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Chateau Pedesclaux Fleur de Pedesclaux Pauillac AOC

€22.90*

Content: 0.75 litre (€30.53* / 1 litre)

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Product number: 1435034

Available, delivery time 2-3 working days

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Der Fleur de Pédesclaux, übersetzt die Blume von Pédesclaux , ist der Zweitwein vom Cru Classé Pedesclaux aus der weltberühmten Appellation Pauillac am linken Ufer der Gironde, im Médoc. Er ähnelt dem Grand Vin sehr, mit seiner wunderbaren Frucht und der warmen und sehr seidigen Textur. Hier ist allerdings der Merlot Anteil höher (67% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon und 6% Petit Verdot), was ihn etwas geschmeidiger und zugänglicher macht. Das Jahr 2019 brachte außerordentlich gute Ergebnisse in Bordeaux hervor, so dass sich der Fleur de Pédesclaux mehr auf Augenhöhe mit seinem großen Bruder befindet als in nicht so guten Jahrgängen.

Wir lieben sein reiches und duftendes Merlot-Bukett und seine roten und schwarzen Früchte, die eleganten und geschliffenen Tannine und den langen Nachhall.

Kein Wunder, dass dieser Wein viel mehr ist als es der profane Begriff "Zweitwein" vermuten lässt. Star-Önologe Eric Boissenot hat hier beratend seine Finger im Spiel, Managing Dircetor Emmanuel Cruse bringt das Wein-Know-How von Château d´Issan mit und Jackie Lorenzetti, Eigentümer von Château Pédesclaux, hat keine Mühen und vor allem Millionen gescheut, Pédesclaux eine unglaubliche Dynamik in der Entwicklung zu spendieren.

Der Fleur wird handgelesen, im Keller wird der Most und der Wein alleine durch Gravitation bewegt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in 30% neuen Fässern. Ein frischer, sehr hochwertig und rein vinifizierter Pauillac, der schon jung viel Freude bereitet und gegenwärtig trinkreif ist, allerdings durchaus auch das Potential zur Lagerung von einigen Jahren bietet.

Wine type:
Red wine
Taste:
dry
Vintage:
2019
Ageing Potential:
2036
Maturity:
2023
Region:
Bordeaux , Pauillac
Country:
France
Vineyard/Brand :
Château Pédesclaux
Grape variety:
67% Merlot
27% Cabernet Sauvignon
6% Petit Verdot
Alcohol content:
13,5  % by volume
Recommended drinking temperature:
16-18 °C
Filling quantity:
0,75 litres
Allergen:
contains Sulfite
Importeur/Abfüller:
Château Pédesclaux
Route de Pédesclaux
33250 Pauillac
Frankreich
Château Pédesclaux

Dieser cinquième Cru aus der Klassifikation von 1855 produzierte über Jahre hinweg Weine, die seinem Potenzial und dem Terroir nicht gerecht wurden. Gelegen in Pauillac, zwischen solchen Überfliegern wir Mouton-Rothschild und Pontet-Canet, schöpfte man seine Möglichkeiten nicht so aus, wie es angemessen gewesen wäre. Das änderte sich erst im Jahre 2009, als der Geschäftsmann Jacky Lorenzetti das Weingut übernahm, welches 1810 vom Weinhändler Pierre Urbain Pédesclaux gegründet worden war.

„Wiedergeburt“ ist wohl die richtige Bezeichnung, die mit Château Pédesclaux assoziiert werden muss. „Zurück in die Zukunft“ ein anderes Schlagwort, welches die moderne Hightech Architektur und   die Kellertechnik charakterisieren. Hier ist nichts ausgelassen worden, um dem einen Ziel zu dienen: den perfekten Pauillac zu vinifizieren.

Man reduzierte den Merlot-Anteil und pflanzte mehr Cabernet Sauvignon, welcher einfach besser zu den Kiesböden passt. Lese von Hand, schonendste Bearbeitung der Trauben und des Mostes nur per Gravitation und penibelste Kellerhygiene tragen zum perfektionistischen Anspruch der Equipe von Château Pédesclaux bei.

Seit dem 2015er Pédesclaux ist man hier auf einem bislang unbekannten Niveau, dass die mediokren Phasen der Vergangenheit vergessen lässt. Endlich ist auch die Assemblage komplett, da nun alle big player der Resorten aus Bordeaux im Blend vereinigt sind. Cabernet Franc und Petit Verdot vermögen den Merlot und Cabernet Sauvignon genial zu ergänzen.

Das Ergebnis ist ein Charmeur von einem Pauillac-Wein, bereits früh trinkreif, aber mit einem äußerst langen Lagerungspotenzial. Hier muss man allerdings keine Aktien verkaufen, um sich eine Flasche Wein zu gönnen. Die Preise sind mehr als reell und dürften zukünftig anziehen. Château Pédesclaux ist auf dem Weg in die Stratosphäre von Pauillac.

Product recommendation

Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2015 AOP
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2015 AOP
EN Beim 2015er Jahrgang passt alles gut zusammen. 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet franc, aus ca. 35 Jahre alten Reben, lassen einen herrlich verführerischen, ganz klassischen Pauillac entstehen, der sich keinesfalls vor seinen klangvollen Nachbarn verstecken muss.Dieser Rotwein ist komplex, dicht, von unwahrscheinlicher Tiefe und Sinnlichkeit. Der beratende Star-Önologe Eric Boissenot hat aus diesem Ausnahmejahrgang das Maximum herausgeholt.Der Wein funkelt granatrot. Die Nase ist üppig und besticht durch schwarze Johannisbeeren, süße Orangenschalen und Gewürzaromen, die dem Petit Verdot entstammen, der zum ersten Mal im Pédesclaux eingesetzt wurde. Lakritz, Zimt, Kardamom ergänzen den komplexen Auftritt. Am Gaumen fleischig und opulente Frucht, Tabak und Röstnoten und Nuancen von Lebkuchen. Die Tannine sind bereits jetzt schön seidig und halten den Pédesclaux 2015 in einer schönen Balance.Ein toller Solo-Wein, zu einem Bruchteil des Preises, den französischer Weine auf diesem Niveau sonst kosten. Auch zu Gegrilltem, Pasta oder gereiftem Käse ausgezeichnet. Der Wein ist noch recht jung, so dass er mindestens eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden sollte. Er wird mindestens bis 2040 lagerfähig sein.

Content: 0.75 litre (€60.00* / 1 litre)

€45.00*

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Details
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2014 AOP
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2014 AOP
Einer dieser Erfolge ist der 2014er Jahrgang, entstanden unter der Beratung von Eric Boissenot. 53% Cabernet Sauvignon und 47% Merlot flossen in dieses Ausnahme-Cuvée; 16 Monate Ausbau im Faß, davon 60% Neufassanteil verdeutlichen die Liebe zum Detail dieses Gutes.Dunkle und nahezu schwarze Farbe. Rauch, schwarze Johannisbeere, Schokolade und Muskatnuss. Nach etwas Belüften treten Schattenmorellen und Blaubeeren auf den Plan. Am Gaumen fleischig und dicht mit vollem Körper und reifen, schmeichlerischen Tanninen. Dann wieder viel Frucht, Milchkaffee und Toastaromen. Château Pedesclaux nennt diesen Wein selbst "the reference vintage".René Gabriel: 17/20 Punkte; Suckling 93-94/100 Punkte; Bettane & Desseauve: 93/100.

Content: 0.75 litre (€60.00* / 1 litre)

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Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2016 AOP
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2016 AOP
Der 2016er Pédesclaux ist der "Zwillingsbruder" des genialen Jahrgangs 2015, mit dem sich dieses Château, welches sich jahrelang im Schatten seiner bekannteren Nachbarn in Pauillac wähnte, endgültig in der Spitzengruppe dieser Appellation etabliert hat.Der neu gebaute Keller, der den Wein nur auf Gravitationsbasis bewegt, der höhere Anteil von Cabernet Sauvignon (hier 48%, 45% Merlot, 4% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc) und manuelle Ernte machen den 2016er Pédesclaux zu einem Spiegelbild seines herausragenden Terroirs. Paart man dieses mit einem legendären Jahrgang wie 2016, ist das Ergebnis ein Wein von unbeschreiblicher Eleganz, Komplexität, Tiefe, Spannung und Sinnlichkeit.Dieser Pauillac hat ein Niveau erreicht, das den ganz großen Namen in Pauillac entspricht, allerdings zu einem Bruchteil deren Preise. Er liegt inzwischen deutlich über seinem eigentlichen Platz als cinquième Cru der Klassifikation von 1855.Der Wein leuchtet samtig rot. In der Nase erfreuen uns Aromen von Brombeermarmelade, Herzkirschen, Minze, gesalzene Karamellbutter und Rhabarber. Der Körper ist ungemein voll und dicht, ein Netz von Gewürzen, Lakritz, gerösteten Haselnüssen und frischen Ofenbiskuits. Alles wird umfasst von viel Frucht, Wildbeeren und Rosennoten. Der Ausklang scheint kaum enden zu wollen.Dieser Château Pédesclaux ist noch jung und eine Kellerlagerung wird den 2016er Pédesclaux nicht nur weiter reifen, sondern auch wachsen lassen. Man sollte ihn jetzt vor dem Genuss noch mindesten 1 1/2 Stunden dekantieren. Die Kritik überschlug sich bei den Benotungen: Decanter: 94/100; James Suckling 94-95/100; Wine Cellar 92-94/100; René Gabriel: 18/20.

Content: 0.75 litre (€65.33* / 1 litre)

€49.00*

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Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2018 AOP
Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2018 AOP
Château Pedesclaux aus der Appellation Pauillac im Médoc, ist ein 5ème Cru der Klassifikation von 1855. Das Weingut war lange Zeit sehr vernachlässigt worden, was sich änderte, als der Geschäftsmann Jackie Lorenzetti Château Pedesclaux im Jahre 2009 übernahm. Seitdem erkennt man das Weingut nicht wieder (im wahrsten Sinne des Wortes, durch die architektonischen Änderungen) und auch der Wein ist nun tatsächlich mehr als einem klassifizierten Gewächs würdig.Der 2018er Pedesclaux, der aus 48% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc besteht, ist ein toller, archetypischer Vertreter Pauillacs.René Gabriel: 18/20 Punkte; James Suckling: 95/100 Punkte; Falstaff: 94/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€73.33* / 1 litre)

€55.00*

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Château Charmail Haut Medoc AOC 2019
Château Charmail Haut Medoc AOC 2019
Château Charmail, im Norden des Médoc gelegen, ist der Nachbar von Sociando-Mallet und verfügt über ein ausgesprochen gutes Terroir dicht an der Gironde. Früher im Dornröschenschlaf, ist dieses Weingut vor einigen Jahrzehnten erwacht und produziert frische und fruchtige Weine, die Château Charmail in die Oberliga des linken Ufers aufstiegen liessen. Dabei muss man im Auge behalten, dass die Preise für diesen Rebsaft immer noch mehr als moderat ausfallen, so das Charmail zu den absoluten Preis- Leistungssiegern in ganz Bordeaux zu zählen ist. Der Jahrgang 2019 ist zudem außerordentlich gut gelungen und wird als Teil der Jahrhundert-Trilogie (2018-2020) angesehen.Ein wunderbar tiefes Rubinrot leuchtet uns im Glas entgegen. In der Nase die typisch delikate Frucht des Château Charmails, mit Cassis, Brombeeren, Johannisbeeren und etwas Holunder. Am Gaumen verstärkt sich der rot- und blaubeerige Charakter noch, umrahmt von Tabak, Lakritze, Leder und ein bißchen Graphit, sowie Minze und Zedern. Alles sehr frisch und harmonisch, mit guter Struktur und Rasse und etwas Restsüße, die sich herrlich mit der intensiven Frucht ausbalanciert. Die Tannine sind zwar präsent, aber nicht überrepräsentiert, sondern wirken poliert und geschliffen. Der Abgang ist enorm lang.Der Château Charmail 2019 ist ein Siegertyp in seiner Preisklasse und punktet darüberhinaus noch wesentlich höher. Hervorragend zum Einkellern, ist er aber bereits jetzt schon, nach 1-2 Stunden Dekantieren trinkreif.Weinwisser: 93-95/100; Suckling: 91/100; Decanter: 91/100; Gabriel: 17/20.

Content: 0.75 litre (€30.00* / 1 litre)

€22.50*

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Château Chasse-Spleen 2014
Château Chasse-Spleen 2014
Der 2014er Chasse-Spleen ist ein wunderbar klassischer Vertreter Bordeauxs, der dem Kenner durch seine Tiefgründigkeit und Rotfruchtigkeit gefallen wird.Die Assemblage besteht aus 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon und 5% Petit Verdot.Die Farbe ist ein funkelndes, tiefes Bordeaux-Rot. In der Nase Röstnoten, Vanille und etwas Kirsche. Nach etwas Belüftung treten herrliche Aromen roter Früchte hinzu. Am Gaumen eine schöne Stoffigkeit, der Merlot bringt die Fülle, der Cabernet Sauvignon ist für die Finesse und den seidigen Touch verantwortlich. Die vorhandenen Tannine bringen eine schöne Balance in die Gleichung mit ein. Der Abgang ist lang und intensiv.Die Trinkreife dürfte bis ca. 2030 andauern. Der Chasse -pleen 2014 passt hervorragend zu Wild, Braten, Pasta oder gereiftem Käse.Neil Martin: 90-92/100 Punkte; René Gabriel: 16/20.

Content: 0.75 litre (€47.33* / 1 litre)

€35.50*

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Fl.

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Baron de Brane Margaux
Baron de Brane Margaux
Baron de Brane ist der Zweitwein des prämierten Cru Classé Château Brane Cantenac aus Margaux. Weit entfernt davon, in zweiter Reihe zu stehen, ist dieser Wein ein herausragendes Erzeugnis der Appellation Margaux.Frucht, Eleganz und Margaux-Raffinesse zeichnen den Baron der Brane aus. Ein Preis-Leistungs-Wunder, was durch dunkle Beerenfrüchte und eine typische Cabernet-Sauvignon Nase überzeugt. Es folgen Lakritze, Brombeeren, Röstnoten und etwas Tabak am Gaumen. Der Abgang ist lang und harmonisch, die Tannine sind seidig und gut integriert. Dieser Rotwein passt hervorragend zu BBQ-Wildgerichten, rotem Fleisch, Blauschimmelkäse.

Content: 0.75 litre (€42.33* / 1 litre)

€31.75*

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Château la Pensée Lalande-Pomerol
Château la Pensée Lalande-Pomerol
Der Château La Pensee in der Appellation Lalande-Pomerol stellt eine Spitzenleistung dieses Weinguts dar, welches schon seit Jahren, immer noch auf dem Niveau eines Geheimtipps, performt. Die Weine stehen in der Qualität den Rebsäften aus der renommierteren Appellation Pomerol in nichts nach und wiederum ist noch einmal ein Sprung in eine andere Liga.Ernte von Hand, optimale Traubenreifung durch vendages vertes und Fermentation in Betontanks garantieren einen hervorragenden Wein des rechten Ufers.Dieser ist natürlich Merlot dominiert und überzeugt durch seine Frische und große Frucht.So stehen beim La Pensee Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Beeren im Vordergrund, abgerundet mit Anklängen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und Kaffee.Genießen Sie diesen Wein entweder solo, oder aber auch in Kombination mit Rind- oder Thunfischsteak und Gegrilltem.

Content: 0.75 litre (€23.67* / 1 litre)

€17.75*

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Château Beaumont Haut-Médoc Cru Bourgeois AOC
Château Beaumont Haut-Médoc Cru Bourgeois AOC
Der Château Beaumont 2020 ist ein Cru Bourgeois aus dem Haut-Médoc, eine der berühmten Appellationen vom linken Ufer der Gironde in Bordeaux.Er verkörpert die klassischen Werte eines sehr hochwertigen Weins aus dem Bordelais, mit schöner, klarer Struktur, guten Tanninen, Frucht und einem hohen Alterungspotential. Das Jahr 2020 trug hierzu einiges bei, handelt es sich doch um einen der drei Ausnahmejahrgänge in der Serie von 2018-2020.Die Assemblage besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot.Der Château Beaumont 2020 ist von tief violett-roter Farbe mit schönen Purpurreflexen. Das Bouquet überzeugt durch schöne Brombeernoten, Tabak, Unterholz, Schokolade und dunkler Frucht. Am Gaumen seidige Tannine, durchaus stoffiger und fülliger Körper, mit einem würziger Nachhall.Bereits jetzt nach etwas Dekantieren trinkbar, hat der Beaumont 2020 eine ausgezeichnete Lebenserwartung.James Suckling: 90-91/100; Neal Martin in Vinous: "This is a bloody great Beaumont" - 91-93/100.

Content: 0.75 litre (€22.33* / 1 litre)

€16.75*

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Chateau Saintem Grand Cru 2019
Chateau Saintem Grand Cru 2019
Dieser Saint Èmilion Grand Cru ist ein 100% Merlot mit einer spannenden Geschichte. Er wird erzeugt auf einem 9ha großen Gut in Saint Etienne de Lisse, in Nachbarschaft zu so klangvollen Namen wie Valandraud, von Denis Durantou, der auch Eigentümer vom renommierten Château L´Eglise Clinet ist.Der Saintem erscheint in einem tiefen Granat-Rot. Viel Pflaume, Schokolade, etwas Kirsche, Rauch, Lavendel, florale Einschläge. Der Wein ist geschmeidig, fruchtig und mit einer schönen Süße versehen, die einen aber nicht erschlägt. Die Nachreifung für 14 Monate in französischen Eichenfässern gibt ihm eine tolle Struktur, ohne dass das Holz überbetont wird.Ein absoluter Merlot-Best Buy; James Suckling 92-93/100 Punkte; Galloni: 89-92/100 Punkte; Robert Parker: 89-91/100 Punkte.

Content: 0.75 litre (€26.53* / 1 litre)

€19.90*

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Château La Commanderie Saint-Estèphe Cru Bourgeois AOC
Château La Commanderie Saint-Estèphe Cru Bourgeois AOC
The Château La Commanderie is a cuvée made of 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot. The grapes for this classical Saint-Estèphe, in the Cru Bourgeois range, come from vines that are more than 30 years old. The wine matured for 12 months in French oak casks.The vines for the 2017 La Commanderie grew in the highest vineyards with gravel soils located in the village of Saint-Estèphe. The wine is a typical example of this outstanding vintage in the Bordeaux region. It is already very enjoyable but will further improve over the next 8-10 years. The Château La Commanderie is beguiling on the nose, offering lovely, spicy aromas and fragrances of red and dark berries, cherries, pepper and polish. On the palate, it has an impressive abundance of fruit and silky, very well integrated tannins and a lovely long finish, showing subtle hints of mint and herbs.This charming Saint-Estèphe goes beautifully with beef, steaks, lamb, game and various cheeses. We recommend decanting the wine 1-2 hours before drinking it.

Content: 0.75 litre (€34.00* / 1 litre)

€25.50*

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Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2016
Château Malescasse Haut-Médoc Cru Bourgeois AOP 2016
Dieser 2016er Cru bourgeois aus der renommierten Appellation Haut-Médoc ist der beste Beweis dafür. Die klassische Assemblage aus 53% Merlot, 38% Cabernet-Sauvignon und 9% Petit Verdot bringt einen verführerischen, vollmundigen und hervorragend ausbalancierten Wein hervor. Dieser Jahrgang profitiert insbesondere davon, dass der Cabernet-Sauvignon in Ruhe ausreifen konnte und mit seiner Eleganz ein schönes Gegenstück zur üppigen Frucht des Merlots darstellt. Der Wein begrüßt den Kenner mit einem tiefen Rubingranat. In der Nase dann viele dunkle Beeren, rote Kirschen und Grenadine. Am Gaumen komplex, mit süßer Frucht und Aromen von Pflaumen und gut integriertem Holz. Viel Würze, schöne, präsente Tanninstruktur und ein langer Abgang.Der Decanter beschreibt ihn als einen der besten Malescasse überhaupt und vergibt 91 Punkte. Bewertung Falstaff: 91-93 Punkte. Der Malescasse 2016 wird mindestens für 20 Jahre lagerfähig sein; die Trinkreife wird in 2-3 Jahren einsetzen. Wer ihn heute schon probieren möchte, sollte ihn mindestens zwei Stunden vorher dekantieren.Dieser klassische Haut-Médoc Wein, ist ein Genuss zu allem Gegrilltem, aber auch zu Hartkäse, Wild oder Pasta-Gerichten. Natürlich auch als Solo-Wein eine Gaumenfreude für lange Kaminabende, gern mit einem Stück dunkler Schokolade.

Content: 0.75 litre (€34.53* / 1 litre)

€25.90*

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