahren.

Der Beaujolais wird aus der Rebsorte Gamay gewonnen. Die Trauben werden nach der klassischen Methode Macération carbonique vergoren, wodurch das aromatische Potenzial der Gamaytraube voll entfaltet wird. Der Wein ist leuchtend rubinrot mit ausgewogener Säure und hat ein lebhaftes frisches Aroma. Der Jaffelin Beaujolais Villages AOC ist ein herrlicher Wein mit wenig Tanninen, einem leichten Körper und mittlerem Nachhall.

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 13-15°. Dieser Beaujolais passt ausgezeichnet zu Pasta oder Pizzagerichten.

Wine type:
Red wine
Taste:
trocken
Vintage:
2021
Region:
Beaujolais Villages
Country:
France
Vineyard/Brand :
Maison Jaffelin
Grape variety:
100% Gamay
Alcohol content:
12,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
13-15 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Maison Jaffelin
2 Rue Paradis
21200 Beaune
Frankreich
Maison Jaffelin

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